Miten neuvotella Kustannusten hotelli

Hotellipalvelujen kysyntä on kasvanut tasaisesti viime vuosina, mikä kiihdytti neuvotteluvoimakkuutta mieluummin edullisten kohteiden kuin tapahtumasuunnittelun asiakkaiden sijaan. Tämä on lisännyt paineita tapahtumasuunnittelijoille etsimään tapoja neuvotella hotellimyynnin kanssa alentamalla joitakin näistä kuluista.

Tapahtumasuunnittelijan olosuhteista riippuen nämä vinkit auttavat saavuttamaan jonkin verran säästöjä vierashuoneisiin, kokouspalveluihin ja catering-palveluihin.

1. Käytä useita kokouksia samassa paikassa. Yksi tehokkaimmista strategioista säästää rahaa on järjestää suurin osa tapahtumista ympäri vuoden samalla kiinteistöllä. Hotellin myyntipäälliköt pyrkivät saavuttamaan tietyt liikevaihdonumerot, jotka todennäköisesti osoittavat suuremman joustavuuden asiakkaalle, jonka he tietävät palauttavan koko vuoden ajan verrattuna kertaluonteiseen asiakkaaseen.

2. Tapahtuman vierashuoneiden kokonaismäärä. Hotel-myyntipäälliköillä on joustavuus kokoushuoneiden tilaa ja jopa catering-kustannuksia kohtaan, jos he tietävät, että tapahtuma sisältää huoneen korttelin. Huoneissa on suurempi voittomarginaali kuin muilla tapahtumapalveluilla.

3. Hyödynnä ylimääräisiä alennuksia vierashuoneista. Myyntijohtajat myös alennuttavat huoneita tai tarjoavat asiakkailleen alhaisimmat hinnat tuolloin. Tapahtumasuunnittelijoiden olisi verrattava hintoja, jotka myyntipäälliköt tarjoavat yritykselle jo perustetun yrityksen perustamissopimusta - etenkin jos ketju - varmistaa parhaan hinnan.

4. Neuvotella ruokaa ja juomaa koskevista vaatimuksista. Monet suunnittelijat leikkaavat kustannuksia säätämällä tätä luokkaa, ja hotellin johtajat auttavat mielellään. Valikot on suunniteltu sopeutumaan kenenkään budjettiin. Kokemukseni mukaan on kuitenkin parempi tunnistaa haluamasi ruoka- ja juomatarpeet ja pyytää alennuksia, koska hinta ylittää budjetin. Hotellin johtajat ymmärtävät: tapahtumasuunnittelijat pitävät vieraita tyytyväisinä, ja niin on hotelli.

5. Neuvottele audio / visuaalisesta kustannuksesta. A / V on alue, jossa piilokustannukset voivat nopeasti nousta, ja joskus voidaan neuvotella, mutta ei aina. LCD-projektoreiden vuokraus vaihtelee paikan päältä, ja se voi olla hinnoiteltu varsin röyhkeästi. Niin kauan kuin paikka ei vaadi ammattiliittojen työtä, ole rohkea ja suosittelkaa alennusta täällä, jopa lainaamalla oman edullisen maksusi. Ja pyydä joitain kustannuskohteita luopumasta, jos mahdollista. Työvoimakohtaiset työtunnit eivät ole neuvoteltavissa. Paikat ovat tietoisia asiakkaiden turhautumista A / V-maksuilla ja ulkoistamisoperaatioita kolmansien osapuolten yrityksille; poistamalla mahdolliset neuvotteluvaltuudet.

6. Hyödynnä hotelliin kertynyt kokonaistapahtuma. Myynti tarjoaa tapahtumasuunnittelijan, joka maksaa kullekin kustannuserälle ja / tai palvelulle erikseen.Tämä "rivikohdan" lähestymistapa hyödyttää hotellia tai paikkaa eikä asiakas. Kun näin tapahtuu, tapahtumasuunnittelijan on koottava omaisuuden kokonaissijoittaminen omassa ohjelmassaan ja keskusteltava vähennyksistä, jotka perustuvat kaikkien palveluiden kokonaismäärään. Päivän päätteeksi hotelli-myyntipäällikkö tietää, kuinka paljon rahaa hän haluaisi vastaanottaa vastineeksi palveluistaan. Niille, jotka keräävät kustannukset ja käsittelevät pohjaa, säästää enemmän.

7. Olla erittäin joustava ajassa, tilassa ja päivinä. Pidä ohjelma huipun aikana ja katso kuinka joustava hotellimyyntipäällikkö tulee. Lisäksi, jos suunnittelija on joustava niiden avaruustarpeita varten, hotellimyynti todennäköisesti löytää heille paikan ja optimaalisen hinnan. Kun tapahtumasuunnittelija etsii kyseistä tilaa pienen ikkunan aikana, kun hotellissa on kaikki muulla tavalla varattu tila eikä se ennakoida myymästä tätä tilaa, se luo tilaisuuden molemmille osapuolille.

Vihjeitä

1. Vertaa houkuttelevaa hotellihuonetta alennuksia online-kuluttajien matkahakukoneisiin. On hämmästyttävää, kuinka usein saatat huomata, että sellaiset hakukoneet, kuten Expedia tai Travelocity ja muut sivustot, jotka voivat tarjota kustannustehokkaampia kuin hotellin myyntipäällikön tarjoamat yritys- tai organisaatiokumppanit.