Kuinka onnistuneesti jäädyttää raskaan kerman

Jos resepti jättää sinulle osittaisen raskaan kerman säiliön, jäädyttää extrat, kunnes tarvitset niitä. Näin on.

Pieniä määriä kovaa kermaa …

Kaada raskaan kerman jääpalakäyttöön ja jäädyttää. Kun kuutio on pakastettu, siirrä ne pakastinpussiin. Jokainen kuutio on yleensä kaksi rkl rypälepullasta. Mittaa jääpalakotelo nähdäksesi kuinka paljon se on.

Seuraavassa on muutamia tuloksia, joiden avulla voit selvittää kuinka monta kuutiota vetää resepti:

2 kuutiota = 1/4 cup
4 kuutiota = 1/2 cup
6 kuutiota = 3/4 cup
8 kuutiota = 1 cup

Want bigger cubes ? Käytä 2-tuumaista jääpalakoteloa. Jokaisessa kuutissa on 1/2 kuppi raskasta kermaa.

Osta 2-tuumainen Ice Cube -alustat Amazon

Kun et käytä jääpalapölkkeitä jäädyttää kermaa, niitä voidaan käyttää myös jäädyttämiseen jäljellä olevaan liemiin, kirnupiimä ja viini (vaikka minulle on sanottu, ettei ole sellainen kuin jäännösviini).

Suurikokoisille raskaille kermaleille …

Jäähdytä kerma pakkaukseen, johon se on tullut. Jos säiliö on täynnä, vuodosta kynän tuuma jäätyy.

Pakastetun raskaan voiteen käyttö

Huuhtele kermasi jääkaapissa. Sitten antaa sille hyvää ravista (tai sekoita) voidelajin jakamiseksi uudelleen. Jäädytetty raskas kerma jatkaa ruoskan ja tekee kaiken muun, minkä haluat. Itse asiassa kylmä kerma todella ruoskaa paremmin.

Suunnitte käyttää raskaan kermasi kuumalla maljalla? Lisää se suoraan reseptiin. Ei ole tarpeen sulattaa sitä ensin.

Vaihtoehto Fresh Heavy Cream

Jos et koskaan näytä olevan raskasta kermaa kädessä, kun tarvitset sitä tai se menee aina paha ennen kuin käytät sitä, harkitse siirtymistä jauhemaiseen raskaan kerman. Se on hylly vakaa, ja voit sekoittaa raskasta kermaa tarpeen mukaan. Et todennäköisesti löydä sitä paikalliseen ruokakauppaan, mutta se on helposti saatavilla verkossa.

Lisää rasvaista voidetta:

Reseptit käyttää raskaampaa voidetta

• Kuinka kauan raskaana oleva kerma on hyvä?
• Kuinka kermavaahtoa
• Raskas kermavaihtoehto
• Kuinka kermavaahtoa käytetään (raskaan voiteen käyttö)
• Kuinka jäädyttää muita meijerituotteita

Opi maidon, voin ja juuston jäädyttämiseen, jotta voit varastoida, kun se myydään tai estää jäämät menemästä jätteeseen.

Kuinka jäädyttää kirnupiimä

• Kuinka jäädyttää voin
• Kuinka jäädyttää maitoa
• Voiko kermajuustoa jäädyttää?
• Voiko sinä jäädyttää hapanimeläistä?