Päärynä kastike resepti - kastelu- ja pakastusohjeet

Päärynäkastike on hieno lisä jokaiseen säästäväiseen ruokakamariin. Sitä voidaan tarjota tavalliselle, kuten appleasvalle; jota käytetään leivän ja muiden elintarvikkeiden kastikkeena; tai käytetään öljyn korvikkeena monissa paistettuja hyviä reseptejä. Lämmitä liesi ja anna tämä resepti kokeilla, kun taas päärynät ovat kausi.

Ainekset

• Päärynät (40 keskikokoista tai 50 pientä), kuoritut hienonnetut ja syötävät
• 2 teelusikallista sitruunamehua
• 1 kuppi vettä
• Sokeriruoka (valinnainen)

• Cinnamon maistuu (valinnainen)

Mitä teet

1. Aseta päärynät ja vesi isoon pottiin ja keitetään.
2. Vähennä lämpöä; peite; ja keitä 20-30 minuuttia tai kunnes päärynät ovat pehmeitä, sekoittaen usein.
3. Lisää sitruunamehu ja kaikki sokeri tai kaneli, jonka haluat sisällyttää.
4. Pane potin kiehuvaksi. Sitten vähennä lämpöä; ja hauduta paljastettu, kunnes päärynät on kypsennetty haluamaasi sakeuteen. Jos haluat täydellisen sileän kastikkeen, sekoita potin upposekoittimella tai siirrä kastike säännölliseen sekoittimeen lopettamaan.

Saanto: 4-6 pinttiä tai 2-3 kvartaalia, määrä vaihtelee päärynöiden koon ja kokeen keston mukaan.

Crockpot Cooking Method

Päärynäkastiketta voidaan valmistaa myös crockpotissa. Koska tämä resepti vaatii paljon päärynöitä, sinun täytyy joko jakaa resepti kahden suuren crockpotin välillä tai puolittaa resepti. Tiedä, että päärynäkastikkeen tekeminen crockpotissa kestää kauemmin.

Mutta et kytkeydy liesiin, kun se kokki.

Säilytysohjeita

Kaada päärykastike kuumiin, steriloituun purkkiin, jolloin 1/2-tuumainen yläilma. Aja sitten lastalla tai kuplanpoisto-työkalulla tölkin sisäreunaa irrottaaksesi kaikki ilmakuplat. Pyyhi vanteet puhtaaksi; top keitetyn kansi; varmista nauha ja käsitellään kiehuvaan vesihauteeseen - 15 minuuttia pinteille, 20 minuuttia quartsille.

Laita astioita pyyheliinalle ja anna niiden jäähtyä yön yli. Testaa sitten kynät hyvästä suljetusta aamulla (paina kannen alas ja jos kansi ei palaudu takaisin, purkki on suljettu). Jäähdytä kaikki purkit, jotka eivät ole sulkeutuneet. Heitä on käytettävä lähiviikkoina.

Jäätymisohjeet

Kaada päärynäkastike puhtaisiin pakastesäiliöihin, jolloin 1/2-tuumainen yläpinta on pinttipurkkeissa ja 1-tuumainen yläilmiö quart-purkit.

Tiivistä purkit ja anna niiden jäähtyä kokonaan ennen pakastamista.

Asioita, joita voit tehdä päärynävoitella

1. Käytä päärynäkastiketta korvikkeena joihinkin tai kaikkiin öljyyn, jota tarvitaan kakkuissa, muffineissa ja evästeissä.
2. Päärynäkastiketta voidaan käyttää myös leivän resepteissä vaaditun omenan, kurpitsan tai kesäkurpitkien sijasta.
3. Kypsennä päärynäsi kastiketta alaspäin saadaksesi päärynä voita. Tässä on minun yksinkertainen crockpot päärynä voita resepti.

Varoitus

Käsittelyajat vaihtelevat korkeuden mukaan. Tarkista paikalliselta laajennusosastolta alueesi erityisiä aikoja tai tarkista kansalliskeskuksen elintarvikkeiden säilyttämisen verkkosivuilla luetellut korkeusajat.