Supply Chain Lessons minun Tyttären Syntymäpäiväjuhlat

Jalkapallo syntymäpäiväjuhlat paikallispuistossa 10-vuotiaalle tyttärelleni. Se tuntui tarpeeksi yksinkertaiselta. Mutta kun päivä lähestyi, tajusimme, että tämä olisi toimitusketjun haaste, joka vastaa mitä tahansa maailmanlaajuista hankintaa ja logistiikkaa.

Tällöin tarvitsemme asiantuntijoita:

• On-Time Delivery
• Mallinhallinnan kustannukset
• Kysynnänsuunnittelu
• Logistiikka
• Asiakastyytyväisyys

Hyvä asia on talon toimitusketjujen asiantuntija.

On-Time Toimitus

Kolme viikkoa ennen päivää Nolla ja asiakasluettelo (eli vieraslista) on viimeistelty. Kuusitoista lasta. Kuusitoista lasta ja iltapäivä puistossa. He pelaavat jalkapalloa. He tulevat kuumiksi ja janoiksi ja nälkäisiksi. Tässä on, mitä on toimitettava ajoissa, jotta saisimme asiakkaillemme haluamamme, kun he haluavat sitä: toimintaa, ateriaa, kakkua.

Toiminta: Jalkapallo. Päivän jalkapallo-osassa meillä on pari vaihtoehtoa.

Vaihtoehto 1: Isä johtaa lapsia hauskoilla jalkapalloharjoilla. Isä olisi minä. Tyttäreni kasvot, kun tarjoan tämän ehdottaa, että meidän pitäisi siirtyä muihin vaihtoehtoihin. Ei loukkaavaa, hän näyttää sanovan - ja arvostan sitä, että ajetat meitä paikkoihin ja pääset käsiksi korkeisiin hyllyihin - mutta en tarvitse sinua herniata levyä kaverini edessä.

Vaihtoehto kaksi: Ilmoitamme yhden monista valmentajista, joita tyttäreni soittaa tai on pelannut tällä hetkellä.

Tyttäreni ehdottaa valmentaja Danielia. Valmentaja Daniel ei ole vain valmentaja, mutta hän opettaa jalkapalloklinikoita ja pelaa paikallisen pienryhmäjalkapallojoukkueen kanssa. (Voisin myös mainita, että valmentaja Daniel on nuorempi kuin minä ja että kun 10-vuotiaat tytöt katsovat häntä, he näyttävät olevan nanosekunnin päässä svengauksesta tai kun tyttäreni sanoo, "valmentaja Daniel on kääpiö.") > Meidän aikataulun suunnittelu tarkoittaa, että voimme turvata valmentajan Danielin palvelut hyvissä ajoin varmistaaksemme hänen käytettävyytensä.

Ateria: Pizza on suunniteltu kaksi viikkoa etukäteen.

Kakku: No, ennen kakkua, on Oreon valkoista suklaata peitetty ja sisustettu näyttämään jalkapalloja, sitten asennettu tikkurikuppiin. Ja sitten myös jäätelö kakku.

Vaimoni järjestää pizzan yhteisen toimittaa puistoon ja isä (ts. Me) toimittaa jäätelö kakun.

Tavarankuljetuksen kustannukset

Yksikään tästä ei ole ilmaista. Ja tämä on 10-vuotiaan syntymäpäiväjuhla, ei häät. Talousarvio on sopusoinnussa tapahtuman hengen kanssa. Tarkoitan, ettemme halua käyttää paljon rahaa.

Valmentaja Daniel on maksullinen. Ja pizza, jäätelö kakku, paperilevyt, lautasliinat, ilmapallot ja juomat ovat kustannuksia, jotka liittyvät niiden hankintaan.

Onneksi, vaikka voisin olla toimitusketjun asiantuntija, vaimoni on asiantuntijana tavaroiden hallinnan kustannuksella.

Vaimoni neuvottelee verkon maksuehdoista valmentajan Daniel kanssa. Joissakin tapauksissa omien tavarantoimittajiesi kanssa voit ehkä neuvotella alennuksesta, jos maksat aikaisin. Ei ole harvinaista, että saat yhden prosentin alennuksen maksamaan päivän sisällä laskutuksesta tai 2 prosentin alennusta vastaavista ehdoista.

Valmentaja Danielin kanssa, kun hänelle on maksettu suorituksia, hän antaa meille "parhaan hinnan". I. e. maksamme hänelle rahaa.

Vaimoni neuvottelee volyymihinta-ajalle monista pizzoista, joita tarvitsemme. Baskin Robbins ei suostu jäätelö kakkuun. Toimitusketjun toiminnassa tämä on mitä näet. Kilpailun toimittajille he ovat halukkaampia neuvottelemaan hinnoittelusta (olisimme voineet käyttää yhtä monista pizza-myymälöistä). Tavarantoimittajille, joilla on omistusoikeus tuotteeseen, heillä on tyypillisesti hinnoitteluvipuu (missä muuten aiomme saada jalkapallo-muotoisen jäätelö kakun?).

Muille kohteille siirrymme edulliseen alueen hankintaan. Lautaset, ilmapallot, lautasliinat jne. Voivat olla peräisin varastopaikoista - kuten Smart & Final, Costco ja 99 Cent Store.

Kysynnänsuunnittelu

Toimitusketjussa kysynnänsuunnittelu on potkuri, joka tekee koko pullon. Kysynnän suunnittelu 10-vuotiaan syntymäpäiväjuhlilla merkitsee sitä, että jokainen lapsi haluaa syödä ja juoda.

Kuusitoista lasta tarkoittaa 32 viipaletta pizzaa, joka on neljä piiraista. Lisää nyt vanhempia, sisaruksia ja se, että poikani on siellä, ja hänet on tiedetty syövän puoli piiraista. Kahdeksan piiraista, se on.

Seuraava, nämä valkoista suklaata, jalkapallon muotoinen Oreo on kiinni. Alkuperäinen ennustuksemme on kaksi per lapsi. Sitten se nousee 2,5: een lapsiin. Ja sitten ymmärsimme, että meillä oli vanhempien ja sisarusten harkitseminen. Ja nämä ovat kotitekoisia. Vaimoni tekee 60 heistä.

Jäätelökakku on kiinteä määrä. Meidän on ajaa kysyntää vastaamaan käytettävissä olevaa inventaariota, koska emme voi millään tavalla ostaa kaksi näistä asioista. Jäätelökakun kysynnän suunnittelu merkitsee tapaa leikata noin 20 viipaletta.

Logistiikka

Tässä ansaitsen minun pitää. Ladaan autoja. Nostaakseni raskaita asioita (kunnes kipeä saa liian kovaa). Asensin leirin puistoon ennen juhlaa.

Meillä on juhla puistossa, joka ei varaa. Saavuin klo 8, viisi ja puoli tuntia ennen puolueen alkamista. Teipasin 99 Cent Store pöytäliinat piknikpöytiin. Kun valmistauduin lähteä, puiston työntekijä kertoo minulle, että se on hyvä asia, jos pysyn puistossa. Jos lähden, ei ole takeita siitä, että toinen puiston työntekijä ei ehkä tule mukaan ja heittää kaikki työni pois.

Jätän merkinnän taulukoista, jotka sanovat, että olen matkalla. Ja tunnin kuluttua minä olen. I unload ei-perkeleitä. Ja odota. Keskipäivällä vaimoni saapuu loitsemaan minua. Hän uudelleenorganisoi kaiken, mitä olen asettanut.

Noutan lapset ja menen sitten Baskin Robbinsiin. Kakku on valmis.Otan sen autoon ja kuormaan jäähdyttimen sisällä, kun jääpalat odottavat. Sen täytyy selviytyä kolme tuntia ennen kuin aiomme palvella sitä.

Puistossa lopulliset valmisteet. Ilmapallot merkitsevät paikkamme. Vesipulloja ja Body Armor -juomia pakataan jäähän. Pizzat saapuvat!

Ja sitten valmentaja Daniel. Hän perustaa makeshift-jalkapalloklinikan, kun vieraat saapuvat.

Aloitan rentoutua ensimmäisen kerran kuudessa tunnissa. Logistiikka toteuttaa yksityiskohtaisen suunnittelun ja virheettömän suorituksen. Ja se voi tuhota lähes kaikki isät viikonloppuna.

Asiakastyytyväisyys

Jokainen optimoidun toimitusketjun tavoite on toimittaa asiakkaasi haluamasi tavoite, kun asiakas haluaa sen (ja yrityksesi talouden vuoksi tehdä niin samalla, kun hän käyttää mahdollisimman vähän rahaa) .

Ja - tyttäreni kymmenennen syntymäpäiväjuhlille - juuri tämä on toimitusketjumme.

Valmentaja Daniel juoksi lapset röyhkeiksi.

Jäätelökakku ei sula.

Pizzalla oli tarpeeksi pizzaa kaikille, jopa pojalleni.

Valkoinen suklaa peitetty Oreon korkilla oli hieno esimerkki toimittaa asiakkaitasi mitä he halusivat, vaikka he eivät ehkä tienneet haluavansa sitä. Asiakas voi tietää asiakkaasi kysynnän paremmin kuin heillä. Joskus sinun on suunniteltava jotain, jonka tiedät he haluavat, vaikka he eivät ymmärrä sitä.

Päivän päätteeksi toimitimme puolueen ajan ja hoidimme siihen liittyvät kulut. Asiakkaat - loppuunmyyty, punaiset ja likaiset - eivät halunneet loppua.