Karja vs. sianliha: raaka-aineiden liha levittää mahdollisuuksia

Kun lähdet supermarketiin, lihakauppiasosasto on paikka, jossa lihansyöjät ostavat usein ateriansa pääruokana. Lihaa tai eläinproteiineja on paljon vaihtoehtoja. Naudanliha, sianliha, kalkkuna ja kana ovat suosituimpia vaihtoehtoja. Ostajat pyrkivät tekemään viisaita taloudellisia valintoja; he katsovat hintoja. Naudanliha ja sianliha ovat amerikkalaisia ​​suosikkeja. Pihvejä ja hampurilaisia ​​- kylkiluita ja sianlihaa ovat niittejä, kun kyseessä on suuri amerikkalainen perinne, grilli.

Siksi on järkevää, että naudanlihan ja sianlihan hinnat ovat kausiluonteisia. Nauta- ja sianlihan hinnat pyrkivät liikkumaan korkeammalla ja johtavat kysyntäkausiin. Yhdysvalloissa huippukysyntä tapahtuu grillauskaudella. Siksi muistopäivän välinen aika toukokuun lopussa työpäiväksi syyskuun alussa on vuoden aika, jolloin grillit tupakoidaan ja amerikkalaiset kuluttavat enemmän naudanlihaa ja sianlihaa. Tietenkin on olemassa ympäri vuoden kysyntää näistä lihoista. Tulevien hintojen taustalla on taipumus heijastaa kausittaista kysynnän kasvua, joka tapahtuu grillauskauden aikana. Kun kuluttajat päättävät, mihin lihaan loukataan grilli, naudanliha tai sianliha, hinta voi olla ratkaiseva tekijä.

Nauta ja sika sekä kauppa futuurivaihdossa. Molemmat ovat maataloushyödykkeitä tai eläinproteiineja. Elävien nautojen futuurisopimusten kaupankäynti Chicago Mercantile Exchange -yrityksessä ( CME ). Toinen karjan sopimus on - syöttönauhasopimus, joka myös käy kauppaa CME: ssä.

Jokainen karjan sopimus edustaa nautaeläimiä eri elämänvaiheissa, mutta vain elävänä naudan sopimuksena on fyysisen toimituksen mekanismi. Syöttönauhojen futuurikauppa on vain käteissuoritusta. Lean hog futuurit ovat fyysinen toimitus mekanismi ja ne kauppa CME. Eläinten proteiinin tuottajat nostavat tietyn tyyppisiä nautoja ja sikoja vain lihaansa.

Kun he saavuttavat tietyn iän ja painon, he menevät jalostuskasveihin ensimmäisenä askeleena perimmäisenä matkalle ruokapöydälle. Käsite jalostuslaitos korvasi teurastamo - entinen kuulostaa paljon mukavammin näinä päivinä poliittisen oikeellisuuden. Eläinproteiinien futuurien sijoittamiseen tai kaupankäyntiin liittyen hintahistorian ja arvo-suhteiden ymmärtäminen tarjoaa usein tärkeitä vihjeitä tulevasta hintakehityksestä. Elävien karjan hintojen ja vähärasvaisten hinojen välinen ero on tavaroiden välinen levinneisyys. Tämä leviäminen heijastaa sekä lihan tarjonnan että kysynnän ongelmia. Kun karjan tai sikojen puute tai alijäämä kehittyy, se vaikuttaa haitallisuuteen. Jos hintaluokka poikkeaa historiallisesti, kuluttajat suosivat halvempaa lihaa kalliimpaa ajan myötä.Tämä pyrkii aiheuttamaan pitkän aikavälin välituotteiden leviämisen siirtymään lähemmäs historiallisesti normaalia tasoa.

Jos tarkastelemme pitkän aikavälin jatkuvaa kaavion kahden lihan välisestä hintasuhteesta, voimme tehdä mielenkiintoisia havaintoja. Elävien nautojen futuurimaksujen kuukausittainen kaavio jaettuna lean hog futuurien hinnalla havainnollistavat, että pitkän aikavälin keskiarvo on noin 1. 3: 1.

Tämä tarkoittaa sitä, että pitkällä haulla on ollut noin 1 kiloa naudanlihan arvo joka 1. 3 kiloa sianlihan arvoa. Näet, että vuoteen 2014 asti aina hinta-suhde menetti liikaa noin 1. 3: 1 se väistämättä palasi tälle tasolle. Kun kirjoitan, olemme keskellä kaikkein suurinta eroa, joka ulottuu aina vuoteen 1979 asti. Aktiivisten kuukausittaisten futuurihintojen perusteella se kestää nyt 2, 34 kiloa sianlihan arvoa tasolle 1 kiloa naudanlihan arvoa. Tämä johtuu siitä, että nautakarja on pulaa ja ylijäämä sikaa maaliskuussa 2015. Nautaeläinten ja sikojen historiallinen hintasuhde kertoo meille kaksi asiaa. Ensinnäkin joko karjan hinta on liian kallis suhteessa sorkojen hintaan tai sianlihan hinta on liian halpa suhteessa nautojen hintaan historiallisesti. Toiseksi on todennäköistä, että kuluttajat lopulta korjaavat tämän eron hankkimalla halvempaa sianlihaa samalla kun vältetään kalliimpi naudanliha.

Kuluttajat pyrkivät tekemään viisaita taloudellisia valintoja.

Hyödykkeiden maailmassa raaka-aineiden leviäminen, kuten nautakarjan ja sianlihan hinnat, voi tarjota arvokkaita vihjeitä sijoittajille ja kauppiaille.