Paras omenat pakastamiseen

Haluatko täyttää pakastimen omenoilla, kun he ovat kaudella? Vaikka voit jäädyttää mitä tahansa omenaa, raikas, makea omena yleensä toimii parhaiten. Tämä johtuu siitä, että ne pyrkivät säilyttämään makunsa ja koostumuksensa paremmin kuin muut omenatyypit. Seuraavassa on luettelo parhaista jäädytetyistä omenoista:

Cortland
Crispin
Empire
Golden Delicious
Ida Red
Jonagold
Northern Spy
Red Rome >

Jos sinulla on jo joukko omenoita, ja ne eivät ole yksi tämän luettelon lajikkeista, älä hikoile sitä.

Heillä on vielä syytä jäädyttää myöhemmin. Omenapihan omenat ovat aina parempia kuin omenapihan omenat.

Omenan jäädyttäminen

Omenat voidaan jäädyttää kokonaan tai pilkkoa. Jos sinulla on aikaa leikata ja hylätä omenat, jäädyttäminen silputtu on luultavasti paras. Se helpottaa niiden käyttöä myöhemmin. Jotta saat parhaan tuloksen, syötä omenasi viipaleet evästearkeihin ja vilkuta niitä, ennen kuin siirrät ne pakastinpusseihin. Tämä pitää omenat jäädyttämättöminä yhteen, joten voit tarttua juuri siihen, mitä tarvitset reseptiä varten. Yksityiskohtaisia ​​jäädytysohjeita, katso: Jäädyttää omenat.

Jäädytetyt omenat

Jäädyttäminen muuttaa omenan rakenteita jonkin verran, joten niitä käytetään parhaiten ruoanlaittoon tai leivontaan. Käytä pakastettujen omenasi pakastetta piiraiden, pikkusikojen, omenasavun tai omenoiden valmistamiseen. Jos sinulla on aikaa, voit itse mennä eteenpäin ja tehdä omenapiirakkaasi, omenoita tai kastiketta nyt ja jäädyttää sen myöhemmin.

Kaikki kolme jäätyvät kauniisti. I rutiininomaisesti jäädyttää omenamehua ja omenasoseita pintti- ja quart-kokoisissa pakastesäkeissä ja huomannut, että omenapiirakenteen pakastus ompelulevyillä ja sen jälkeen siirto täyttö pakastinpusseihin, kun se on jäädytetty, sallii minun pudottaa täyttöni oikeaan kuoriin, kun Olen valmis leipomaan.

En edes vaivaudu sulattamaan täyttöä ennen kuin käytän sitä.

Apple Reseptit Make and Freeze

Crockpot Apple Butter

• Applianiseos
• Työkalut aikaa säästämiseksi

Jos sinulla on paljon omenoita jäädyttää, harkitse investoimalla tukevaan omenakuorintaan , korer ja viipaloija. Se säästää paljon veitsen työntekijää ja aikaa. Tämä yksinkertainen laite suorittaa kaikki kolme vaihetta samanaikaisesti, joten pääset läpi omenataskan nopeammin.

Osta ja Apple Peeler Corer ja Slicer Amazon

Lisää tapoja säilyttää omenat

Onko enemmän omenoita kuin pakastimen tilaa? Jos etsit hyvää tapaa säilyttää omenoita pitkällä aikavälillä, voit ehkä tallentaa ne viileässä kellarissa, autotallissa tai kalustossa. Jotkut lajikkeet pysyvät kuukausia tällä tavalla. Tässä on, mitä sinun tarvitsee tehdä omien omien tietojen säilyttämiseen tällä tavalla.