Miten kertoa, jos munat ovat edelleen hyviä

Onko pakkauksessa munat, jotka ovat kuluneet käyttöpäivämääränsä jälkeen? Näin voit testata, ovatko ne edelleen hyvät:

1. Täytä kulho kylmällä vedellä ja aseta ensimmäinen muna sisään. Jos muna imeytyy pohjaan, se on tuore. Jos muna imeytyy pohjaan, mutta se on paikallaan, se on silti hyvä, mutta sitä on käytettävä pian. Jos muna kelluu ylhäältä, se on hävitettävä.

2. Toista muuhun munaan pakkauksessa.

Älä vain oleta, että kaikki ovat hyviä tai huonoja, koska yksi muna testasi tuota.

Miksi tämä toimii

Koska muna-kuoret ovat huokoisia, nesteen sisällä oleva muna haihtuu ajan myötä ja se korvataan ulkoilmalla. Tämä johtaa entistä voimakkaampiin munasoluihin. Joten päätät tuoreista munista, jotka uppoutuvat pohjaan, ja vanhoja munia, jotka kelluvat ylhäältä.

Huomautus: Hävitä aina munat, joilla on outoa ulkonäköä tai hajua tai jotka on tallennettu väärin - vaikka ne olisivat läpäisseet tämän testin. Ei ole syytä sairastua.

Kuinka kauan munat ovat hyviä?

FDA: n ja munien turvallisuusneuvoston molemmat sanovat kohtuullisen päivämäärän olevan 4-5 viikon kuluttua siitä, kun munat oli pakattu. Näin löydät pakkauspäivän pahvikoteloon. Se on luotettavampi osoitus tuoreudesta kuin käyttötarkoitus tai vanhentumispäivä, joten älä vain ripustaa munia, koska käyttöpäivämäärä on kulunut.

- 9 -> Kuinka pitää munat tuoreena pidemmäksi

Jos munat eivät pysy tuoreina niin kauan kuin haluat niitä, se voi olla tapa, jolla niitä säilytetään.

Monissa jääkaapeissa on oviaukot ovessa, mutta se on oikeastaan ​​pahin paikka jääkaapissa, jonka voit tallentaa. Aseta munat pääosan jääkaappiin, missä se on kylmempi ja lämpötila on vakaampi.

Onko kanoja? Älä pese munia, ennen kuin olet valmis käyttämään niitä.

Heillä on suojaava suoja, joka tunnetaan nimellä bloom, joka suojaa niitä bakteereilta. Jätä se koskemattomaksi, kunnes olet valmis kokkiin jotain, ja kotiisi kasvaneet munat ylittävät ruokakauppojen munat.

Lisätietoja munien varastamisesta on:

Kuinka säilyttää munat

• Enemmän munia:

Tarvitset ideoita, joiden avulla voit pidentää munien elämää tai yhtäkkiä löytää tarpeesi hyväksi munan korvike? Katso nämä artikkelit ehdotuksille:

Miten jäädyttää munia

• Munan korvaava
• Onko se turvallista syödä munaa veripisteen kanssa?
• Käyttökohteita omenasiakkaisiin puutarhassasi