Tee oma värillinen sokeri leivonnaisille

Värilliset sokerit sopivat evästeiden, kakkujen ja muiden leivonnaisten koristeluun. Ne myös maksaivat enemmän kuin heidän pitäisi! Jos opit tekemään omia, voit leikata leivontakustannuksesi huomattavasti.

Paras osa? Se on erittäin helppoa, hauskaa ja värin mahdollisuudet ovat rajattomat ja se on hieno projekti lasten kanssa.

3 asioita, joita tarvitset DIY värilliselle sokerille

Värillisen sokerin valmistus on helpompaa kuin luulet.

On myös todennäköistä, että sinulla on jo kaikki keittiössäsi tarvitsemasi tarvike.

• Rypäleen sokeri, hionta-sokeri tai raakasokeri
• Elintarvikeväri (neste on usein edullinen geelin suhteen)
• Muovinen voileipipussi tai vahattu paperi

Värillisen sokerin valmistus

Kotitekoiset sokerit voivat olla mitä tahansa väriä pidät. Käytä värivaihtoehdon kaavion perusvärejä tai elintarvikeväriainekarttaa, jotta voit löytää enemmän värejä.

Vinkki: Sinun ei tarvitse käyttää niin monta pisaraa kuin haluat, mutta voit käyttää kaavioita, jotta saat lähelle haluamaasi väriä.

1. Sijoita sokeri muoviseen vetoketjupussiin tai vahattuun paperiin.
2. Lisää pisara ruoan värjäämistä ja sekoita kunnes väri on tasaisesti jakautunut koko sokerin.
   • Muovipussi toimii täydellisesti, koska voit vaivattaa sokeria ilman paljon sotkua.
3. Jatka lisäämällä ruoan väriä yhden pisara kerrallaan, kunnes olet tyytyväinen väriin.
   • Viisi tippaa ruoan värjäämisestä luo tyypillisesti vaaleita värejä. Lisää lisää värien tehostamiseksi.
4. Riko kaikki sokerit sokerilla.
5. Käytä värillistä sokeria välittömästi tai anna sen kuivua.
   • Sokerin kuivaamiseksi levitä se ohut, tasainen kerros vahapaperille tai leivinpaperille. Sen pitäisi olla kuiva noin 15-20 minuutissa.
6. Säilytettävä ilmatiiviissä säiliössä. Se pitää pitkään pantissa, joten tee nippu.

Vihjeitä kotitekoiselle värilliselle sokerille

• Jos sokerisi tulee tummemmaksi kuin haluat, lisää vain sokeria sokeriksi.
• Nestemäinen elintarvikeväri on helpompi sekoittaa sokeriin. Se on vähemmän tahmea, joten se ei sekoita kuin geelivalmistelu. Kuitenkin jotkut leipurit mieluummin kirkkaammat värit ovat mahdollisia geelivalmisteen värjäämisellä. Kokeile ja näe, mitä haluat.
• Värillinen sokeri voi olla hieman rakeita. Kun se kuivuu, käytä sitä siiven tai seulan läpi palauttaaksesi sen alkuperäiseen koostumukseen.
• Tämän tekniikan avulla voit myös käyttää kookospähkinää.
• Maistele sokeria lisäämällä pudota tai kahta uutetta värittämällä sitä.
• Kun ripottele sokeria päälle pakattuja evästeitä tai kakkuja, tee se, kun pehmuste on mukava ja raikas. Sokeri tarttuu paremmin ja tekee vähemmän sotkua.

Hauskoja tapoja käyttää värillistä sokeria

• Käytä sitä koristamaan lasien reunat seuraavalla puolueella.
• Ripottele kakkupeipiä, tryffeleitä ja muita kotitekoisia karkkeja.
• Tee omat vaahtokarkki poikaset.
• Lisää värillisiä sokeripyyhkeitä lahjaksi.
• Vuokraa puuvillakakku koneella ja käytä sitä tekemään puuvillakakkua ystävillesi.