Miten aloittaa kotimaisen catering-liiketoiminnan

Pidätkö ruoasta toisten puolesta? Oletko go-to-henkilö kokata perhetapahtumia ja vapaapäiviä? Voit siirtää tämän intohimon voitot aloittamalla kotimaisen catering-liiketoiminnan.

Catering Service -liiketoiminnan yleiskatsaus

Vaikka menestyksekkään kotiruokailupalvelun liiketoiminnassa ei ole varmoja reseptiä, kulinaarisia taitoja, päättäväisyyttä ja armon syvyyttä voi mennä pitkälle. Catering-yrityksiä voidaan ajaa kotoa kokonaan tai osa-aikaisesti, ja ansaita Shmoopin mukaan ansaita 30 000 - 80 000 dollaria vuodessa.

Voit aloittaa pieniä catering -tapahtumia, joita voit hallinnoida omasta tai muutamien avustajien avulla nähdäksesi, onko catering-liiketoiminta todella jotain, jota haluat jatkaa. Aloituskustannukset riippuvat paljon siitä, kuinka suuri haluat aloittaa, oman valtion vaatimuksia kotona tuotetun ruoan myynnistä ja mitä sinulla jo omistaa auttaakseen sinua aloittamaan. Voit yrittää investoida keskimäärin 10 000 - 50 000 dollaria yrittäjän mukaan. com. Mutta jos aloitat pieniä tapahtumia, sinun pitäisi pystyä avaamaan yrityksesi vähemmän.

Monet catering start-up menestyvät valloittamalla markkinarako; jossa keskitytään tiettyyn ruokaan ja / tai tietyntyyppisiin tapahtumiin pitämään yllä alhaista ja mainostamista keskittyen. Esimerkiksi, jos olet osa kosherruokassa, keskität juutalaisiin tapahtumiin, kuten Bar Mitzvah, ja edistätte juutalaisia ​​julkaisuja ja muita juutalaisia ​​lukemien lähteiden kautta. Muita markkinarakoja ovat perhejuhlat, liike-elämän tai voittoa tavoittelemattomat juhlat ja tapahtumat sekä häät.

Catering-palvelun ammattilaiset Kotiyritys

• Se on täydellinen työ amatööri kokkeja varten.
• Se tarjoaa mahdollisuuden mainostaa työpaikkaa - potentiaaliset asiakkaat syövät ruokaa.
• Top 50: n USA: n palveluntuottajat tuottavat vähemmän kuin 15 prosenttia teollisuuden liikevaihdosta Business Wire -tuotteen mukaan, mikä tarkoittaa tilaa pienille toimille.
• Voit aloittaa pienen ja kasvaa tai pysyä pienenä.
• Voit aloittaa osa-aikatyön, työskentelemällä vain viikonloppuisin ja laajentamalla sitä kokopäiväisesti asiakkaiden saapuessa.

Ruokailupalvelun huoltopalvelut Kotiyritys

• Huono ateria voi tuottaa huonoa suusta.
• Asiakkaat voivat tehdä kohtuuttomia vaatimuksia tai olla vaikea työskennellä.
• Epäonnistuneita ruokia voivat vieraat sairastua ja aiheuttaa mahdollisia vastuuta.
• Catering-yritykset tarvitsevat paljon organisaation ja suunnittelun taitoja sekä sitoutumista aikatauluun. Ihmiset odottavat sinua tuomaan ruokaa ja palvelemaan sitä. Et voi näyttää, jos aiot olla menestyvä yritys.

Mitä sinun tarvitsee aloittaa catering-palvelussa Home Business

Ennen siirtymistä catering-liiketoimintaan, sinun pitäisi päättää muutamia asioita:

• Aiotko keskittyä tietynlaiseen ruokaan tai tapahtumaan?Esimerkiksi, pidätkö vain cocktaileja?
• Haluatko kokata asiakkaan tiloissa tai keittää kotona ja toimittaa aterian? Tämä voi merkitä erikoislaitteiden hankkimista, jotta ruokaa pidetään lämpimänä tai kylmänä kuljetuksen aikana.
• Ovatko valtionne mahdollista huolehtia kotoa, ja jos on, tarvitsetko erityisiä tarkastuksia tai lupia? Ota yhteyttä valtion ammattitoimistoon tai terveydenhuollon osastoosi selvittääksesi, mitä sinun tarvitsee tehdä, jotta heidät voidaan hyväksyä kotiin perustuvan catering-liiketoiminnan harjoittamiseen.

Kun olet määrittänyt edellä esitetyn, koota tarvittavat laitteet ja tarvikkeet. Useimmat valtiot, jotka sallivat kotiruokaa, ovat elintarvikkeiden käsittelyä koskevia erityisiä sääntöjä. Esimerkiksi saatat tarvita joukon ruoanlaittovälineitä, kattiloita, pannuja, palvelimia jne., Joita käytetään vain liiketoimintaan eikä omasta keittiöstäsi. Sama voi koskea elintarvikkeiden ainesosia. Joissakin tapauksissa saatat tarvita koko erillinen keittiö.

Kotiin perustuvan catering-palvelun aloittaminen Business

Jos olet valmis aloittamaan ruoanvalmistuksen, tässä vaiheessa aloitat kotimainen catering-liiketoiminnan.

• Päätä, minkä tyyppistä catering haluat tehdä.
• Ota yhteys valtion toimintaan liittyvään lisensointi- tai terveysosastosi oppiaksesi, mitä sinun tarvitsee ja minkälaisia ​​lakeja sinun on noudatettava.
• Aseta yrityksesi rakenne. Voit suojata henkilökohtaisia ​​varoja yritykseltä harkitsemalla osakeyhtiön perustamista. Tai jos työskentelet jonkun muun kanssa, luo kumppanuus. Sinun on nimettävä yrityksesi ennen liiketoiminnan rakenteen määrittämistä ja lisenssien hankkimista.
• Ota yhteys kaupunkiin tai lääniin hankkimalla liikenneluvan ja hankkimalla vastuuvakuutuksen yrityksesi suojaamiseksi, jos joku sairastuu.
• Kirjoita yksityiskohtainen liiketoimintasuunnitelma.
• Markkinointisuunnitelma ja materiaalit.
• Luo valikko. Voit helpottaa elämääsi asettamalla joukon kohteita, joista asiakkaat voivat sekoittua ja sovittaa luomaan tapahtumavalikonsa.
• Osta ammattimainen keittiötarvikkeet, astiat, ruokailuvälineet ja muut ruoanvalmistus- ja tarjoilutyökalut.
• Ota yhteyttä myyjiin saadaksesi ruokaa ja tarvikkeita tukkumyyntiä. Anna heille lentolehtisiä, jotta he voivat mainostaa yritystään asiakkailleen.
• Kehittää keräys- ja vastausjärjestelmä suosituksiin ja viittauksiin.
• Harkitse alennusten tarjoamista lähettämistä varten.

Päivitä lokakuu 2016 Leslie Truex