Kirjoitusohjeen kirjoittaminen - vinkkejä aloitusohjeisiin

Jos haluat, että suuri kustantaja julkaisee keittokirjaasi, tarvitset alustan ja kirjan ehdotuksen.

Keittokirjaehdotuksen kirjoittaminen vaatii muutakin kuin vain reseptien salausta. Koska keittokirjoissa ei ole vain kirjoittamista, mutta reseptejä ja useimmiten valokuvia, keittokirjaehdotukseen on joitain erityisvaatimuksia:

Keittokirjaehdotuksessasi pitäisi olla henkilökohtainen visio

Julia Child halusi kodifioida ranskalaista ruoanlaittoa, jota hän teki Ranskalaisen ruoanvalmistuksen taito.

Yhteistyökumppani Janice Fryer ja halusin systematisoida ja yksinkertaistaa evästeiden koristelua, mitä teimme Cookie Craft : ssa.

Enemmän kuin monissa muissa tietokirjoissa lukijat ovat vuorovaikutuksessa keittokirjojen kanssa ja auttavat luomaan kokemuksia. He tuntevat uskomattoman henkilökohtaisia. Joten jakaa vähän tunnettuja reseptejä kotimaastasi, luoda edullisia aterioita vähäkalorisia versioita tai antaa asiakkaille mahdollisuuden viedä ravintolasi suosikki ruokia, keittokirjaehdotuksessasi pitäisi olla johdonmukainen ja tunnistettavissa oleva käsite, joka tuntuu niin sinä että vain voit kirjoittaa sen.

Seuraavassa on joitakin vinkkejä keittokirjan personointiin.

Tunne yleisösi ja miten he kokevat

Onko lukijallesi kiireinen äiti tai isä, jolla on vain vähän aikaa ruoanlaittoa varten? Tai wannabe-kokki, joka haluaa haastaa itsensä tai itsensä viikonloppuna 30 ainesosalla? Tai Julia Child: n yleisö "palvelemattomista amerikkalaisista kokkeista". On tärkeää pystyä käsittelemään, kuka loppukäyttäjä on keittokirja, ja miten konseptisi vetää heitä.

On tärkeää, että reseptit sopivat suunnitelluille kokkeille yksinkertaisuuden ja monimutkaisuuden, ainesosien ja laitteiden tarpeiden mukaan. Jos kirjoitat ruokaa retkeilijöille, et halua sisällyttää reseptejä jotka vaativat kolmea erilaista kattilaa.

Vielä parempi, jos voit tehdä oman työtarjouksen todella, viitoittaa lyhyesti käsitteen.

Jos haluat jotain keittokirjaa, niin voit lukea tämän tapaustutkimuksen siitä, miten niin soitettava keittokirjan nimi on houkuttelevampi paljon laajemmille markkinoille.

Testaa ehdotetut reseptit kokonaan

Kuten missä tahansa kirjassa, keittokirjaehdotuksessasi on esimerkkikappale - ja näyte-kappaleessa on oltava reseptejä.

Monet parhaista keittokirjojen toimittajista voivat kertoa, jos resepti "toimii" vain lukemalla sen ja jotkut testaavat ehdotusohjeita varmistaakseen, että ne toimivat. Joten, varsinkin ehdotuksessa, testaa reseptit, joihin olet sisällyttänyt, jotta varmistat, että ne ovat houkuttelevia ja herkullisia. Näin voit kokeilla keittokirja-reseptejä.

Lue lisää reseptin kehittämisestä:

• Kuinka kirjoittaa keittokirja-reseptejä
• Kuinka kirjoittaa keittokirjan reseptiulotteita
• Keittokirjeen reseptin etiikka

Onko käsitys valokuvaussuunnitelmasta

valokuvan kunkin reseptin vaiheessa teoksessasi tai juuri valmistetuista ruokalajeista?Valokuvataiteen (usein tekijän vastuu) ja väripainotuotanto maksaa rahaa, joten on hyvä saada ymmärrys valokuvauskustannuksista ja suunnittelusta ennen kuin sitoudut toimittamaan 500 värikuvaa, joita sinulla ei ole varaa tuottaa.

Lue lisää keittokirja-valokuvasta:

• Ruokavalokuvauksen suunnittelu vinkkejä tekijöille
• Suunnittelu keittokirja-valokuvien
• Hanki eniten arvoa keittokirjaasi valokuvaus

Ole realistinen siitä, mitä ja milloin toimittaa käsikirjoituksen.

Älä siis aliarvioi valmiin keittokirjaan liittyvää työtä. Keittokirjan kehittäminen vaatii kirjoittajalleen, että kirjoitus, esimerkiksi mysteeri- tai romantiikka-romaani ei - ei siis vain resepti- ja reseptipääkirjoitus, vaan reseptin testaus ja valokuvaus. Ei pidä aliarvioida kirjoittajien resurssien määrää (aikaa, energiaa, rahaa).

Kun kirjoitat ehdotetun määrän reseptejä tai arvioitu käsikirjoituksen toimituspäivä ehdotuksessasi, varmista, että ymmärrät, kuinka kauan aikaa kirjallisuuden ja muun työn tekemiseen tarvitaan.

Ja lue nämä ainesosat Cookbook Success. Eli mikä on ammattitason keittokirjapitoisuutta, mukaan lukien organisaatio, reseptin otsikot ja paljon muuta.