On ravintola-franchise oikea valinta sinulle

Valittavana on monenlaisia ​​ravintolakonsepteja. Yritetty ja totta ravintola-idea on franchising. Ravintola-franchiseilla on ollut valtavia menestyksiä alkaen McDonald'sista, joka perusti mallin, johon useimmat pikaruokaketjut perustuvat. Ravintola-franchiseissa on myös nopeita rentoja käsitteitä, kuten Chipolte ja Panera Bread sekä perheen rento ketjuja kuten Applebeen ja Ruby tiistaisin.

Jos harkitset ravintola-franchising-ostamista, on otettava huomioon useita tekijöitä, kuten kustannus-, sijainti- ja franchisingmaksut. Ravintola-franchiseilla on useita etuja kuin itsenäisissä ravintoloissa, mukaan lukien nimet, menestyksen historia, paremman ostovoiman ja sisäisen tuen. Niillä on kuitenkin myös useita haittoja, mukaan lukien säännöt ja säännöt, palkkiot ja mahdollisesti korkeammat käynnistyskustannukset. Jotta voit päättää, onko ravintola-franchising oikea valinta sinulle, tässä on etuja ja haittoja.

Ravintola Franchise -yrityksen avaaminen

• Instant Business - Ravintola-franchising tarjoaa instant-liiketoiminnan. Sinun ei tarvitse huolehtia nimestä, sisustuksesta, valikosta tai markkinoinnista. Kaikki on tehty sinulle. Tämä on ihanteellinen, jos haluat skaalautuvan liiketoimintamallin. Jos haaveilet avata useita paikkoja eri alueilla, franchising on perustettu tekemään juuri niin.

• Tuki - Ravintola-franchising toimitetaan pääkonttorin tuella. Jos sinulla on kysymyksiä tai huolenaiheita, voit pyytää heitä. Tämä voi olla erittäin hyödyllistä uusille ravintolan omistajille, jotka eivät aina tiedä, mitä tehdä, kun he kohtaavat tiettyjä ongelmia. On mukavaa tietää, että voit soittaa päämajaan apua ongelmien ratkaisemiseen.

Itsenäisen ravintolan omistajan on luotettava omiin tietoihinsa ja intuitiotaan ongelmien ratkaisemiseksi.

• Parempi ostovoima - Ravintola-franchiseilla on suurempi ostovoima. Ruoka ja muu inventaario voi ostaa paljon halvemmalta kuin paikallisen itsenäisen ravintolan. Pienemmät ruokakustannukset ovat suuri etu, mutta pidä mielessä se rajoittaa ainesosien valintoja.

• Nimi tunnistaminen - Nimentunnistus on valtava etu ravintola-franchising-palvelussa. Sinun ei tarvitse huolehtia mainonnan aloituskustannuksista.

Ravintola Franchise -ohjelman avaamisen ongelmat

• Raha - Raha (tai puute) on merkittävä haitta ravintola-franchising-kaupan ostamisessa. Monet isompiin ravintoketjuihin vaativat vähintään miljoonan dollarin varoja ennen kuin he harkitsevat, että he antavat sinun ostaa yrityksesi. Tietenkin teoria on, että teet kaikki alkuperäiset sijoitusrahat takaisin aikaisemmin kuin jos aloitit itsenäisen ravintolan. Joko, ellei sinulla ole hyvää luottoa ja runsaasti varoja, ostaminen suuri ravintola franchising ei tule tapahtumaan.

• Luovaa vapautta - Osassa ravintola-franchising-kaupan ostamista tarkoittaa, että sinulla ei ole mitään sanomaa ravintolan valikosta, sisustuksesta tai merkinnöistä. Jos sinulla on tietty teema tai käsite mielessäsi, se ei saa sulkea ravintolisiä.

Sinut on lukittu riippumatta siitä, mitä yritys päättää tehdä, mukaanlukien menu-erikoistarjoukset, mainoskampanjat ja ravintolan suunnittelu.

• Paljon sääntöjä - Jotta asiakaspalvelun laatu pysyy tiiviinä ja jatkuvuus kussakin paikassa, franchising-yhtiöillä on monia sääntöjä ja määräyksiä, joita on noudatettava. Kaikki ruokasalin istumajärjestelmästä ja WC-tilojen väriin voidaan soveltaa erityisiä sääntöjä. Varmista, että sinulla on kunnossa kaikki säännöt etukäteen. Sääntöjen noudattamatta jättäminen voi menettää franchise-oikeutesi (ja kaikki rahasi ja kovaa työtäsi!)

• Royalties - Ravintolayksikön oikeuksien maksamisen lisäksi sinun on myös maksettava rojaltit . Tämä kattaa mainostamisen, valikkolehtien ja muiden ravintolayhtiöiden tukeman vuoden aikana.

Varmista, että lisäät franchising-maksut talousarvioosi.

Päättäessä joko ostaa ravintola-franchising tai luoda itsenäinen ravintola riippuu lompakosta ja persoonallisuutesi. Jos olet miellyttävä työskennellä tiimin kanssa ja kerrottu mitä ja miten tehdä jotain, franchising voi olla oikea liike sinulle. Jos kuitenkin aloitat oman ravintolan päästä eroon ihmisistä, jotka kertovat sinulle, mitä tehdä, itsenäinen on todennäköisesti parempi valinta sinulle.