Dunkin Donutsin historia

Mahdollisesti suurin ilo olla osa franchising on mahdollisuus tavata ja tulla ystäviä joidenkin sen legendoja. Luultavasti hyvin harvoin poikkeuksin, Bill Rosenbergilla on ollut viimeisin vaikutus franchising-toimintaan, ja hänen vaikutuksensa tuntuu yhä vielä yli vuosikymmenen kuluttua.

Tapasin Billin ensimmäisessä kansainvälisessä franchise-yhdistyssopimuksessani. Olin nuori, tuntematon ja täysin täynnä itseni.

Epäilemättömästi olin joku, jonka Billin henkilö voi helposti jättää huomiotta. Ensimmäinen kokous, johon muistan eniten, oli, että hän tuli luokseni ja esitteli itsensä. Olin uusi IFA ja Bill, samoin kuin hänen luonteensa, halusivat tuntea kuulun kuuluvalta. Sitten hän vietti seuraavan tunnin tai soittamalla muille, jotka hän näki ja esitteli minut heille. Seuraavina vuosina hän opetti minua, ja kaikki hänen ympärillään, kuinka olla tehokas franchising. Se oli hänen luonteensa. En ollut ensimmäinen tai viimeinen henkilö, jolla oli täsmälleen sama kokemus, ja vaikka se tuntuu vaikealta kuvitella, jos et ole kokenut sitä, niin eniten uusia jäseniä IFA: han tervehdytetään tänään.

Billilla ei ollut mitään hienovaraista. Hän voi olla karkea; vaatinut huippuosaamista, mutta ei koskaan vaatinut hyväksyntää hänen idealleen; keskustelua; otti mieleen uusien ideoiden haasteen ja vieläkin enemmän kertomalla, kun olit väärässä (olet yleensä ollut).

Hänen kielensä oli hieman värikäs, ja hänen aikansa oli aina sinun, kun sinä kysyt. Monet ihmiset ajattelevat itseään ohjaajina, mutta en usko, että franchising-kenenkään joku olisi koskaan voinut pyytää parempaa mentoria kuin Bill - ja hän opetti kaikkia. Sinun tarvitsee vain kysyä häneltä kysymys, ja hänen aikansa - jopa myöhään iltaan - oli sinun.

Se oli hänen luonteensa.

Hänen suurin kaupallinen saavutus oli selvästi Dunkinin Donuts. Se on vanha merkki, joka riittäisi kenelle tahansa luomaan yhdessä elämässä. Mutta se oli hänen tekemästään kansainvälisen franchise -yhdistyksen perustamisesta ja muovaamisesta, jossa hänen suurimman vaikutuksensa tuntuu siltä edelleen. IFA: n nykyisin olemassa olevan kulttuurin luomisen lisäksi Bill on sitoutunut varmistamaan, että franchising-malli paranee franchisorien ja franchising-kokemusten kautta. Tämän tavoitteen saavuttamiseksi hän ohjasi kansainvälisen franchise-yhdistyksen Education Foundationin perustamista 1980-luvulla. Jäsenilleen kehitettyjen kurssien lisäksi perustajalla on nyt opinto-ohjelma, joka valmistuessaan antaa Certified Franchise Executive -sertifikaatin ja on maailmanlaajuisen franchising-toiminnan jatkuvaa tutkimusta ja koulutusta.

Suuret organisaatiot perustuvat perustajiensa kulttuuriin. Kansainvälisen franchise -yhtymän kokeminen on kuin Bill Rosenbergin tapaaminen. Vuonna 1959 yhdessä noin tusinan kanssa franchisorien kanssa kokoontuivat sohvapöydän Chicagon keittiössä, Bill haastoi muut kumpaankin sijoittamaan 100 dollaria - ja IFA perustettiin vuonna 1960.

Tällä hetkellä franchising oli peitossa huonoja käytäntöjä ja joukko huijauksia, oikeudenkäynti kasvoi, samoin kuin lainsäädäntötoimet, jotka heijastuivat ongelmissa. Toimimalla lainsäätäjien kanssa IFA pystyi auttamaan heitä laatimassa lakeja, jotka hyödyttävät sekä franchiseja että franchiseja, ja näiden toimien avulla puhdistettiin franchising-ongelmat ja muotoillut franchising-toiminnot nykyiseen. Bill myös kirjoittanut yhdistyksen DNA: han kiinnostuneita muista, ja yhdistyksen uudet jäsenet kertovat aina siitä, miten IFA eroaa muista yhdistyksistä, joihin he ovat liittyneet. Nykyään franchising-toimintaa käytetään yli 120 eri toimialalla, ja IFA jatkaa pyrkimyksiään parantaa franchising-toimintaa sekä franchising- että franchising-yhtiöille.

Bill oli masennuksen tuote, syntynyt vuonna 1916 Dorchesterissa, Massachusettsissa.

Kahdeksannen asteen koulutuksella hän lähti koulusta auttamaan perheensä tukemisessa, työskennellyt isänsä päivittäistavarakaupassa, ja legenda kertoo, että poikana hän kuljetti jäänpoistoa New Hampshirein kilparadalle ja myi jääpaloja 10 senttiä kukin ansaita itselleen 171 dollaria. 00 yhden päivän aikana. 17-vuotiaana hän hyppäsi jäätelökoneen ajaa ja yrittäjätaitojaan edistänyt jo 20-vuotiaana.

Dunkin "Donutsin alkuperää palataan toiselle maailmansodalle, kun Bill työskenteli Quincy Shipyardsissa ja tajusi, että telakan työntekijöillä oli vähän vaihtoehtoja lounaalle. Sodan jälkeen vuonna 1948 hän osti käytettyjä puhelinyhtiöautoja, muutti heidät mobiiliin ruokakulttuuriin ja alkoi palvella teollisuusalueita voileipiä, kahvia, munkkeja ja välipaloja. Noin puolet hänen kahvista ja munkkeja myyvistä tuotteista vuonna 1948 Bill päätti avata Quincy'n ravintolaan nimeltä "Open Kettle", joka myi kahvia kymmenen senttiä ja munkkeja nikkeliä varten - hirveän hinnan ajat. Vaikka kauppa menestyi nopeasti ja yli 5 000 dollaria viikossa, Bill ei ollut tyytyväinen nimeen, ja kun huomasi, että asiakkaat huivasivat munat kahvinsa, Open Kettle nimettiin "Dunkin" Donutsiksi vuonna 1950. Ennen pitkää siellä oli Dunkin 'Donuts ravintoloita Somerville, Natick, Saugus ja Shrewsbury, jossa asiakkaat voivat katsoa kuin leipurit tehneet munkkeja.

Bill hyytyi Howard Johnsonin ja hänen ketjujensa franchising-jäätelömyymälöistä antamalla hänelle ajatuksen franchisingn Dunkin "Donutsista. Vuonna 1955 avattiin ensimmäinen franchising Dunkin "Donuts" Dedhamissa, Massachusettsissa, jossa myytiin 52 lajiketta, jotka olivat tarpeeksi eri viikkoa. Vuoteen 1963 mennessä yhtiö avasi 100 ^th ravintolansa ja kasvoi yli 1 000 paikkakunnalle 1970-luvulla.Nykyään on yli 11 300 työpaikkaa, jotka toimivat maailmanlaajuisesti ja joissa on 3, 200 kansainvälistä ravintolaa 36 maassa. Dunkin' Donuts on joskus tuottavat yhdessä Baskin-Robbins, toinen merkki franchise vanhemman Dunkin' merkki, Inc.

1963 Billin poika Robert, sitten 25 ja Harvard Business ylioppilas, otti hoitaakseen ketjun että hän johti vuoteen 1999 asti Robert johdolla yhtiö muutti, selkeytti valikosta tarjoukset, muutti paperi- ja Styrofoam kupit, ja esitteli muffinsseja, sämpylöitä, donitsi reikiä (Munchkins), croissantteja, aamiainen voileipiä, Coolattas ja muita juomia. Robert esitteli kansallisen mainosohjelman, muutti kaupankäynnin muotoa siirtymällä ulos laskimosta ulosteet pöydille ja alkoi tarjota Dunkinin Donuts-tuotteita muille kuin perinteisille paikoille. Hän alkoi myös myydä franchiseja monen yksikön operaattoreille, esitteli satelliittipaikat ja myöhemmin komissarijärjestelmän, joista kukin auttoi polttoaineiden kasvua poistamalla tarvittavia rakennuksia tarpeeksi suuria tarpeita talon valmistukseen ja viimeistelyyn.

Kun julkaistiin kirjan Franchising for Dummies, muistan, että Bill antoi allekirjoitetun kopion. Muutama vuosi myöhemmin olin konferenssissa ja Bill, hänen vaimonsa Annie hänen vieressään, allekirjoitti uuden kirjansa Time to Donuts. Kun hänet tehtiin, Annie pisti kätensä ja sanoi 20 dollaria. 00. Katselin Billia ja sanoin: "Bill - kun kirjaani tuli ulos, annoin sinulle kopion ilmaiseksi" - johon hän vastasi - "Sinun olisi pitänyt pyytää 20 dollaria. 00. "Minulla on vielä tietenkin kirjansa, ei koskaan maksa sitä, ja tietysti se on loistava lukema - jos voit päästä eräisiin sen värikkäimmistä kielistä.

Hänen myöhemmässä elämässään Bill Rosenberg liittyi valjaaturnaukseen ja avasi New Hampshiren Wilrose Farmin, jonka hän lahjoitti 1980 New Hampshiren yliopistolle. Vuonna 1994 yliopisto myi Wilrose Farmin ja lahjoitti William Rosenbergin puheenjohtajan Franchising and Entrepreneurship -yhtiössä, joka oli ensimmäinen yliopistomaailman asema. Tällä hetkellä palvellessani useiden muiden franchising-yritysten kanssa New Hampshen yliopiston Rosenbergin kansainvälisessä franchise-keskuksessa. Bill kuoli virtsarakon syöpään 20. syyskuuta 2002, 86-vuotiaana.

Kiitokset vaimolleen Annie Rosenbergille; Arthur Anastos, Dunkin 'Brandsin varatoimitusjohtaja ja toimitusjohtaja; ja John Reynolds, kansainvälisen franchise-yhdistyksen koulutussäätiön puheenjohtaja; kolme ihmistä, jotka ovat hyvin tärkeitä Billille, heidän avustaan ​​ja panoksestaan ​​tähän artikkeliin.

Kuva: FranchiseTimes. fi