Voi geneettisesti muunneltua ruokaa ruokkia maailmaa?

Yksi geneettisesti muunnettujen (GM) elintarvikkeiden kannattajista on edistänyt sen kykyä auttaa maailmanlaajuisen nälän lievittämistä.

Vuonna 2011 kasvoi 160 miljoonaa hehtaaria biotekniikan viljelykasveja, eli 10 prosenttia maapinta-alasta, ja se oli 8 prosenttia enemmän kuin edellisvuonna. Biotekniikan viljelyn kasvu on maatalouden nopein kasvu-segmentti. Vaikka suurta osaa näistä viljelykasveista käytetään rehuissa ja biopolttoaineissa, suurin osa niistä tulee myös suoraan Amerikan ja Aasian markkinoille jalostettujen elintarvikkeiden enemmistöön.

Kuitenkin huolimatta GM-viljelykasvien kaupallisesta menestyksestä huolimatta he ovat vaikuttaneet merkittävästi maailman nälkään?

Mikä on GM-ruoan vallankumouksen ajaminen?

Ensimmäinen geneettisesti muunnettu elintarvike, Flavr-Savr Tomato, vähensi kustannuksia tuottamaan säilöttyjä tomaattituotteita noin 20 prosenttia ja lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet taloudellista hyötyä muuntogeenisten viljelykasvien viljelijöille. Jopa kotieläimiä voidaan kasvattaa entistä vähemmän, GM-viljelykasvista saatavan rehun avulla, mikä näkyy EU: n politiikan äskettäisessä muutoksessa, joka auttaa kamppailevia maanviljelijöitä. Myös nopeammin kasvavat hinnat, jotka aiheuttavat halvemman kalantuotannon, ovat AquaBounty-lohen tärkein hyöty, joka voi olla ensimmäinen GM-eläin, joka on hyväksytty myytäväksi elintarvikkeena.

On selvää, että geneettisesti muunnetut piirteet, jotka tekevät kasveista ja eläimistä taipumiselta kestävämpiä, pysyvät kypsiä pitempään ja kasvavat voimakkaammin eri olosuhteissa, ovat tehokkaita kustannusten vähentämisessä ja taloudellisten hyötyjen antamiseen elintarviketuottajille.

Tietenkin yritykset, kuten Monsanto, Syngenta ja Aventis, tuottavat muuntogeenisiä viljelykasveja myös rake voitot, ja mahdollisuudet pienemmät käynnissä biotekniikan yritykset, kuten AquaBounty ja Arctic Apples runsaasti. GM-elintarvikkeiden kehityksestä ja tuotannosta on hyviä taloudellisia kannustimia, jotka edistävät näiden muuntogeenisten organismien (GMO) kehitystä.

Ovatko muuntogeenisten kasvien ruokinta useammalle ihmiselle?

Koska ne ovat halvempia kasvaa, lisätä tuotoksia ja pidentää aikaa, joka on ruokaerä, vaikuttaa järkevältä, että muuntogeenisten kasvien pitäisi tarjota enemmän ruokaa nälkäiselle maailmalle. Kuitenkin ei ole selvää, että tämä on hämmästyttävää, kuten on ehkä naurteellisesti ennakoitu useita vuosia sitten. Maat, jotka voisivat hyötyä eniten geenitekniikasta, ovat hyötyneet vähiten.

Politiikka vs. tutkimus ja jakelu

Useimmat gm-teknologian kyvyttömyydestä saada köyhimmille maille helpotusta näyttävät olevan vähemmän tekemisissä tekniikan kanssa ja enemmän sosiaalisten ja poliittisten kysymysten kanssa. Monet köyhimmistä maista, jotka ovat voimakkaimmin kärsineet nälänhädästä, kuten useat afrikkalaiset kansakunnat, ovat asettaneet raskaita säännöksiä, jotka estävät GM-elintarvikkeiden ja viljelykasvien kasvun ja tuonnin. Suuri osa tästä vastustuksesta näyttää aiheuttaneen ryhmiä, kuten Afrikan bioturvallisuuskeskus ja SAFeAGE, sekä myös kansainvälisiä suhteita Eurooppaan, jolla on tiukat GM-elintarvikkeiden rajoitukset.Poliittisen ja sosiaalisen tilanteen vuoksi myös ryhmät, kuten HarvestPlus, jotka keskittyvät tutkimus- ja kehitystyöhön ja viljelytekniikoihin kolmannen maailman nälän torjumiseksi, estävät nimenomaan geenitekniikan keinona kasvien parantamiseksi.

Anti-GM-tunne ei kuitenkaan ole ainoa syy, joka ei ole onnistunut hyötymään köyhimmistä kansakunnista. Kaupalliselta puolelta tärkeimmät viljelykasvatusyritykset käyttävät geenitekniikkaa pääasiassa parantaakseen suuria rahapuun kasveja, joilla on eniten voittoa, kuten maissi, puuvilla, soija ja vehnä. Pieniä investointeja pannaan kasveihin, kuten maniokkiin, durraan, hirssiin jne., Jotka ovat tärkeämpiä viljelylle köyhissä maissa. Taloudellinen kannustin kehittää sellaisia ​​muuntogeenisiä viljelykasveja, jotka auttaisivat pieniä, köyhät maanviljelijät kolmansien maiden kansalaisiin, on pieni, koska taloudellinen tuotto olisi vaatimaton. Tietenkin anti-GM-tunne ei tee mitään parantaakseen tätä ennakkoluuloa.

Voiko genetiikka auttaa ratkaisemaan maailman nälän?

OK, joten sanotaan vain, että geneettisesti muunnettujen viljelykasvien kehitystä ohjaava päätekijä on voitto.

Suuret maatalousyritykset, maanviljelijät ja elintarviketuottajat haluavat tehdä lisää rahaa. Nämä yhteisöt ovat hyötyneet eniten GM-viljelykasveista, ja tämä kannustin on varmasti auttanut edistämään teknologian kehitystä. Jotkut saattavat jopa sanoa, miten työ- ja kapitalismin on tarkoitus innovoida. Tämä on kuitenkin erilainen keskustelu, ja voittoa tavoittelevat toimet eivät todellakaan anna kielteistä mahdollisuutta, että teknologiaa voidaan soveltaa myös yhteiskunnan hyväksi vähentämällä maailman nälkää. Se ei myöskään tarkoita sitä.

Itse asiassa geenitekniikka on tehokas keino parantaa elintarviketuotantoa. Ei ole nopeampaa tapa tuottaa eläimiä ja kasveja, joilla on erityisiä hyödyllisiä piirteitä, ja kuten lisäämme tietoa genetiikasta, on mahdollista tehdä monia muutoksia. Vaikka tämä saattaa järkyttää monia, myös potentiaali on valtava ja sillä voi olla merkitystä maailman köyhimpien tilanteiden parantamisessa.

Todennäköisesti tässä vaiheessa ei ole kysymys siitä, sovelletaanko geneettistä tekniikkaa elintarvikkeiden kulutuksen parantamiseen. Geneettinen muutos on jo osa sadonparannuslaatikkoa. Todellinen kysymys on, että sen lisäksi, että autetaan tekemään paljon vauraampia teollistuneessa maailmassa, tämä kehittynyt teknologia on osa ratkaisua, joka auttaa parantamaan maailman köyhimpiä alueita. Tämän teknologian soveltaminen turvallisen ja tehokkaan ratkaisemaan kolmannen maailman nälän ongelmat vaatisi kuitenkin kohtuullista sitoutumista ja koordinointia eri poliittisista ja yhteiskunnallisista ryhmistä, ja se voi olla liikaa toivoa.