Paras tapa säilyttää sipulit

Mikä on paras tapa säilyttää sipulit? Saatat olla puskuri sato puutarhassasi. Ehkä olet ostanut heidät irtotavarana viljelijöiden markkinoilta, päivittäistavarakaupasta tai varastokaupasta. He olivat hyviä aikoja silloin, mutta vain, jos voit käyttää niitä ennen kuin he menevät huonoon. Oikean säilytystekniikan avulla voit pitää ne tuoreina kuukausina ja kuukausina.

Mutta on myös kysymys siitä, miten säilytetään sipulit, kun olet jo leikannut sen puoliksi ja käyttänyt osan lamppua tai olet leikattu ja kuusittanut sen.

Kuinka kauan voit pitää niitä ja miten?

Makeiden sipulien säilytys

Alkukesällä tuotetut makeat sipulit ovat korkealla kosteuspitoisuudella eivätkä ne kestä niin kauan. Jotta ne pysyisivät pidempään, National Sipulineuvosto suosittelee käärittämällä kukin paperipyyhkeeseen ja pitämällä ne jääkaapissa. Sinun on käytettävä niitä muutamassa viikossa.

Kuiva-sipulipulloon varastointi

Loppukesästä ja alkusyksystä korjattuja sipulia voi säilyttää kuukausia. Niillä on rikkiyhdisteet (tavaraa, joka saa sinut itkumaan leikkaamalla niitä), jotka auttavat säilyttämään ne. Kansallinen sipulin neuvosto sanoo säilytä kuivat bulb sipulit paikassa, joka on hyvin ilmastoitu, viileä ja kuiva. Et halua tallentaa niitä muovipussiin, heidän täytyy hengittää.

Mitä tarvitset: sukkahousut

1. Tarkasta kaikki sipulit pehmeitä pisteitä, muotteja tai muita vahinkoja. Vain täydelliset sipulit sopivat pitkäaikaiseen varastointiin. Jos ne ovat jo itäneet, älä ajatele niiden tallentamista - käytä niitä välittömästi.
2. Leikkaa jalat puhtaasta sukkahoususta.
3. Pudota sipuli jalan ensimmäiseen jalkaan ja sitota solmu.
4. Jatka sidosten lisäämistä ja solmujen sitomista, kunnes molemmat jalat ovat täynnä.
5. Kiinnitä sukkahousut viileässä, kuivassa paikassa (paikka, jonka lämpötila on 40-45 astetta ihanteellinen).
6. Kun tarvitset sipulia, yksinkertaisesti leikkaa viilto yhden sidottujen osien sivusta. Tämän avulla voit käyttää sukkahousuja uudelleen ja uudelleen. Seuraavan kerran vedä sipuli vain osaksi leikkauksen kautta.

Vihjeitä Kuiva-sipulipulloille:

1. Jos sipulit ovat kotitekoisia, anna niiden kuivua ennen säilytystä.
2. Älä säilytä sipulit muiden tuotteiden lähellä. Monet hedelmät ja vihannekset sitovat sipulin makua.
3. Sipulit voidaan myös varastoida verkkokassiin tai punottuina.
4. Odota, että sipulisi kestää jopa kahdeksan kuukautta varastossa.

Leikkovihannesten säilyttäminen

Se on kaupunkileima, jonka leikattu sipuli on magneetti bakteereille ja viruksille. Itse asiassa leikattu pinta on hapan ja siinä on rikkiyhdisteitä, jotka estävät bakteereja ja hometta. Voit leikata sipulit, kun olet leikattu lamppuin tai leikattu tai hienonnettu. Pidä ne suljetussa säiliössä jääkaapissa seitsemän kymmeneen päivään USDA: n ja National Onion Councilin mukaan.Voit myös jäädyttää viipaloidut tai hienonnetut sipulit käytettäväksi resepteissä, vaikka ne eivät ole niin teräviä sulatettaessa.