Miten aloittaa onnistunut Mobile Pizza Business

Viime vuosina elintarvikkeiden kuorma-autoteollisuus on nähnyt kevyen, mutta innovatiivisen ja huipputekniikan tuotteen suosion kasvua: mobiili puukäyttöinen pizzauuni. Tyypillisesti vaunuun kiinnitetyt, nämä liikkuvat pizzeriat ovat suosittuja "foodie" -yrittäjien kanssa, jotka haluavat hyödyntää Amerikan rakkautta pizzaa kohtaan.

Mobiili pizza-uuneja voidaan käyttää tiili- ja laastiravintoloissa, mutta yleisemmin käytetään pizzan ja muiden elintarvikkeiden tarjoamiseen maanviljelijöiden markkinoilla, festivaaleilla, piknikillä, juhlia, pubeja, ravintoloita, catering-tapahtumia , ja muut paikat.

Yrittäjät, yhdeksän-viiden liikemiehet ja jopa eläkeläiset, jotka etsivät kannattavaa harrastusta, ovat huomanneet, että mobiili-pizzayritys voi tarjota itsenäisen elämäntavan ja kyvyn toimia niin paljon tai niin vähän kuin halutaan.

He ovat omaksuneet mobiili pizza uunin käsitteen, koska se tarjoaa suhteellisen halpa, mutta mahdollisesti tuottoisaa liiketoimintamahdollisuus niille, jotka ovat motivoituneita menestymään.

Mutta potentiaalisten omistajien pitäisi tietää, että mobiilin pizzerian käyttö vaatii kovaa työtä, suunnittelua ja joitain taloudellisia resursseja.

Omistajien täytyy pystyä hallitsemaan kaikkia elintarvikeyrityksen johtamisen osa-alueita.

Kultakulma-puolella

, mobiili-pizzayritys sisältää ruoanlaittoon, catering, reseptejä, tulta, taikinaa, ainesosia ja paljon muuta.

• Yrityksen puolella huomioitavat tekijät ovat budjetointi, suunnittelu, henkilöstö, asiakkaat, työnkulku, terveyssäännökset ja perävaunun turvallisuuskysymykset.
• Puhallettujen pizzauunien valmistajan Fire Within -järjestön puheenjohtaja ja omistaja, Ajith Dharma, sanoo, että potentiaalisten omistajien on harkittava huolellisesti seuraavat 14 tekijää ennen ostopäätöksen tekemistä: < Muistilista käynnistä Mobile Pizza Business

Määritä, onko sinulla budjetti

paitsi ostamaan perävaunu mutta myös harjoittamaan liiketoimintaa.

Varmista, että olet kiinnostunut ja asiantuntemus

1. ravintolapalvelusta / ravintolasta ja yrityksestä - tai haluavasi oppia - menestymään mobiiliopizzayrityksessä. Etsi oikea uuni
2. kyselemällä, onko uuninvalmistaja: tarjoaa kulinaarisia ohjeita sekä ohjeita mobiiliuunin käyttämisestä yrityksessä?
3. tarjoaa jatkuvaa tukea myynnin jälkeen on hyvä maine laatua varten
   • Etsi oikea perävaunu
   • kyselemällä: Onko perävaunun valmistajalla todistettua laatua ja turvallisuutta? Onko perävaunu täyttänyt kaikki Federal Highway Safety Standards ja se on perävaunu, joka on suunniteltu kuljettamaan uunin paino?
   • Etsi komissaari-keittiö
4. riittävällä kylmällä ja kuivalla varastoinnilla, kuten terveydenhuollon laitossäädösten edellyttämällä tavalla on taikinakone, jos haluat tehdä oman taikinasi.Huomaa, että yhteistyössä elintarvikkeiden tilaukset ovat joskus saatavilla komission jäsenen kautta ja tämä voi auttaa leikkaamaan kustannuksia. Monet vinkit ja tehtävät elintarvikeliiketoiminnan käynnistämiseksi koskevat myös mobiili-pizzayritystä.
5. Ennen aloittamista: Tutustu Mobile Pizza -tapahtumien sisään ja ulos Sinun alueesi on tuettava mobiilipakkiliiketoimintaa, jossa on runsaasti tapahtumia tai muita myyntimahdollisuuksia. Joten ennen kuin sijoitat laitteisiin, tutki tapaamisen mahdollisuudet:

Opi markkinat:

Hanki selkeä käsitys erilaisten tapahtumien ja niiden voittomarginaalien eduista tai haitoista. Julkisten tapahtumien voittojen marginaalit verrattuna yksityisiin catering-tapahtumiin voivat olla huomattavan erilaisia.

Luo selkeä visio

1. käytettävissä olevista tapahtumista haluamaasi alueeseen, viljelijöiden markkinoilta festareihin, messuihin ja yritysten puolueisiin. Yksittäisten tapahtumasuunnittelijoiden työskentely auttaa mobiiliprosessien omistajat menestymään. Suunnittelija voi antaa sinulle käsityksen siitä, minkä tyyppistä äänenvoimakkuutta voit odottaa tapahtumasta, paras paikka houkutella eniten asiakkaita ja ymmärtää, kuka kilpailu on tapahtumassa.
2. Kysy voimasta : Tapahtumat tarjoavat valtaa tai myyjät tarvitsevat oman vallansa? Onko kylmävarasto saatavilla ilmaiseksi tai vuokrattavissa suurilla monipäivän festivaaleilla tai valtion messuilla?
   Ymmärtää terveysministeriön lisensointi
3. : Varmista, että sinulla on käyttöoikeus liiketoiminnan harjoittamiseen haluamallasi tavalla. Näitä kahta lisenssiä kutsutaan yleensä Temporary Event -lisenssiksi tai Mobile Food Vending Permisiksi. Varmista vakuutus
4. : Varmista, että yrityksesi / ajoneuvosi / mobiililaitteesi pizzauuni on asianmukaisesti peitetty. Ruoka / taikinan hallinta
5. : Tiedän, mitä päiviä ruoka toimitetaan, jotta annan itselleni runsaasti aikaa tehdä taikinan ja antaa sen todistaa ennen tapahtumaa? Onko minulla sellainen alueen toimittaja, joka pystyy tarjoamaan taikinaa, ruokaa ja kuivaa tavaraa, jos loppuisin tarvikkeista, kun osallistuin suuriin tapahtumiin? Ymmärrä hinnoittelu ja valikkorakenne
6. , jotta voit luoda jatkuvasti tuotteita, jotka houkuttelevat asiakkaitasi. Esimerkiksi pullotettujen juomien, jälkiruokien, hedelmien ja salaattien tarjoaminen voi täydentää pizzaa ja luoda täydellisen aterian, jolla on suurempi voittomarginaali. Luo varautumissuunnitelmia
7. sellaisten olosuhteiden muuttuessa, kuten huono sää, odottamattomasti suuri määrä asiakkaita, tapahtumapaikan muutos jne. Liitä muiden kuin kilpailevien toimittajien kanssa muilla markkinoilla
8. kysyä kysymyksiä ja jakaa neuvoja ja menestysvinkkejä. Nämä vinkit antavat sinulle maistaa mobiilipizzayrityksen palkitsemisen ja edut.
9. Haluatko oppia lisää? Tulipalo Isännöi viisi vuosittaista työpajoja, jotka yhdessä osoittautuneen liiketoimintasuunnitelman kanssa antavat osallistujille käytännön ohjeita uunien työskentelystä ja herkullisten pizza- ja muiden elintarvikkeiden valmistuksesta.