Ruoanlaitto jollekin, joka ei juo alkoholia, ja tarvitsee hyvää seisomaan reseptiä varten kutsuttuun punaviiniin? Yksi näistä alkoholittomista korvikkeista pitäisi tehdä temppu.
- Naudanliha: Vaihda reseptiisi kutsuttu punaviini samalla määrällä naudanlihaa. Tämä edistää sekä makua että väriä reseptiin. Myös kananlihaa tai kasvislientä voidaan käyttää, jos se on kaikki, mitä sinulla on käsillä. Mutta naudanlihavesi on ehdottomasti parempi valinta. Yksi asia huomata tästä osasta: Naudanliha ei ole läheskään yhtä hapan kuin punaviini. Joten, jos viiniä lisätään resepti lihaksen lihaa, sinun pitäisi luultavasti lisätä valkoista etikkaa ja liemi. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi lisää etikkahattu mittalasiin; sitten lisää liemi, kunnes saavutat vaaditun määrän. Yksi teelusikallinen etikkaa kuppilevyä kohti on hyvä nyrkkisääntö.
- Punaviinimehua: Jos haluat, että punaviini maku ja väri, ilman alkoholin lisäämistä, korvaa punaviinimalmit punaviiniä reseptiisi. Voit tehdä tasaisen yhden vaihtoehdon, mutta entistä parempia tuloksia varten voit lisätä viinirypälemehun valkoisen etikan. Tämä vähentää makeutta jotain, joten sillä on enemmän vanhaa syvyyttä, jota saat viinillä, ja se myös korvaa korvaavan lihasi taipuvaiset kyvyt. Etikka on erinomainen täyteaine.
- Vihannekseton karpalo mehu: Vaikka ei ole yhtä hyvä kuin punaviinimake, karpalo mehu on edelleen hyväksyttävä korvike punaviinille resepteissä. Varmista, että käytät makeuttamatonta (100% mehua). Karpalo mehu cocktail luultavasti lisää liikaa makeutta reseptiisi. Kuten liemessä ja punaisella rypälemehutiivisteellä, kannattaa lisätä hieman valkoista etikkaa karpalomehuun, jotta voit valita makeuden.
Voitko korvata punaviinietikkaa viinistä?
Kuten nimestäkin käy ilmi, punaviinietikka valmistetaan punaviinistä, mutta molemmilla on hyvin vähän yhteisiä makuaineita. Punaviini on makeampi muistiinpanoja, punaviinietikka on enemmän pistävä ja hapan. Näiden erojen vuoksi se ei toimi kovin hyvin korvaamaan toisiaan.
Pidä kiinni edellä mainituista korvikkeista, jos haluat, että resepti tulee ulos oikealta.
-> ->Lisää alkoholi korvikkeita
Jos et voi kokata alkoholi tai et halua olla, muista tarkistaa nämä muut artikkelit alkoholin korvaamisesta.
- Valkoinen viiniä korvaava
- Kuinka tehdä alkoholittomat vaniljauutteet
- Giant Luettelo alkoholien korvaajista
Lisää lisäosia
Ennen kuin palaat reseptiisi, odota hetki kirjanmerkkiin tai suosikkeihin täydellinen ainesosien korvausluettelo. Siinä on kaikki tarvittavat tiedot, jotta reseptit säilyisivät reitillä, kun loppuosa ainesosasta tai kun etsit tarvetta työskennellä ruoka-allergialla tai etusijaasi.
Alkoholi Substitutes
Löytää oikea alkoholi korvikkeesi reseptiisi. Tämä luettelo sisältää useita alkoholipitoisia ja alkoholittomia vaihtoehtoja jokaiselle tyypille.
Halpa ja Easy Vanilla Extract Substitutes
Nämä vaniljauutteen korvikkeet pitävät reseptiäsi reitillä ilman ylimääräistä matkaa kauppaan . Tai tee oma paljon halvempaa kuin myymälä-ostettu.