10 Asioita, jotka on syytä tietää ravintola-franchiseista - All About Franchise

Haluatko avata oman ravintolan, mutta et tiedä mistä aloittaa? Franchising tarjoaa avaimet käteen mahdollisuuden omistaa ravintola, jolla on sisäänrakennettu nimeä tunnustus ja onnistunut menestys. Lue 10 asiaa, joista kannattaa tietää ravintola-franchiseista.

1. Ravintola Franchising- ja ravintola-ketjut eivät ole samat asiat

Starbucks on ravintoketju, mutta koska se on yhden emoyhtiön omistuksessa, se ei ole franchising.

Et voi ostaa Starbucks-kahvilaa. Burger King on ketju ja franchising, koska voit ostaa yksittäisiä Burger King -ravintolaa. Joten kaikki franchising-ketjut ovat ketjuja, mutta kaikki ketjut eivät ole franchise-sopimuksia.

2. Ravintola-franchiset eivät ole edullisia

Useimmat ravintola-franchising-ravintolat saavat runsaan hinnan. Dunkin 'Donuts vaatii tulevilta franchiseilta vähintään 1,5 miljoonan dollarin nettovarallisuuden ja 750 000 dollarin kassavarojen. Wendy's vaatii 500 000 dollaria likvideihin varoihin ja miljoona nettovarallisuutta.

3. Franchising-sivustot usein vaativat ravintolaa ja / tai muuta yrityskokemusta

Monet franchising-yritykset vaativat edellistä ravintolaa tai muuta liiketoimintaan liittyvää kokemusta ennen kuin voit edustaa heidän tuotemerkkiä. Pidä mielessä, vaikka avaatkin itsenäisen ravintolan, sijoittajat saattavat etsiä kokemuksia myös ravintolateollisuudesta.

4. Franchising voi edellyttää useita paikkoja

Sekä Pizza Hut että Taco Bell Franchises vaativat vähintään kolmen uuden ravintolan kolmen vuoden kuluessa, ja Dunkin Donuts vaatii vähintään viiden uuden ravintolan investoinnin kerrallaan.

5. Ravintola Franchising on Turn Key Operations

Yksi syy ravintola-franchising on niin kallista, että ne ovat avaimet käteen. Keittiön ulkoasu, ruokasalin suunnittelu, menu, jopa markkinakampanja ovat kaikki sinulle. Sinun ei tarvitse työskennellä nimentunnistuksen rakentamisessa - se on osa sitä, mitä ostat.

6. Ravintoloiden franchising-säännöt

Konsistenssi on avainasemassa ravintola-franchising-liiketoiminnan yhteydessä. Asiakkaat odottavat samaa palvelua, ruokaa ja ilmapiiriä, olivatpa he sitten Alabama ja Arizona. Jotta kaikki yksiköt pysyisivät johdonmukaisina, ravintola-franchisingissa on melko paksu sääntökirja, jossa kuvataan franchising-omistajien tekoja. Kun päätät ostaa ravintola-franchising, olet myös sitoutunut noudattamaan kaikkia heidän sääntöjään.

7. Ravintoloiden franchising Älä jätä paljon mielikuvitusta varten

Jos haluat kokata ja luoda uusia elintarvikkeita ja haluavat suunnitella kaikki tapahtumien osat - kuten ruokalistat, ruokasalin suunnittelu jne. … ravintolayksikön rakenteellinen perustaminen voi ei ole tarpeeksi luova sinulle.Ditto, jos haluat asettaa sääntöjä ja kokeilla uusia asioita. Lue, onko olet leikattu ravintola-franchising.

8. Sinun on silti tarvittava liiketoimintasuunnitelmaa Franchising-osto

Vaikka ravintola-alan franchising-toiminnot ovat avaimet käteen -toimintoihin, sinun pitäisi silti pitää hyvin suunniteltu liiketoimintasuunnitelma. Lue lisää siitä, miten voit kirjoittaa tähtienravintolan liiketoimintasuunnitelman.

9. Eri tyyppisiä franchising-omistuksia

Voit olla yhden yksikön franchise, monen yksikön franchising, aluekehittäjä tai master franchise.

Lue lisää jokaisesta tällaisesta ravintola-franchising-omistuksesta täältä.

10. McDonalds on tunnetuin ravintola-franchise.

Yli 27 miljoonaa ihmistä palveli päivässä eri puolilla maailmaa, McDonalds on edelleen ravintola-franchise. Yli 300 000 yksikköä on maailmanlaajuisesti. Henrik Fordin kokoonpanolinjan konseptin johdosta McDonald veljet alkoivat tarjota nopein ja halvin ruoka mahdollistaen palkkaamalla alhaiset taitotyöntekijät kokoamaan ne. Vaikka veljet onnistuivat tarjoamaan ruokaa tehokkaasti ja edullisesti, he eivät olleet kovin hyviä franchisingta. Ray Krocin nimeä edustava ravintola-alan myyjä näki potentiaalin McDonalds-konseptissa ja osti veljekset ulos vuonna 1954. Hänen franchising-kaavansa ansiosta oli ennakkotapaus pikaruokaketjuille ja muutti amerikkalaisen ruokailun maisemaa.