Asioita, joita sinun ei pidä jäädyttää

Ruoan varastointi, kun ne ovat myyntiin ja jäädyttäminen myöhempää varten on erinomainen tapa säästää rahaa, mutta on kaksi asiaa, joita sinun ei pitäisi jäädyttää. Näihin kuuluvat:

• ruo'at
• munat kuoressa

Jos haluat jäädyttää jompaankumpaan näistä tavaroista, poista ne ensin niiden kannesta tai kuoresta. Tässä on kolme tapaa jäädyttää munat. Valitse vain menetelmä, joka toimii parhaiten sinulle.

Ruoat, jotka eivät jää hyvin

Vaikka kuoritut munat ja säilykkeet ovat ainoita asioita, jotka eivät ole turvallisia jäädyttää, on kourallinen muita elintarvikkeita, jotka eivät jäätyvät hyvin . Näihin kuuluvat:

• Hedelmät ja vihannekset, joissa on korkea vesipitoisuus - (selleri, kurkut, salaatti, retiisit, meloni). Ne ovat hentoja ja väsyneitä, kun sulatettu
• Kermajuoksutuotteet - (smetanahna, kevyt kerma, jogurtti, vaniljakastike).
• Mayo - Se erottaa
• Paistetut ruoat - Jauhettuja
• Pehmeitä juustoja - (kermajuusto, vuohenjuusto, tuorejuusto ja muut levitettävät juustot) Heidän tulee olla lempeitä kun sulatettu
• Gravies ja kastikkeet, jotka paksuuntuvat jauholla tai maissitärkkelyksellä - Ne erottuvat jäädytettynä
• Keitetty pasta Hieman huonolaatuinen pastaa jäätyy hyvin, vaikka

Monet näissä elintarvikkeissa tapahtuvista muutoksista voidaan peittää oikealla valmistuksella. Käytä pakastettua selleriä keittoon, ja se ei näytä sitovalta. Käytä kermajuustoa paistetuissa resepteissä, ja se on yhtä hyvä kuin tuore.

Vietä aikaa kokeilemalla selvittämään, mitkä elintarvikkeet kannattaa jäädyttää, ja jotka eivät ole. Osa siitä on vain henkilökohtaisen mieltymyksen asia.

Seuraavassa on joitain resursseja, joiden avulla pääset :

• 10 Ruoat, joita et tiennyt voisitte jäädyttää
• Pakastekuivien säilyvyysaika
• Kuinka estää pakastimen polttaminen
• Tulostettava pakastimen varastoluettelo
• Tulostettavien pakastimien etiketit < Onko se turvallista syödä pakastekuivattuja ruokia?
• Kuinka pitää elintarvikkeet turvallisina sähkökatkon aikana
• Jäädyttää kaikki