Millions-dollarinen Pillsbury-leipomuskilpailu

Pillsburyn leipomispalkinto: amerikkalainen kuvake

Pillsbury Bake-Off on pitkäaikainen reseptikilpailu, jonka ansiosta säännölliset kokit ympäri Amerikkaa voivat esittää suosikki reseptejään mahdollisuuden voittaa suuria palkintoja. Kilpailu, joka on toiminut vuodesta 1949, esittelee Pillsburyn tuotteita ja haastavia kokkeja luomaan erittäin alkuperäisiä reseptejä sisältäen ainesosia ennalta määritellystä luettelosta.

Bake-Off -kilpailu oli alunperin suunniteltu Pillsburyn tapa juhlistaa 80-vuotisjuhliaan.

Kilpailu kutsuttiin virallisesti nimellä Grand National Recipe ja Leipomakilpailu, mutta media tarttui nimekseen Bake-Off. Se sopii niin hyvin, että Pillsbury hyväksyi nimen myöhempien kilpailujen puolesta.

Ensimmäinen palkinnon voittaja oli Theodora Smafield, joka otti kotiinsa 50 000 dollaria vuonna 1946 hänen ei-vaurioitunut vesi-nousevien kierteidensa vuoksi. Theodora otti kotiinsa 50 000 dollaria hänen voittoonsa.

Et ehkä ymmärrä sitä, mutta Pillsbury-leipomuskilpailu on luultavasti vaikuttanut sinuun, vaikka et ole koskaan tullut. Esimerkiksi jos sinulla on Bundt-pannu keittiössäsi tai olet nauttinut jostakin suosituista kakkuista, jotka käyttävät niitä, voit kiittää Pillsbury Bake-Offia.

1966 Bake-Off -palkinnon voittaja käytti tunnetun ruoanlaittotyökalua tunnelipukkin reseptiin: Bundt-pannulle. Resepti oli niin suosittu, että Bundt-pannun kysyntä kohosi. Se tuli nopeasti myyntiin, ja Pillsbury liittyi NordicWareen, rengasmuotoisten pannujen valmistajiin, laittamaan Bundtin pannujen erikoiskakkuja.

Miten Pillsbury-leivonta toimii:

Alun perin leipätapahtuma pidettiin vuosittain, mutta tänään merkinnät hyväksytään kahden vuoden välein. Kestää joitain merkintöjä ja valita parhaat reseptit jonkin aikaa. Voittajat ilmoitetaan vuosina, jolloin ei ole merkintöjä.

Vuodesta 1996 Pillsbury Bake-Off -palkinto on ollut miljoona dollaria käteisenä.

Voittaja saa myös muita palkintoja, kuten keittiökoneet.

Kilpailu tarjoaa joka vuosi myös erikoispalkintoja. Joitakin esimerkkejä erityisistä leivonnaisluokista viime vuosina ovat Amerikan suosituin reseptipalkinto, joka tunnistaa reseptin kuluttajien äänihuosista, GE Imagination At Work -palkinnon, joka tunnistaa innovatiivisimmasta reseptistä ja Jif Peanut Butter -palkinnon. paras resepti, joka käyttää maapähkinävoita. Jokainen näistä voittajista saa rahaa ja palkintoja.

Jokainen resepti tarkistaa riippumattoman viraston tuomareiden paneeli, joka perustuu makuun, ulkonäköön, luovuuteen ja kuluttajien valitukseen. Paras resepti valittiin seulomiseksi Pillsbury Bake-Off Testauskoneilla. Testauskoneiden etenemiseen valitut reseptit valmisteltiin ohjeiden mukaisesti ja varmistettiin, ettei niitä ole aiemmin julkaistu.Top 100 näistä resepteistä valittiin finalisteiksi.

Bake-Off-inspiraation käyttäminen omiin resepteihisi

Jos etsit tapoja parantaa omia reseptejäsi, joko perheesi nauttimiseen tai resepti-kilpailutietojen parantamiseen, Bake-Off on hyvä paikka aloittaa.

Tuomarit ottavat erityistä huomiota valitsemaan ainutlaatuisia ja herkullisia reseptejä.

Kun kokeilet näitä reseptejä itsellesi, näet, miten ainesosia käytettiin mielenkiintoisilla tavoilla luoda jotain todella uutta ja erilainen.

Pillsbury kerää vuosittain parhaat Bake-Off-reseptit ja kääntää ne keittokirjaan. Voit ostaa ne ja pitää ne käsillä kokeilla uusia reseptejä.

Voit myös käydä Pillsbury-sivuston Bake-Off Contest Recipes -osiossa saadaksesi kaikki reseptit käden ulottuvilla ilman, että tarvitset niitä. Jos käytät tablet-tietokonetta keittiössä, verkkosivusto on erityisen helppo käyttää resepteihin. Voit myös tulostaa reseptejä, jos sinulla ei ole keittiön tietokonetta.

Jos haluat syöttää leivontaan, reseptien tarkastelu voi myös auttaa sinua lisäämään mahdollisuuksia voittaa. Esimerkiksi Grand-palkinnon voittajat kertovat nopeasti, että yli 70% miljoonan dollarin voittajista on tullut jälkiruokaresepteihin, kuten Mini Ice Cream Cookie Cupiin, Macadamia Fudge Torte ja Buttercream Pound Cake.

Voittaneista suolaisista ruuista monet ovat olleet kanaa, kuten kana Florentine Panini ja Salsa Couscous Chicken, kun taas monet muut ovat olleet erilaisia ​​leipiä. Nämä voisivat olla hyviä vetoja, jos haluat torjua trendit ja mennä suolainen resepti.

Omien analyysien tekeminen resepteistä voi myös estää sinua menettämästä aikaa lähettämällä resepti, joka on liian lähellä yhtä edellisistä voittajista. Riippumatta siitä, kuinka hyvä resepti on, se ei todennäköisesti voita, jos se ei erotu toisista.

Lisää voittavia vinkkejä tutustuaksesi How to Win the Pillsbury Bake-Off -tapahtuma Christina Verrellistä, joka loi miljoonan dollarin voittaneen reseptin Pumpkin Ravioli ja suolattu karamellin kermavaahto.