Kuinka paistetaan voita

Kysymys: voitko jäädyttää voita?

Voidaan varata voin, kun se on myynnissä ja jäädyttää sen pitempään? Joskus ostan voin suuremmissa määrissä kuin voin käyttää muutamassa viikossa. En halua, että se pahenee jääkaapissa ennen kuin käytän sitä.

Vastaus:

Kyllä, voin jäädyttää voita erinomaisilla tuloksilla. Niin kauan kuin voi jäädyttää on tuore, sen pitää olla vähintään vuoden ajan.

Voi on noin neljän kuukauden säilyvyys jääkaapissa, joten se vie paljon aikaa.

Jälkeen vuoden jäädytetty voi on edelleen turvallista käyttää (olettaen, että se on jäänyt koko ajan), mutta voit alkaa havaita merkkejä pakastimen polttamisesta.

Jos aiot säilyttää voin pakastimessa pitkään aikaan (tai todella lyhyessä ajassa), muista säilyttää se pois sipulista ja muista herkästi pakastetuista elintarvikkeista. Voi on taipumus noutaa sen ympärillä olevien elintarvikkeiden makuja ja hajuja. Et halua leivonnaisten maistelua kuten sipulia!

Voiöljyn jäädyttäminen

Voi voi jäädyttää. Vapauta se pakastimessa alkuperäisessä laatikossa tai kontissa. Näin sinulla on paketti, jossa myydään päivämäärän mukaan tai parhaiten päivämäärän mukaan viittaamaan myöhemmin, eikä sinun tarvitse vaivautua merkitsemällä mitään.

Alkuperäisen pakkauksen pitäisi olla riittävä suojaamaan pakastimen palamista vastaan, mutta voi olla syytä laittaa voin pakastinpussiin, jos luulet sen olevan jonnekin.

Tämä tarjoaa myös lisää suojelua haisevilta elintarvikkeilta.

Kuinka käyttää pakastettua voita

Kun olet valmis käyttämään pakastettua voita, sulata se jääkaapissa yön yli. Levitä se puntaa tai tikkua kerrallaan, mikä määrä sopii sinulle parhaiten. Jos tarvitset voin heti, voit sulattaa sen mikroaaltouunissa kuumentamalla sitä 10 sekuntia, kääntämällä sitä toiselle puolelle ja lämmittämällä sitä vielä 10 sekuntia.

Jatka tätä, tarkkailemalla sitä tarkasti, kunnes voi on pehmeä, mutta ei sulanut. Riippuen resepti, voit ehkä käyttää voita, kun se on vielä jäädytetty. Jos resepti vaatii sulatettua voita, ota se suoraan pakastimesta pannuun tai mikroaaltouuntiin sulattamaan sen. Helppo!

Milloin varastossa voita

Jos näet voin myynnissä $ 2 tai alle puntaa, mene eteenpäin ja varastossa. Nämä hinnat eivät tule usein. Itse asiassa yleensä vain näkyy, että voin hinnat laskevat matalalla lomalla.

• Paras aika ostaa kaikki

Katso myös:

• Kotitekoinen voita voita
• Voi korvata
• Kuinka kauan kirnuma on hyvä?