Etkö ole varma, kuinka kauan kuivattuja papuja valmistetaan? Tässä on, mitä US Dry Bean Council suosittelee:
Baby Lima Beans - 1 tunti
Mustat pavut - 1 - 1 1/2 tuntia
Black Eye Peas - 30 minuuttia 1 tunti
Karpalotapit - 45 - 60 minuuttia
Garganzo pavut (kutsutaan myös kahviherneiksi) - 1 - 1 1/2 tuntia
Great Northern Beans - 45-60 minuuttia
Munuaispavut (vaalea tai tumma) - 1 1/2 tuntia - 2 tuntia
Suuri Lima-pavut (kutsutaan myös voita papuiksi) - 1 - 1 1/2 tuntia
Nay Beans - 1 1/2 - 2 tuntia
Vaaleanpavuiset - 1 tunti
Pinto pavut - 1 1/2 - 2 tuntia
Pienet pienet pavut - 1 - 1 1/2 tuntia
Tarvitsetko yksityiskohtaisia kypsennysohjeita?
- Kuivatut pavut kuivataan
Kuivattujen pavujen säilytys
Kuivattuja pavut ovat ruokakomero. Näin tallennat ne, jotta ne eivät mene huonosti ennen kuin käytät niitä.