Voiko sinä jäädyttää hapan kerma? Huomautus keittiömestareille

Jos olet ostanut smetanaa reseptiä varten ja sinulla on nyt osittainen säiliö jääkaapissa, jossa sinulla ei ole välittömiä suunnitelmia, saatat ihmetellä, onko se turvallista jäädyttää tai vaikka se on jotain, joka kannattaa jäädyttää. Onko smetana jäädytetty hyvin? Onko jotain parempaa, mitä voit tehdä sen kanssa?

Vastaus:

Kyllä, voit pakastaa smetan, mutta tekstuuri muuttuu huomattavasti. Tästä johtuen jäädytettyä hapankermaa käytetään parhaiten keitetyissä astioissa, kuten maljakoita, keittoja ja crockpot-reseptejä.

Sinun savustasi ei saa tuoreita kuin se päivä, jona laitat sen pakastimeen. Jäädyttäminen voi lopettaa tilapäisesti, mutta se ei auta sitä. Joten varmista, että jäädytät smetan, kun se on vielä tuoretta. Tässä on kauha siitä, kuinka pitkä smetana on hyvä.

Kuinka käyttää pakastettua hapankermaa

Voit käyttää jäätymätöntä kermavaahtoa vain antamalla sen sulatella jääkaapissa jonkin päivän ajan (sulatusaika riippuu siitä kuinka täyteen säiliö oli, kun jäädyt). Jos lisäät hapan kermaa jotain keittoa varten, voit jopa lisätä sen suoraan pottiin, kun se on jäädytetty. Se sulattaa tarpeeksi nopeasti.

Lisää tapoja käyttää hapan kermaa

Jos yrität vain tuoda savukermaa jääkaapista, on paljon asioita, joita voit tehdä sen kanssa. Laita se työskentelemään yhdessä näistä resepteistä tai käytä jotain sen aloittaessa erän kotitekoista smetanaa. Vaikka enemmän hapankermaa voi olla viimeinen asia, jonka tarvitset juuri nyt, on silti hienoa tietää, että voit tehdä sen itse.

Ja kotitekoinen smetana maistuu miljoona kertaa paremmin kuin väärennökset. Tee yksi erä, ja sinun ei ehkä tarvitse löytää tapoja käyttää jättiläismäisen myymälän ostettua smetanaa. Kun teet omat hapan kermaa, voit tehdä niin paljon tai vähän kuin haluat - jopa tarpeeksi tiettyä reseptiä varten.

Useampia käyttötarvikkeita jäljellä oleville meijerituotteille

Näyttää siltä, ​​että jääkaapissa on jäljellä kirnupiimää tai raskasta kermaa? Seuraavassa on muutamia tapoja laittaa kaikki muut maidontuotantoosi ennen kuin ne kaaduavat tai menevät huonosti:

• raskaiden voiteiden käyttötavat
• Käyttäytyminen jäljellä olevaksi kirnupiimäksi
• Kuinka pakastaa kirnupiimä
• Käyttökohteet Haihtunut maito
• Kuinka jäädyttää maitoa

Yrität leikata ruokajätteesi?

Tarkastele tätä artikkelia ideoita pitämään ruoat tuoreena pidempään, käyttämään sitä mitä sinulla on ja miten ostaa älykkäämpiä.