Video: MIHIN KRIITIKKOA TARVITAAN, OSKARI ONNINEN? 2024
Onko sinulla paljon jäljellä olevaa loma-kinkkua ja mietitkö, voisitko jäädyttää sen osan nauttia myöhemmin? Entä jos kinkkua ei ole vielä keitetty? Voiko se palata pakastimeen? Vastaus molempiin on kyllä. On täysin turvallista kalkittua kinkkua (sekä keitetyt että keittämättömät), kunhan se sulatettiin jääkaapissa (muita sulatusmenetelmiä ei suositella). Seuraavassa kerrotaan, mitä tarvitset, jotta saat hyviä tuloksia.
Kinkun jäädyttäminen ja käämittäminen
Turvallisuussyistä kinkku on pakattava kolmen päivän kuluessa sulatuksesta.
Sulatuksen aikana kadonnut kosteus saattaa aiheuttaa vähäisiä muutoksia laatuun, mikä voi vaikuttaa sulatetun lihan rakenteeseen. Älä kastele kinkkua, joka jää jääkaapin ulkopuolelle kauemmin kuin kaksi tuntia. Näin voit pakata lihasi, joten se ei saa pakastimen poltettua.
Jos sinulla on paljon kinkkua jäädyttää, harkitse jakamista pienempiin osiin ennen kuin pidät sitä pakastimessa. Näin voit vetää yksittäisiä pakkauksia ilman, että sulattaa koko kinkku.
Kuivata kinkuksi
Käytä kinkkua sen jälkeen, kun se on pakastettu (tai pakastettu), poista jäädytetyn kinkun pakastus pakastimesta ja anna sen sulattaa jääkaapissa. Riippuen koosta, sen pitäisi sulata kokonaan noin 24-48 tuntia. Jos olet tekemisissä pienemmän osan kanssa tai sinun täytyy sulata se nopeammin, käytä tätä temppua sulattaa kinkun niinkin vähän kuin 30 minuuttia.
Älä unohda kinkkua
Varmista, että jäädytät kinkun luun, kun olet siinä.
Sitä voidaan käyttää herkullisen keittoa keittoa tai lientä. Vain varoitetaan: Kun maistat kinkunlihaa, et voi koskaan tyydyttää kananlientä uudelleen.
Hyödyt hiirille
Harkitse kinkun käyttämistä valmiiden aterioiden valmistamiseksi, joita voit jäädyttää myöhemmin. Ham keittoa ja quichea on helppo tehdä, ja ne molemmat jäätyvät kauniisti.
Kun olet valmis aterioidut ateriat, jotka voit vetää ulos ja lämmittää uudelleen, on todellinen ylellisyys.
Jos et halua viettää paljon aikaa ruoanlaittoon nyt, harkitse kinkun leikkaamista jotain - tai kaikki - ennen kuin jäädytät sen. Tällöin on helppo lisätä pasta-annoksia, kasetit ja keitot. Niin kauan kuin käytät sitä kuumennetussa astiaan, sinun ei edes tarvitse sulata sitä.
Jatka pakastimen sisältöä
Muista merkitä ja päivitä kinkku ennen kuin laitat sen pakastimeen, jotta et menetä sitä. Seuraavassa on muutamia asioita, joita voit tehdä estääkseen pakastimen polttamisen. Jäädytetty kinkku pysyy määrittelemättömänä, mutta sitä käytetään parhaiten vuoden sisällä.
Haluatko lisätietoja ruoan puristamisesta? Tarkista USDA: n verkkosivusto: USDA Safe Food Handling
Kuinka turvallisesti vetää rahaa pankkiautomaattiin
Jäädä pysymään turvallisena, kun saat käteistä ATM: stä. Nämä vinkit, samoin kuin järkeä, auttavat sinua välttämään suurimmat ongelmat.
Voitko kalaa turvallisesti uudelleen?
Selvitä, onko keitetty tai keittämättömiä kaloja turvallista sulattaa sen jälkeen, kun se on sulatettu, joten sinun ei tarvitse tarpeettomia riskejä terveydellesi.
Kuinka sisällyttää osa-aikaista ja väliaikaista työtä uudelleen < Kuinka sisällyttää osa-aikaiset ja väliaikaiset työt uudelleen
Kuinka sisällyttää osa-aikaiset ja väliaikaiset työt uudelleen