Kuinka tehdä oman Marinadan

Etsitkö halpaa keinoa marinoitua lihaa? Sitten risteily aivan myymälän pullotettujen marinadien ohitse ja tee oma sijaan.

Sinun tarvitsemasi marinadin tekeminen:

• Vihannekset toimivat hyvin, mutta voit käyttää myös sitruunamehua, appelsiinimehua tai viiniä Aromiaineita
• - mitä mausteita tai mausteita sinulla on käsillä Öljy
• - pitää kaikki yhdessä ja lisää kosteutta lihaan suola
• - tehdä lihasta enemmän mehukas ja mauton

VALMISTUS

1. Sekoitetaan kolme osaa öljyä jokaiseen käytettyyn happoon.

2. Lisää sitten aromiasi ja suolaa maun mukaan.

Marinoitavia vinkkejä ja varoituksia

1. Aina marinoida ei-reaktiivisessa säiliössä kuten lasista, ruostumattomasta teräksestä tai muovista. Alumiinisäiliöt eivät sovellu marinointiin.

2. Juokse lihaa haarukalla, jotta marinadi pääsee tunkeutumaan.

3. Säilytä elintarvikkeita jääkaapissa, kun he marinoivat.

4. Älä käytä uudestaan ​​marinadia, joka on joutunut kosketuksiin raa'an lihan kanssa, ellei sitä ole keitetty vähintään viiden minuutin ajan.

5. Kalaa ei saa marinoitua yli 30 minuutin ajan, koska happo alkaa kokata sen.

6. Jäähdytetään lihaa, anna niiden imeytyä marinadiin jopa 24 tuntia ennen ruoanlaittoa.

omien marinoidesi valmistuksen edut

halvempaa kuin myymälöissä

• säilöntättömät
• voit hallita natriumin ja sokerin määrää
• voidaan mukauttaa omat makusi
• erinomainen tapa käyttää / kokeilla niitä harvinaisia ​​mausteita kokoelmissasi