Inkivääri Korvaavuudet paistamiseen ja keittämiseen

Työskentelemällä resepti, joka vaatii inkivääriä? Jos sinulla ei ole käsiä tai olet allerginen, kokeile näitä korvikkeita tuoretta inkivääriä, maapähkinää ja kiteistä inkivääriä.

Ground Ginger Substitute

Käytä 1 rkl tuoretta inkivääriä jokaista 1/4 tl: aa maustettua inkivääriä varten. Levitä tai kaada sitä hienoksi, joten se ei ylikuormita reseptiäsi.

Jos sinulla ei ole tuoretta inkivääriä, tai olet allerginen inkivääriin, käytä yhtä paljon maustepippuria, kardemummaa, kanelia, kettua tai muskottipähkinää.

Pumpkin pie mauste on toinen vaihtoehto harkita, se on tyypillisesti sekoitus inkivääriä, kanelia, muskottipähkinää ja maustepippuria. Nämä korvikkeet muuttavat hieman maljan makua ja väriä, mutta toimivat hyvin hienolla.

Työskenteletkö leivän, evästeen tai jälkiruokavalmisteen kanssa, joka vaatii maapähkinää? Sitten pitää korvata maustepippuri, kardemumma, kaneli, kyyhky, muskottipähkinä tai kurpitsapiirakastike. Tuore inkivääri ei vain leikkaa sitä.

Tuoreen inkiväärinroottorin korvaava

Maustelija-inkivääri on paljon keskittynyt makuun kuin tuore, joten käytä 1/4 tl jauhettua inkivääriä jokaista rypytettyä inkivääriä olevaa ruokalusikallista, jota resepti vaatii. Tämä on hyvä korvike, jos vastustaisit tuoretta inkivääriä. Maustevihanneksella ei ole mitään. Toinen vaihtoehto, jos vihoitat sitä purentaa: nuori inkiväärijuuri. Se on paljon lievempi maku. Etsi sitä aasialaisessa ruokakaupassa.

Jos olet allerginen inkivääriin tai sinulla ei ole minkäänlaista maapähkinää, käytä 1/4 teelusikallista maapähkinää, kardemummaa, kanelia, kettua tai muskottipenninkiä jokaiselle rypytykselle tuoretta inkivääriä kutsuttu.

Kiteytetty inkivääri-korvaava

Kiteytetty inkivääri (tunnetaan myös nimellä sokerimaissi tai glace-inkivääri) on tuoretta inkivääriä, joka on kypsennetty sokerivedessä ja sokeroituna. Jos sinulla on resepti, joka vaatii tätä ainesosaa, vaihda vain 1/8 tl jauhettua inkivääriä jokaista rypytettyä kiteistä inkivääriä varten.

Tämä toimii yhden teelusikallin kanssa jokaista 1/2 kupillista kiteytynyttä. Jos resepti käyttää kiteytettyä inkivääriä koristeeksi, valitse jotain muuta omalle koristelulle tai jättää se pois. Maustelija inkivääri ei ole hyvä korvike tässä tilanteessa.

Tiesitkö?

Tuore inkivääri jäätyy kauniisti. Pidä inkiväärijuuri pakastimessa ja vedä se aina, kun tarvitset sitä reseptiin. Sinun ei edes tarvitse sulata sitä ensin. Nosta vain niin paljon kuin tarvitset, ja pidä loput takaisin pakastimeen seuraavan kerran. Helppo! Tässä on lisätietoja siitä, miten inkivääriä säilytetään oikein. mukaan lukien ohjeet siitä, kuinka sitä kasvatetaan ikkunaluukussa. Hauskaa!

Etsi tämä ainesosien korvaus hyvä?

Ota toinen kirjanmerkki tai merkitse täydellinen ainesosien korvausluettelo, joten sinun on viitattava seuraavaan kertaan, kun olet juuttunut reseptiin.