Oppivat pitämään elintarvikkeet turvallisina virrankatkoksen aikana

Seuraavassa on ohjeet, jotka sinun on tehtävä, jotta jääkaapit ja pakastetut elintarvikkeet pysyvät turvassa sähkökatkon aikana:

Mitä tarvitset

• Laitteen lämpömittarit

Mitä teet

1. Suunnittelu: Laita laite lämpömittari jääkaappiin ja pakastimeen. Jos sinulla on muita jääkaappeja tai pakastimia (autotallissa, kellarissa jne.), Paina jokaiseen näistä. Tämä mahdollistaa tarkan lämpötilan lukemisen sähkökatkosten aikana ja sen jälkeen.

1. Säilytä jääkaappi ja pakastin täyteen. Täysin pakastin säilyttää turvallisen lämpötilan kaksi kertaa niin kauan kuin puoli tyhjää pakastinta.
2. Virtakatkon aikana: Jääkaappi ja pakastin suljetaan mahdollisimman hyvin. Jos sinulla on ruokaa ruokakodissa, jota voit syödä, käytä sitä jäähdytettyjen tai pakastettujen elintarvikkeiden sijaan. Avaamaton jääkaappi pitää ruokaa turvallisessa lämpötilassa noin neljä tuntia; avaamaton pakastin pitää elintarvikkeet turvallisina noin 48 tuntia, jos ne ovat täynnä; 24 tuntia, jos se on puoliksi täynnä.
3. Jos virta on pitkään aikaan (eli kauemmin kuin vaiheessa 3 mainitut ajat), voit pitää ruokaa pidempään kauemmin lisäämällä jääkaapissa ja pakastimessa kuivajäätä tai jäätyä. Viisikymmentä kiloa kuivajäätä pitää pitää 18-kuutioinen jalka pakastin turvallisessa lämpötilassa vielä kaksi päivää (ja se on jotain, jota monet ruokakaupat myyvät). Käytä lämpömittareita varmistaaksesi, että säilytetään turvallinen lämpötila ja lisää tarvittaessa jäätä.

1. Virtakatkon jälkeen: Tarkista jääkaapissa ja pakastimessa oleva lämpötila. Jääkaapin on oltava alle 40 ° F ja pakastimen on oltava 0 ° C tai alle.
2. Lihaa, kalaa tai munia, jotka ovat olleet varastoitu yli 40 asteen lämpötilassa kaksi tuntia tai enemmän täytyy heittää ulos. Myös muita elintarvikkeita voidaan joutua heittämään pois. Katso ohjeita USDA-kaaviosta, "Milloin tallennetaan ja milloin heittää se". * Selaa kaavion USDA-verkkosivujen pohjalle.

Vihjeitä ja varoituksia

Jos häviät virran sähkökatkoksen aikana, älä siirrä ruokaa ulkona. - 3 ->

1. Aurinko voisi lämmittää sen - vaikka lämpötilat jäävät alle nollan. Käytä sen sijaan jäätymislämpötiloja jäätyäkseen tarpeeksi vettä pitämään jääkaappi ja pakastin sopivassa lämpötila-alueella. Kauhat tai muoviset kengänlaatikot, jotka ovat täynnä vettä, antavat sinulle suuria jäätymisjäämiä, jotka pysyvät jäädytettynä pitkään.
2. Jos asut alueella, joka on altis sähkökatkoksille, harkitse investoimalla generaattoriin, joten jääkaappi ja pakastin älä menetä voimaa.
3. Lisää säkki jääpaloja pakastimeen.Tarkista sitten, että olet ollut kaukana talosta pitkään aikaan. Jos kuutiot on korvattu vedellä tai jäänjäämällä, tiedät, että pakastimen sisältö on sulanut jonkin verran ja että se on korvattava.
4. Pidä pakastimen varastokäsi käsillä, Voit kertoa vakuutusasiamiehelle, mitä menetit, jos sinun on tehtävä vaatimus. Tässä on ilmainen, tulostettava versio, jota voit käyttää
5. Tulosta tämän sivun kopio, joten sinun on viitattava seuraavan keskeytyksen aikana