Voitteko menestyksekkäästi jäädyttää maitoa?

Taistelette jatkuvasti maidontuotteen viimeisen käyttöpäivämäärän jälkeen? Löysitkö paljon kaupasta ja toivottaisitte jäädyttää ylimääräisen gallonan myöhemmin? Hyvä uutinen on, että voit jäädyttää maidon!

Maito voi olla kallista ja tämä yksinkertainen temppu voi auttaa sinua säästämään rahaa ja välttää tuhlaamasta arvokasta maitoa. On kuitenkin joitain tärkeitä asioita, jotka sinun pitäisi tietää ennen kuin popping gallonaa pakastimessa.

Kuinka jäädyttää maitoa

Jäädyttämätön maito on erittäin helppoa, ja se on tehtävä ennen "parhaiten" tai vanhentumispäivää.

1. Irrota noin 1 kuppi maitoa kustakin gallonaa tai jätä astiaan noin 1 1/2 tuumaa.
   • Maitoa laajenee, kun se jäätyy, jotta vältät ikävän sekaannuksen pakastimessa, tämä askel on tärkeä! Älä myöskään pakota maitoa lasisäiliöön, koska se todennäköisesti murtuu tai rikkoo.
2. Vaihda kansi ja säilytä pakastimessa.

Kuinka lyödä maitoa

Maito sulaa melko nopeasti ja gallona on valmis kulutettavaksi päivässä (pienempiä astioita sulatetaan nopeammin). Suunnitella maidon käyttöä viikon kuluessa sulatuksen jälkeen.

1. Aseta pakastettu maito jääkaappiin.
2. Ravista hyvin kerran sulatettuina ja ennen jokaista käyttökertaa.

Miten maito muuttuu jäätymisen jälkeen

Aikaisemmin pakastettu maito säilyttää kaikki ravintoaineensa, mutta tekstuuri saattaa muuttua sen sulamisen jälkeen. Erityisesti rasva voi erota ja tekstuuri voi tulla rakeaksi ja monet ihmiset eivät nauti juomasta sitä suoraan. Seuraavassa on muutamia vinkkejä ja vinkkejä auttamaan sinua.

• Yritä pakastaa pieni määrä maitoa ennen sitoutumista koko gallonaa nähdä, jos pidät siitä.
• Ravista maitoa voimakkaasti sulatuksen jälkeen ja ennen jokaista käyttöä. Vaihtoehtoisesti käytä upposekoitinta (tai vastaavaa keittiökalua) sekoittamaan rasvat takaisin maitoon.
• Varaa aikaisemmin pakastettu maito ruoanlaittoon, leivontaan ja perheen aamu- tai kaurajauhoon. Se toimii myös hyvin smoothieja varten!

Lisää vinkkejä maidon jäädyttämiseen

Olemme kaikki tietoisia siitä, että maito on herkkä ruoka ja se voi pilata helposti. Seuraa näitä vinkkejä varmistaaksesi, että jäädytetty maito pysyy tuoreena.

• Jäähdytä maito ennen vanhentumispäivään. Vain tuhlaa arvokasta pakastustilaa yrittäen pelastaa jo huono maitoa.
• Rasvaton ja rasvaton maito jäätyy parhaiten. Vähemmän rasvaton maito sisältää vähemmän ongelmia, joita sinulla on ei-toivotuilla muutoksilla.
• Maitoa voidaan säilyttää enintään kolme kuukautta. Vaikka mielipiteet vaihtelevat, muutama kuukausi on mukava, turvallinen valikoima tuoreimmalle maidolle, koska …
• Maito voi noutaa makuja pakastimeltasi! Jopa tuossa kovassa muovikannessa maito voi imeä makua mitä tahansa, jota säilytetään lähellä. Kala on suurin syyllinen ja kalamainen maito ei ole hauskaa!Jos mahdollista, säilytä maitoa lihasta, kaloista ja muista mahdollisesti pistävästä elintarvikkeesta.
• Älä säilytä maitoa paperipakkauksessa. Maidon jäädyttämisen avain on ilmatiivis -säiliö ja nämä paperin maitotavarat eivät ole oikeutettuja. Tallenna muutamia puhtaita, pieniä muovisia maitokanneleita (kannet) pakastamista varten, jos haluat varastoida pahvikotelossa olevaa maitoa.
  • Itse asiassa voit halutessasi jakaa gallonan maidosta muutamiin pienempiin astioihin, joten se sulattaa nopeammin ja et ole sitoutunut täyteen gallonaa kerralla!
• Älä sula maitoa huoneenlämmössä. Aivan kuten maitoakin, vaarannat maidon laadun niin ahkerasti, jos se on liian lämmin. On hyvä sulattaa se hitaasti ja varovasti ja jääkaappi on paras panostuksesi.
  • Jos haluat kiihdyttää sitä, täytä pesuallas kylmällä vedellä ja aseta maitokannu siihen hetkeksi. Vaihda vesi, kun se lämmittää huoneenlämpöön. Sinun on ehkä lopetettava sulatus jääkaapissa, mutta tämä antaa sinulle pääsyn.