Video: Clarion Hotel Helsinki 2024
Vaikka ruokasali, baari ja keittiö ovat tärkeitä osia uudesta ravintola-suunnittelusta, älä unohda ulko- tai sisäänkäyntialueita. Loppujen lopuksi se on ensimmäinen alue, jonka asiakkaat näkevät. Kyltit, valaistus, istuimet ja koristeet ovat vain muutamia alueita, jotka kannattaa harkita uuden ravintolan avaamisen yhteydessä.
Professional Business Sign
Monilla kaupungeilla ja liikealueilla on tiukat määräykset paikallisten yritysten lähettämistä merkkeistä.
Oman ravintolan avaamisen ensimmäisinä vaiheina sinun on määriteltävä, mihin sääntöihin ja rajoituksiin yrityksesi kuuluu. Kun tiedät, mitä sinä voit ja et voi tehdä signage-muodossa, voit palkata ammatillisen allekirjoituksen tekijän, jotta voit luoda nimenomaan suunnitellun kyltin ravintolassasi. Vaikka ravintolassa on joitain asioita, voit tehdä itsesi - esimerkiksi valikot painattamalla, omalla ulkoisella merkilläsi ei ole suositeltavaa. Liian monet ravintolat tulevat ja menevät, jotka eivät investoi kunnolliseen merkintään. Kotitekoinen (kuten ruiskumaalaus vanerilla - ick ) merkki tai tilapäinen Coca-Cola-banneri lähettää viestin, että yrityksesi aikomus ei ole vakava ja voi estää potentiaalisia asiakkaita. Muista, että ensimmäiset näyttökerrat ovat tärkeitä.
Valaistus ja muut kyltit
Pysäköintimerkit, matkapuhelimen käyttö, tupakointi, avata / sulje ja kaikki muut ravintolasi sisäänkäynnin ulkopuolella olevat merkit tulee myös tehdä ammattimaisesti.
Ne näyttävät paremmilta ja kestävät kauemmin kuin yksinkertainen käsinkirjoitettu merkki tai sellainen, jonka olet painanut itseesi.
Riittävä valaistus on välttämätöntä asiakkaan turvallisuuden ja tunnelman kannalta. Jotkut strategisesti sijoitetut ulkovalaisimet tuottavat tarpeeksi valaistusta ilman, että asiakkaat tuntevat olonsa poliisin valokeilaan.
Keijuvalot (tai pienet valkoiset joululamput) lisäävät myös valaistusta valaistukseen erityisesti kesäisin. Voit tuulella niitä ikkunalaatikoiden ja istutinten läpi.
Roskakorit
Roskakori tai savukekartion sijoittaminen sisäänkäynnin vieressä voi estää savukkeiden pudottamisen maahan. Monet ihmiset eivät ehkä ole iloisia siitä, että sinun täytyy käydä savun läpi ravintolaanne. Ja myös katsovat, että useilla kaupungeilla ja valtioilla on toimituksia, jotka kieltävät tupakoinnin yli kahdenkymmenen metrin etäisyydellä julkisesta sisäänkäynnistä.
Ravintolatiedot
Ulkomaiset ruokalistat tai uuden ravintolan sisäänkäynnin vieressä oleva lasivalikoima on hieno tapa esitellä valikoitasi ja houkutella jalansijaa. Varmista, että valikossa on riittävä valaistus, joten asiakkaat voivat lukea myös illalla. Seinäkiinnityslevyjen lisäksi voit käyttää sivupalkilla sandwich-korttia mainostamaan päivittäisiä ja yön valikoituja erikoisuuksia.
Ulkomaiset istuimet
Jos sinulla on tilaa, voit sijoittaa penkki tai kaksi asiakkaalle odottaa hyvää säätä. Voit myös perustaa pieniä pöytiä ja tuoleja, jotka muistuttavat ranskalainen jalkakäytäväkahvila. Valitsemasi kalusteet ovat houkuttelevia ja kestäviä.
Vaikka saatat löytää joitakin ulkokalusteita paikallisessa isossa laatikkokaupassa, ravintolalaitteiden valmistajalla on vahva patio huonekalu, joka sopii mainiosti kaupalliseen käyttöön, eri tyyliin sopivaksi oman konseptisi tai teeman mukaan.
Outdoor-ruokailualueen kaunistus
Voit laajentaa ravintolan tunnelmaa sisäänkäynnin alueella musiikin avulla. Monet suosittuja ravintoloita käyttävät tätä tekniikkaa. Varmista, että musiikki ei ole liian kova naapureidesi kannalta. Teltta yläsuodattasi palvelee useita tarkoituksia. Se suojaa asiakkailta sateelta ja auringolta. Se voi kaksinkertaistaa merkkinä yrityksellesi. Ja se lisää tervetuliaisviihtyisyyttä ravintolassasi. Monet yritykset ovat erikoistuneet markiisiin, joiden avulla voit valita tiettyjä värejä ja malleja, jotka sopivat ravintolateemalle.
Muutamat hyvin täytetyt istutukset tai ikkunalaatikot voivat todella pukea jopa tavallisimmat sisäänkäynnit.
Ne ovat alhaiset kustannukset, matala-tyylikäs tapa koristella kesän aikana. Vaikka sinulla ei olisi vihreää peukaloa, luultavasti joku henkilöstölleen, joka nauttii puutarhanhoidosta, pyydä häntä auttamaan sinua valvomaan kasveja vedellä ja karsimalla tarvittaessa.