Vesiviljely on nousussa, mutta sillä on negatiivinen sivu

Vesiviljely on kasvien ja eläinten kasvatus ja sadonkorjuu vedessä. Se voi tapahtua luonnollisissa vesimuodostelmissa, kuten lammet, järvet ja suot, sekä murtovesi ja valtameri. Vesiviljelyä voidaan harjoittaa myös keinotekoisilla vesialuksilla (tai välineillä), kuten säiliöissä, joita tavallisesti esiintyy kalan hautomoissa.

Vesiviljelyä kutsutaan yleisesti nimellä kalanviljely ja se, mitä ostat paikallisessa päivittäistavarakaupassasi, kun otat maatilalta nostetun lohen.

Vesiviljelyjärjestelmissä esiintyviä tyypillisiä lajeja ovat mm. Osterit, lohi, taimen, kova ja pehmeä simpukka ja muut äyriäiset.

Vesiviljely on alkanut 2000-luvun alusta lähtien (lähinnä reagoida yli kalastukseen) vauhdittamana elinkelpoisena keinona tuottaa mereneläviä. Vesiviljelyn johtava kansallinen merenkulku- ja ilmakehän hallinto (NOAA) on omistanut valtioiden liittohallituksen ohjauksen ja taloudellisen avun vesiviljelyn sääntelyn, politiikan ja fyysisten järjestelmien kehittämiseksi. Virallisesti NOAA määrittelee vesiviljelyn "vesieliöiden leviämisen ja kasvatuksen valvotuissa tai valituissa vesiympäristöissä kaupallisiin, vapaa-ajan tai julkisiin tarkoituksiin".

Vesiviljelyn edut ja ongelmat

Vesiviljelyyn liittyy lukuisia etuja, kuten kalatuotteiden kysynnän lisääntyminen, samalla kun varmistetaan nykyisen kalastuksen kestävyys ja johdonmukaisuus.

Se on myös hyvä talouteen. On kuitenkin olemassa luonnostaan ​​ongelmia ja vaikeuksia. Esimerkiksi ympäristö on vaarantunut, koska kuten jättiläinen akvaario, maapohjaiset kalanviljelylaitokset elävät säiliöissä, jotka sisältävät likaista vettä, joka on vaihdettava ja järjestelmän käyttöönoton mukaan tämä voi johtaa jätevesiin, ja kemikaaleja.

Lisäksi vesiviljelytoimet voivat levittää loisia ja tautia luonnonvaraisesti. Lisäksi se on kaksiteräinen miekka, koska tarhatut kalat tarvitsevat ruokaa ja muut luonnonvaraiset lajit ovat nyt vaarassa joutua kalastukseen.

Vesiviljelyrahoitus

Vesiviljelyä tukevat edelleen liittovaltion hallitus apurahoina ja rahoitusohjelmina, mikä tekee siitä taloudellisesti kannattavan vaihtoehdon perinteiselle kalastukselle.

Kansainvälinen vesiviljely

Vaikka on olemassa ongelmia, jotka estävät amerikkalaisen vesiviljelyn laajentamisen, järjestelmä on kukoistava yritys ympäri maailmaa.

Vesiviljelyn tiedot ja luvut

• NOAA: n mukaan vesiviljelyala on pieni osa maailman vesiviljelyn tuotannosta. Total U.S. -tuotanto on noin miljardi dollaria vuosittain verrattuna 70 miljardin dollarin maailmanmarkkinoihin. Vain noin 20 prosenttia U.S.-vesiviljelytuotannosta on merilajia.
• U.S. on vesiviljelytuotteiden tärkein kuluttaja, joka tuottaa 84 prosenttia (tai puolet) sen merenelävistä vesiviljelystä.
• U.S.-vesiviljelyalan suurin yksittäinen sektori on ostereista, simpukoista ja sinisimpukoista, joiden osuus on noin kaksi kolmasosaa U-sarjan kokonaistuotannosta. Tätä seuraa lohi (joka on 25 prosenttia) ja katkaravut (joka on 10 prosenttia).
• U. S. vesiviljely (mukaan lukien makean veden ja meri- tai suolavesi) toimittaa noin 5 prosenttia U.S.-äyriäislähteistä, kun taas U.S.-suolavettä vesiviljely alle 1,5 prosenttia.

Vesiviljelyllä on kaksi tarkoitusta, joista ensimmäinen on tukea ihmisen kalastusta. Toiseksi sitä käytetään luonnonvarojen populaatioiden uudistamiseen. Tyypillinen esimerkki on taimenen hautomoita, joita käytetään upotettaessa jokia, lammet ja purot. Kaupalliseen suuntaan on perinteisesti käytetty vesiviljelyä tähän tarkoitukseen yli 50 vuoden ajan.