Mikä on ensimmäinen vaihe myydä elintarvike- ja juomatuotteita?

Oletko koskaan ryhtynyt kaikkiin oikeisiin toimiin saavuttaakseen suuren yrittäjyyteen liittyvän tavoitteen. Sitten kun aika tuli ulos ja käynnistää, aloitit toisen arvata itseäsi tai ihmetellä, mitä oikeastaan ​​pitäisi tehdä?

Äskettäin ruoan käyttöönotto tuli minulle juuri tällä kysymyksellä. Täällä oppimisen tämän intrepid

Mitä neuvoja sinulla on jonkun, missä olen heidän uusi hanke:

• Saimme resepti alas
• Olemme muodostaneet yrityksen

• Meillä on kaupallinen keittiöyhdistys
• Paikallinen lisensiointi ja vakuutus on paikallaan.
• Tarvitsemme vielä yhden tarkastuksen ja sitten kaikki on täysin laillista.
• Olemme ottaneet näytteitä ja ihmiset ovat kiinnostuneita.

Todellinen kysymys

Olemme tiukassa talousarviossa ja haluan saada tämän oikein, mutta en myöskään halua mennä liian nopeasti ja uhrata laatua. Tässä vaiheessa olen freaking out noin käynnistää tuote ja saada asiakkaita. Miten meidän pitäisi mennä tähän?

Deb Mazzaferro, erikoisruokavaliokunta ja konsultti, ehdottaa, että parasta mitä voit tehdä, kun tuotanto on laadittu, on < keskittyä myyntiin

. Aloita aloitus:

Kehitä tavoiteluettelo tileistä, joihin haluat liittyä. Kun esität tuotteesi, kysy myös, mitä jakelijaa he käyttävät ja miten tuotteesi mainostetaan heidän myymäläänsä. Tämä auttaa sinua ymmärtämään, kuinka voit kasvattaa myyntiä kyseisellä tietyssä paikassa ja kun myynti on tarpeeksi merkittävä, sinun kannattaa kääntää logistiikka saadakseen sen jakelijalta.

1. Jälleenmyyjällä on luettelo muista asiakkaista, joihin voit napauttaa.
2. Ilman tuloja, sinulla ei ole liiketoimintaa - sinulla on harrastus.

Erityisesti, kun aiot tehdä suuria, sinun on tutkittava varhaisessa vaiheessa:

1. Miten rahoitat yrityksesi ja projektien pakkaus- ja tuotantokustannukset

Tiedätkö, haluatko käyttää pakkausmateriaalia elintarvikkeiden ja juomien valmistaminen

Vältä virheen näyttelyssä suuressa näyttelyssä, kunnes sinusta on selvää tavoitteista ja tuotantokyvystäsi.

• Jos tavoitteesi on olla käsityöläinen FoodCrafter ja myydä pienellä asteikolla:
• Aloita tärkein kysymys:
• Miksi

teet tämän? Mitä haluat elämäsi näyttämään? Voit viettää paljon rahaa pelaamalla vain, jotta et löydä, ettet halua nousta klo 2: ssa vahvistamalla juicer tai tekemällä elintarvikkeiden turvallisuussuunnitelmia.

1. Ajattele ainesosien lähteitä, saatavuutta ja kustannuksia tänään ja tulevaisuudessa - varsinkin kun työskentelet suuren kysynnän mukaan, kuten pähkinöitä, jotka saattavat kalliimpaa ajan myötä. Haastattele elintarvikeyrityksiä, joilla on samanlainen elintarvikeyritys kuin olet ajatellut.Mitä todella haluat, kun olet menossa? Näet kuitenkin yrityksesi, ymmärrät aikaiset asiakkaasi ja mahdolliset asiakkaasi oppimalla ruokakauppaan kohdistuvat väestötiedot ja käyttäytyminen.
2. Mikä on todellinen tavoite ruoka-alan perustamisesta?
3. Käynnistykseni neuvottiin lähestymään joitakin paikallisia kahviloita ja myymälöitä selvittämään, myyvätkö ne jo paikallisia, kilpailukykyisiä tuotteita.

Riippumatta on niin paljon kuumia kahvia yrityksiä ja mielenkiintoisia elintarvikemallimalleja näinä päivinä.

Hanki tietoa paikallisista yrityksistä ja paikallisista jälleenmyyjistä (vaikka et halua myydä myymälöissään) voi olla korvaamatonta.

Mutta odota - älä tee mitään, ennen kuin tiedät

miksi

aloitat tämän hankalaan, kalliiseen elintarvikeyritysmatkalle. (En yritä hämmentää sinua, todella!)

Maksimoi mahdollisuutesi Voit aloittaa elintarvikealan yrityksesi yhdellä aikomuksella ja menestyksellä. Esimerkiksi kotona myytävän ruoan myyntiä, koska ihmiset rakastavat sitä kuulostamaan todella hyvältä

kunnes pääset valtakunnalliseen lehteen ja $ $ $ tarjoaa tarjouksen. Mitä sitten?

Erikoisravintolat ovat nähneet monia pieniä elintarvikeyrityksiä epäonnistuvan vuosien varrella, usein siksi, että he ovat kiireisiä etsimässä julkisuutta ilman todellista myyntiä tai tuotantosuunnitelmaa. Monet näistä pienyrityksistä sulkevat myymälän, joka on 50 prosenttia pienistä yrityksistä, jotka epäonnistuvat vuosittain. Pienyritykset epäonnistuvat monista syistä. Tämä ei ole uusi ilmiö.

Elämäni tehtäväni auttaa auttamaan käsityöläisyrittäjiä lisäämään menestymismahdollisuuksiaan. Olisit yllättynyt siitä, kuinka monta erikoisruokaa yritykset ovat valmiita auttamaan - ja siksi he antoivat viisauden kirjalleni Good Food, Great Business.

Kirjan lukeminen voi tuntua ajan luksusta, jota sinulla ei ole varaa. Käytätkö aikaa Instagramissa Facebookissa? Sijoita tämä aika kouluun itseäsi.

Tietämys on teho

Kun tiedät mitä tuotat ja vastaat edellä mainittuihin kysymyksiin, pidä tauko, heijasta, oppi ja tee suunnitelma saavuttaa mitä haluat yrityksestäsi.