Avainasiat vähittäiskaupan menestyksestä elintarvikeyrityksellesi

Useiden vuosien myötä Green Mountain Mustardin myyminen eri viljelijöiden markkinoilla päätin käynnistää tämän pienen yrityksen elintarvikekaupoissa. Tuloksena on nyt yli 70 kauppaa Koillis-ja muissa valtioissa. Joten halusin antaa muille ruoka-alan yrittäjille neuvoja päästä hyllylle ja mikä tärkeintä, pysyä hyllyssä!

Tällä menestyksellä ei ole salaisuuksia, ja kuten useimmat teistä, olen oppinut kovaa tietä, joten tässä ovat minun 5 menestysnäppäintä ja voit vapaasti kertoa minulle, miten nämä toimivat sinulle, kun saavuit hyllylle, jotta sinä voi päästä kuluttajan kilpiin!

Sinun täytyy päästä Supermarketin hyllylle ja pysyä siellä

Se vaatii paljon työtä - lähinnä suhteiden ylläpitoa. Toki, on helppo päästä enemmän vähittäiskauppiaaseen, mutta entä säilytät säilytystilaa? Se on tärkein menestyksen avain.

Jos tuotteesi ei liiku, sitä ei uudelleenkäänny. Se on niin yksinkertaista. Miten varmistat, että olet tuote, joka on ostosjärjestyksen luettelon kärjessä? Tutustu näihin viiteen vinkkeihin, jotta vähittäiskaupasta saat menestyksekkään markkinointikanavan elintarviketuotteille.

Älä odota elintarvikkeiden välittäjiä ja jakelijoita myydä sinulle

Kun purettu ensimmäinen elintarvikkeiden jakelija. Luulin, että olin kultainen. Ajattelin, että olisin satoissa myymälöissä muutamassa kuukaudessa. Valitettavasti näin ei ollut. Jakelijat ja välittäjät edustavat tuhansia tuotteita. Ne eivät voi yhdistää tuotettasi (tietyillä alueellisilla erikoisruokavalmistajilla on poikkeus). Tämä tarkoittaa sitä, että sinun täytyy olla jalkakäytävä - menemällä kauppoihin pudottamalla näytteitä pois ja keskustelemalla myymäläpäälliköille.

Käytä jakelijasi keinona jakaa tuotteesi . Onko järkevää, eikö?

Seuratkaa päivittäistavarakaupan ja supermarkettien ostajien kanssa

Yksinkertaisesti pudottamalla näytteitä ja sanomalla rukous ei tule tuotteitasi hyllylle kaupungin vilkkaimmassa ruokakaupassa. Sinun on seurattava … sanotaan kerran neljänneksellä.

Kyllä, vaikka tuntuu siltä, ​​että se on ärsyttävää. Ostaja unohtaa sinusta toinen näytteesi jättävät kätesi.

Parin päivän jälkeen seuraa heidän kanssaan sähköpostilla tai puhelimitse. Seuranta on myös tarpeen, kun pääset hyllylle. Soita ostajalle nähdäksesi, miten asiat menevät. Vietä aikaa kehittää ideoita esittelemään tehokkaasti kaupankäynnin kampanjoita ostajalle seurantapuhelujen ja kokouksien aikana.

Kuukausittaiset myymälädemosteet

Demot ovat mahtavia. He saavat sinut uusien asiakkaiden edessä ja tapaat uskollisia faneja (jotka sitten antavat sinulle mahdollisuuden käyttää tuotetta). Lisäksi saat ostajasi ostoskärryjä ostettaessa iltapäivällä näytteitä.Tämä osoittaa sitoumuksesi vähittäiskauppiaalle ja haluavasi työntää enemmän tuotteita. Monet kaupat sallivat vain yhden demo-korttipaikan kuukaudessa. Hyödynnä sitä ja aikatauluta seuraava demosi, kun olet lopettanut viimeisen.

Puhdista ja pidä silmäsi hyllylle

Kukaan ei pidä pölyisiä purkkia - vaikka he vain tekivät sen hyllylle. Pölyttömät purkit kertovat kuluttajille, että tuote on vanha, lähellä loppua, eikä se ole suosittua. Pyykki tikkuja mikrokuituliinalla, suorista kasvot ja vedä tuote eteenpäin. Tämä huomiota yksityiskohtiin auttaa sinua myymään enemmän tuotetta.

Plus, käydään kauppiaille, jotta voit tietää, tarvitsetko enemmän tuotteita. Se tarkoittaa, että sinulla on puhtaat hyllyt ja täysin varusteltu tuote. Täydellinen sekoitus lisääntyneiden elintarvikkeiden myynnistä.

Start Small and Grow

Monet elintarvikeyritykset haluavat kasvaa salamannopeasti alusta alkaen. Kehotan teitä viemään sitä hitaammin. Miksi? Koska sinusta tulee paljon järjestäytyneempi. Sinulla on prosessit tajunnut, ja tiedät, mitä toimii vähittäiskaupassa. Kaudesta 5 myymälästä 500: een kuluu aikaa, rahaa, järjestelmiä, ylläpitoa ja paljon hikeä. Aloita pieni, selvitä kaiken, ja tee sitten siirtyminen hyllystarinoon.

Vähittäismyynnillä ei ole tarkoitus olla turhauttavaa myyntikanavaa. Se vie vain paljon aikaa rakentaa myymälän määrä ja saada tuote liikkuu. Näiden vinkkejä ja lopulta alueellisten jälleenmyyjien apua päästäkseen lisää kauppoihin saat suuren vähittäismyyntiohjelman.

Onnea hallitsevat myymälähyllyt!

Author Bio: Michael Adams toimii Green Mountain Mustard, joka löytyy yli 100 jälleenmyyjältä New England.