Kevyt Corn Syrup Substitute

Kevyt maissisiirappi, joka on allerginen sille tai ei ole ihastunut sen käyttämiseen? Voit korvata yhden maissisiirapin kupin yhdellä näistä yksinkertaisista korvikkeista:

1 kuppi sokeria, joka on liuotettu 1/4 kuppiin lämpimään veteen

tai

1 kuppi hunajaa

tai

1

tai

1 kuppi agave-nektaria

tai

1 kuppi ruskea riisisiirappia

tai

1 kupin vaahterasuodattua siirappia >

Kumpi korvike toimii parhaiten reseptiisi?

Maissisiirappi ei lisää makua resepti - vain makeus, joten sokeri on ehdottomasti paras maku match.

Mutta toisin kuin maissisiirappi, se kiteytyy korkeissa lämpötiloissa, joten se ei ole hyvä valinta karkkisiruille, jotka sinun täytyy ottaa pehmeän pallon vaiheen ohi (235 astetta). Se on kuitenkin piirakoiden yläosat (kuten pekaanipähkinät).

Maple-maustettu siirappi on loistava korvike kaikissa tilanteissa, olettaen, että resepti voi lisätä maple-aromia. Se on valmistettu maissisiirapista, joten todellakin olet vain korvaava kuin haluat, kun menet tätä reittiä. Tämä ei luonnollisestikaan näytä loistavalta korvikkeeksi, jos olet allerginen maissille tai yrittänyt leikata maissisiirappia ruokavaliosta.

Hunaja on hyvä stand-in paistettuja hyviä reseptejä. Se pitää ne kosteina, aivan kuten maissisiirappi. Hunaja lisää hieman makua, mutta ero on hienovarainen, kunhan sinä kiinni on vaalea hunaja.

Agave-siirapilla on melko lievä maku, joten se on toinen vaihtoehto harkita. Sitä voidaan käyttää piirakoissa, kastikkeissa ja muissa jälkiruokaresepteissä, mutta se ei toimi karkkimurtojen valmistuksessa.

Kevyt melassi on ehkä viimeisen keinon korvike. Se antaa sinulle kehon, jota olet, mutta se muuttaa reseptisi makua enemmän kuin mikään näistä muista korvikkeista. Älä käytä blackstrap melassia lainkaan. Se on hyvin erilainen maku, joka todennäköisesti ylittää muut reseptiasi makut.

Jos teet karkkia, jonka täytyy mennä kovaa palloa

, maissisiirappi, ruskea riisisiirappi tai muu glukoosisiirappi (katso alla) on todella paras tapa lähteä. Mutta kova karkit valmistettiin kauan ennen maissisiirapin olemassaoloa, joten harkitse vintage-keittokirjaa tekniikoista, jos olet päättänyt luopua maissisiirapista kokonaan. Kansainväliset korvaavat varat

Jos asut Yhdysvaltojen ulkopuolella ja et ole löytänyt maissisiirappia paikallisesti, sen sijasta voidaan käyttää glukoosisiirappia (tunnetaan myös nimellä konditoria glukoosi) tai kultaista siirappi. Itse asiassa maissisiirappi on vain eräänlainen glukoosisiirappi. Se voidaan myös tehdä perunoista, vehnästä, riisistä ja muutamasta muusta.

yrittää poistaa maissi ruokavaliosta?

Tarkista muut muutokset maissipohjaisista tuotteista:

Tumma Corn Syrup Substitute

• Maissitärkkelyksen korvaava
• Kuinka tehdä alkoholittomat makuuutteet
• Alkoholin korvikkeet
• Ennen lähtöä …

Pitäkää minuutin kirjanmerkkiin tai liittimiin täydellinen luettelo ainesosien vaihtoa, joten sinulla on kätevä seuraavalla kerralla, kun jäät kiinni reseptiin.