Video: Yung Joc - Coffee Shop 2024
Oletko ajatellut avata kahvila? Kuten aloittaessasi minkä tahansa liiketoiminnan, ensimmäinen askel on tehdä taustatutkimustasi ja kirjoittaa liiketoimintasuunnitelma nähdäksesi, onko ideasi toteuttamiskelpoinen. Tässä esitetty yksinkertainen kahvila-liiketoimintasuunnitelma voi auttaa sinua hankkimaan oman kahvila-alan yrityksesi pois maasta.
Esimerkki noudattaa tavanomaista liiketoimintasuunnitelmaa, joka koostuu yhdestä asiakirjasta, joka on jaettu useisiin osioihin, mukaan lukien organisaation kuvaus, markkinatutkimus, kilpailututkimus, myyntistrategiat, pääoma- ja työvoiman vaatimukset sekä taloudelliset tiedot.
Kuinka kauan suunnitelman pitäisi olla?
Liiketoimintasuunnitelmat voivat olla muutamasta sivusta satoihin sivuihin suurille yrityksille. Suhteellisen pieni yritys, kuten kahvila, kannattaa pitää suunnitelmasta mahdollisimman lyhyt ja suppea (vähintään 30 sivua), varsinkin jos aiot toimittaa sen pankkiin tai sijoittajiin velka- tai osakerahoituksesta. Yleensä potentiaaliset rahanantajat tai sijoittajat eivät halua viettää aikaa lukemalla pitkää, voimakkaasti yksityiskohtaista liiketoimintasuunnitelmaa - he etsivät vakaata tutkimusta ja analysointia tiivistetysti.
- 9 ->Suunnittelun visuaalisen valinnan lisääminen sisältää mahdollisten toimitilojen valokuvia, suunnitelmia tai sivuston suunnitelmia sekä kaavioita ja kaavioita taloudellisista tiedoista, kuten tuottoennusteet.
Käyttö Malline
Suljettu otosmalli on jaettu osioihin, jotka on kuvattu sisällysluettelossa. Mallin jokainen osa voidaan kopioida Wordiin, Exceliin tai vastaaviin Office-asiakirjoihin valitsemalla tekstin ja kopioimalla / liimalla (Windowsin avulla, hahmottelemalla hiirellä valittu teksti ja painamalla CTRL-C kopioitavaa ja CTRL- V liittää).
->Yksinkertainen liiketoimintasuunnitelma Java Jake's Coffee Houseille:
Otsikko
Anna yrityksesi tiedot alkamishetkellä. Jos olet jo löytänyt todennäköisen sijainnin ja / tai sinulla on verkkosivusto, voit lisätä osoitteet. Jos sinulla on yrityksen logo, voit lisätä sen otsikkosivun yläosaan tai alareunaan.
LiiketoimintasuunnitelmaJava Jake's Coffee House15. lokakuuta 2017 2303 Stewart St. Jos yritykselle tai yksittäiselle yritykselle osoitetaan: Esitetty:"Nimi" "Yritys tai rahoituslaitos" |
1. Sisällysluettelo:
Sisällysluettelo |
|
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. |
Sisällysluettelo Tiivistelmä … Liiketoiminta / teollisuuskuvaus Markkina-analyysi ja kilpailu … Myynti- ja markkinointisuunnitelma … Omistus- ja hoitosuunnitelma … Sivu # Sivu # Sivu # |
Sivu # Sivu # Sivu # Sivu # Jakso 1: Tiivistelmä --1 -> Ohjaava tiivistelmä lähestyy suunnitelman alkua, mutta se on kirjoitettu viimeiseksi. Sen pitäisi tarjota lyhyt, suppea ja optimistinen katsaus yritykseesi, joka kiinnittää lukijan huomion ja antaa heille kiinnostuksen oppia lisää siitä. Johtopäätöksen tulee olla enintään kaksi sivua pitkä |
, ja lyhyt yhteenveto suunnitelman muista osioista. Katso ohjeet yritystoiminnan yleiskatsauksen laatimiseen.
Jakso 1: Tiivistelmä Java Jake's Coffee House on menossa paikkaan kahvin ystäville. Suunnittelemme tarjoamaan korkealaatuista kahvia ja pikkupurtavaa trendikkäällä, mukavalla ilmapiirillä. Kätevän sijainnin ja erinomaisen asiakaspalvelun tulisi rakentaa vakaa toistuva asiakaskunta.
Päätuotteitamme ovat korkeammat gourmet-kahviautomaatit kuten espresso, cappuccino, lattés ja erilaisia välipaloja, myös terveellisiä vaihtoehtoja. |
|
Strategisesti sijaitsevat helpon kävelymatkan päässä teknisestä oppilaitoksesta, sairaanhoitokouluista ja erilaisista toimistokompleksista, aiomme palvella oppilaita ja nuoria toimistotyöntekijöitä tarjoamalla runsaasti tilaa ja ylivoimaista asiakaspalvelua, jossa on trendikäs vire. Lähialueellamme kilpailu koostuu lähinnä pikaruokaloista, kuten McDonald'sista ja Dunkin Donutsista. Suunnittelemme kaapata paikallisten kahvimarkkinoiden yläpäätä tarjoamalla gourmet-tuotteita, jotka eivät ole koneellisesti valmistettuja kahvia kohtuullisin hinnoin. Yhdessä ylivoimainen ilmapiiri ja hyvä asiakaspalvelu, aiomme kohdistaa hienostunut kahvin kuluttaja.Valitsemillamme sijainneilla on 2 000 neliömetriä tilaa, tilaa ulkoterassille ja vaatii vähintään remontin. Tila on ollut avoinna useita kuukausia ja omistaja on motivoitunut ja on tarjonnut neljän vuoden vuokrasopimuksen viidentenä vuotena ilmaiseksi. Odotamme liikevaihdon kasvavan 200 000 dollarista ensimmäisen toimintavuoden aikana 250 000 dollariin kolmannen vuoden loppuun mennessä. Toimintaratkaisujen minimoimiseksi molemmat pääkonttorit ovat paikan päällä kokopäiväisesti henkilöstökustannusten vähentämiseksi, valvomaan ja ylläpitämään laadunvalvontaa. Odotamme nettotulos kasvaa 50 000: sta 100 000: een vuoteen kolmesta vuodesta. *** Pylväsdiagrammi voidaan lisätä täällä *** 200 000 dollaria käynnistysrahoituksessa tarvitaan vuokrakustannuksia, remontteja, laitteita ja huonekaluja varten. Päämiehet ovat 100 000 dollaria käteisenä ja saavat loput kaupallisista lainanantajista. Osa 2: Yritystoiminnan yleiskatsaus Yleiskatsaus kahviteollisuuteen, paikallisiin markkinoihin ja yrityksesi ainutlaatuisuuteen. (Katso liiketoimintasuunnitelma esimerkki teollisuusosastosta.) Osa 2: Liiketoiminta / teollisuus Kahvi-teollisuus |
Viimeisimpien USA: n väestölaskentatietojen mukaan vuosituhannet ovat ylittäneet vauvantuomareiden Amerikan suurimman elävän sukupolven. Millennials ovat sosiaalisempia ja liikkuvampia kuin aiemmat sukupolvet ja mieluummin pitävät kahvia kavereiden kanssa trendikkäissä julkisissa paikoissa, mikä lisää huippuluokan kahviloiden suosioa.Yhdysvaltojen tilastot osoittavat, että:
erikoiskahvin myynti kasvaa 20 prosenttia vuodessa
amerikkalaiset kuluttavat yli 400 miljoonaa kahvia päivässä |
kahvin vähittäiskauppa ylittää 5 miljardia dollaria vuodessaTeollisuus
Vaikka lähikaupungissa on tällä hetkellä kahta kahvilaa, tarjoamme patio-istuimia tai runsaasti pysäköintitilaa. Yksi ei tarjoa ilmaista wifi-yhteyttä.Java Jake's Coffee Housein ainutlaatuinen Java Jake's Coffee House -markkinointistrategia on huolehtia nuorista ja "nuorista sydämestä" huippulaatuisilla tuotteilla, hyvällä palvelulla ja runsaalla istuimella sisätiloissa ja ulkona. Pyrimme olemaan kohdepaikka tavata ystäviä, rentoutua ja nauttia hienoista kahvia. Erittäin nopea wifi antaa opiskelijoille ja liikemiehille mahdollisuuden kommunikoida ja työskennellä koulussa tai liiketoiminnassa. Jakso 3: Markkinaselvitys ja kilpailu Kauppaketjun liiketoimintasuunnitelman tässä osiossa sinun on osoitettava, että olet analysoinut perusteellisesti kohdemarkkinat ja että tuotteillasi on riittävästi kysyntää teidän kahviliiketoiminta elinkelpoinen. Kilpailuanalyysi sisältää arvioinnin kilpailusta ja siitä, miten kahvilasi kilpailevat alalla. (Ks. Miten kirjoitetaan kilpailijoiden analyysiosasto liiketoimintasuunnitelmasta.) Kohdemarkkinoiden kuvaus ja kilpailututkimusosat voivat olla kahta erillistä osaa suunnitelmassa tai yhdistetty alla esitetyllä tavalla:3 jakso: markkina-analyysi ja kilpailu > Kun otetaan huomioon koulujen ja toimistoympäristöjen läheisyys, ensisijaiset kohdemarkkinamme ovat opiskelijat ja ammattimaiset liikemiehet. Molemmat ryhmät ovat raskaita kuluttajia kahvia, teetä ja välipaloja. Asiakastyytyväisyystutkimuksemme perusteella voimakas kysyntä on huippuluokan kahvila, joka sijaitsee keskeisellä paikalla, joka palvelee hyvää kahvia ja jossa on sekä ulkoterassi että saatavilla oleva pysäköintialue. Kolme yleisintä valitusta alueella vallitsevasta kilpailusta ovat seuraavat: |
Epäyhtenäinen tuote:
Vaivattavat asiakkaat ovat haluttomia käymään säännöllisesti kahvilassa, joka ei voi jatkuvasti tuottaa laadukasta tuotetta.
Patio-istuinten puute: |
|
Monet ihmiset haluavat kuluttaa ruokansa ja juomat ulkona aurinkoisena päivänä. Lähikaupungissa ei ole tarpeeksi tilaa:
Java Jake's Coffee House versus Kilpailu:
Lindens Java Jake's Coffee 1) Est. 8 |
| 10 | 6 | Hinta | Alhainen |
| Korkea | $ 250, 000 | > Korkea | Laatu |
| Alhainen | Keskimäärin | Korkea | Jakso 4: Myynti- ja markkinointisuunnitelma |
| Kuvaa, miten aiot houkutella asiakkaita holhoamaan kahvilasi, mukaan lukien mainonta / strategia ja myynti ja palvelu. Katso yksityiskohtaisen kuvauksen liiketoimintasuunnitelman markkinointisuunnitelma-osasta. | Osa 4: Myynti- ja markkinointisuunnitelma | Tuotevalikoimamme | Nykyinen kilpailu käyttää alempi palkokasveja, edullisia laitteita ja ei kouluttaa asianmukaisesti henkilökuntaa, mikä johtaa epäyhtenäiseen tuotteiden laatuun ja tyytymättömiin asiakkaisiin. |
| Java Jake'ssa olemme intohimoisia kahvia ja aikovat keskittyä jatkuvasti palvelemaan korkealaatuista tuotetta: | S | houkuttelevia papuja ja välipaloja ja ylläpitää tuoreutta kaikkina aikoina. | Espressokoneen ja siihen liittyvien laitteiden yläosassa. |
Ammattilaistemme asianmukainen koulutus - Meidän baristat lähetetään pois asianmukaisesta koulutuksesta.
Keskittymällä laatuun, johdonmukaisuuteen ja hyvään asiakaspalveluun rakennamme vakaan toistuvan asiakaskunnan.
Hinnoittelustrategia |
Aiomme keskittyä pääasiassa erikoiskahviin, kuten espressoon, cappuccinoihin, mochaseihin jne., Sillä voittomarginaalit ovat paljon suurempia kuin tavallinen kahvi. Jotta käsittelemme korkeampaa hintaa tavalliselle kahvalle, emme käytä tippauskoneita. Sen sijaan jokainen kuppi on yksinäytetty käyttäen bodumia, joten jokainen kuppi on up-to-the-minute tuore ja herkullinen.Hinnoittelumme on kilpailukykyinen markkinoiden korkeammalla tasolla. Uskomme, että asiakkaat tulevat mielellään maksamaan korkeat hinnat kahville.
Kustannusten minimoimiseksi ja asiakkaidemme demografisen yhteyden muodostamiseksi suurin osa mainoksistamme on digitaalista lajiketta. Tavoitteenamme on edistää tuotteitamme aggressiivisesti seuraavilla tavoilla: Julisteita paikallisissa kampuksen mainostaulukoissaTaiteen huipputason verkkosivusto Sosiaalinen media: Päivän erikoistarjoukset ilmoitetaan Facebookissa ja Twitterissä Tilastot osoittavat että kanta-asiakaskortit ovat erittäin tehokkaita - Java Jake käyttää muokattua suunniteltua palkkakorttia toistoketjun edistämiseksi. Osa 5: Omistus- ja hallintasuunnitelmaTässä osassa kuvataan yrityksen liiketoiminnan johtamisen ja henkilöstövaatimusten oikeudellinen rakenne, omistusoikeus ja (soveltuvin osin). Katso miten kirjataan liiketoimintasuunnitelman hallintosuunnitelmaosa. Jakso 5: Omistus- ja hallintasuunnitelma OmistusrakenneJava Jake's Coffee House on yksityinen yritys, joka on rekisteröity Texasin osavaltiossa. Jack Valdez ja Juanita Sanchez ovat tällä hetkellä 100-prosenttisesti omistuksessa:
Hallinnointi |
Omistajat Jack ja Juanita toimivat yhdessä yrityksen kanssa (vähintään yksi on läsnä aina aukioloaikoina). Molemmilla omistajilla on aiempi ruokapalvelun hallinnan kokemus ja he ovat koulutettuja, kokeneita balkistikkoja.
Ulkopuoliset resurssit ja palvelut
Melfordin suunnittelupalvelut sovitaan tilojen sisustukseen. |
Jackson ja Jackson tarjoavat kirjanpitopalveluja yritykselle.Jody's Catering toimittaa leivonnaisia.
Toimintasuunnitelmassa esitellään yrityksesi fyysiset vaatimukset kuten vähittäiskaupan tilaan, laitteistoihin, varastoihin ja tarjontaan, työvoimaan jne. Liiketoiminnalle, kuten kahville, joka vaatii mukautettuja tiloja, toimitusketjuja, erikoislaitteita ja useita työntekijöitä, toimintasuunnitelma tarvitsee yksityiskohtia. Lisätietoja on liiketoimintasuunnitelman toimintasuunnitelman osassa. Osa 6: Toimintasuunnitelma
Valitsemillamme tiloilla on 2303 Stewart St. Tilaa:
Nelivuotinen vuokrasopimus 3 500 dollaria kuukaudessa viidentenä vuotena ilmaiseksi |
The rakennuksen omistaja vastaa roskasäiliön keräämisestä, kierrätyksestä, tuholaistorjunnasta ja turvallisuudesta
Utilities (vesi, sähkö, kaasu, internet, puhelin) arvioidaan 800 dollaria kuukaudessa
Edellinen vuokralainen oli ravintola ja olemassa keittiö, laskuri ja riittävät pesutilat jo käytössä. Edellinen vuokralainen on tarjoutunut myymään käytettyjä keittiökalusteita voimakkaasti alennetuilla hinnoilla. |
HenkilöstöKaksi kokopäiväistä ja neljästä kuuteen osa-aikapalkkiota palkataan alan standardipalkka. Baristasta koulutetaan alueellisella barista-koulutusakatemialla. Kaksi kokopäiväistä työntekijää ovat omistajien aiempia työntekijöitä. Osa-aikaiset työntekijät saavat paikalliset korkeakoulut.
Astianpesukone ($ 1, 500)
TarvikkeetOlemme neuvotelleet sopimuksen Murphyn kahvin tukkumyyjien kanssa toimittamaan premium-gourmet-kolumbian kahvia / espresso-pavut kahden päivän toimitukseen. Maitoa, mehuja, virvoitusjuomia, hedelmiä jne. Hankitaan paikalliselta Costcosta.
Rahoitussuunnitelma on liiketoimintasuunnitelman tärkein osa, etenkin jos tarvitset velkarahoitusta tai haluat houkutella sijoittajia. Rahoitussuunnitelman on osoitettava, että yrityksesi kasvaa ja on kannattavaa. Tätä varten sinun on luotava ennakoituja tuloslaskelmia, rahavirtalaskelmia ja taseita. Uuden liiketoiminnan kohdalla nämä ovat ennusteita, ja hyvä peukalosääntö
Osa 7: Taloussuunnitelma Sisällytä kolme tilinpäätöstäsi. Jokainen niistä on kuvattu Liiketoimintasuunnitelman laatimisessa: Rahoitussuunnitelma, mukaan lukien mallipohjat:Tuloslaskelmat Tuloslaskelmaan esitetään suunnitellut tuotot, kulut ja voitto. Tee tämä kuukausittain ainakin ensimmäisenä vuonna käynnistysliiketoiminnalle. |
Cash Flow Projections
Cash Flow -ennuste näyttää kuukausittaiset ennakoidut kassavoitot ja kulut. On tärkeää osoittaa, että voit hallita kassavirtaa ja olla hyvä luottoriski. Tase Tase on tilannekuva yhteenvedon yrityksesi varoista, veloista ja pääomasta tietyllä ajankohtana - käynnistettäessä tämä olisi yrityskaupan päivänä avautuu. Huomaa, että uudella yrityksellä ei ole taseen saamisia. Huomaa myös, että tase on paljon yksinkertaisempi yritystoiminnasta riippumattomille yrityksille, joilla ei ole työntekijöitä
- |
|
tuloveroa, eläkkeitä, lääketieteellisiä jne. Sovelletaan vain sisällytettyihin yrityksiin, samoin kuin tulot / pidätetyt tulot. Breakeven-analyysi
.
Liitteet ja näyttelyt -osiossa on kaikki yksityiskohtaiset tiedot, jotka ovat tarpeen suunnitelman muiden osien tukemiseksi.
é
|
Tiedot tuotteista / palveluista
Sivusto / rakennukset / toimistosuunnitelmat
Kopiot kiinnitysasiakirjoista, laitteiden vuokrasopimuksista jne.(tai lainausmerkkejä näistä) |
Markkinointiesitteet ja muut materiaalit
|