Yrtit, jotka kasvavat varjossa

Useimmat yrtit mieluummin auringossa täytetty ympäristö, mutta on olemassa useita yrttejä kasvaa varjossa. Varjossa kasvavat yrtit eivät ehkä tuota yhtä voimakkaasti kuin auringossa kasvatetut yrtit, mutta niiden on silti tehtävä hienosti. Ja kasvattamalla omia yrttejä, jopa pieninä määrinä, voi säästää paljon rahaa, sillä myymälöissä ostetut tuoreet yrtit ovat melko kalliita. Jos sinulla on laastari maaperästä, joka saa osittaista aurinkoa, jommankumman jäljempänä mainituista 16 yrtistä pitäisi tehdä mukavasti.

Muista, että useimmat yrtit mieluummin suhteellisen kuivat olosuhteet. Koska varjoisilla alueilla on taipumus säilyttää kosteutta pidempään, varmista, että tämä korjataan kasteluun. Itse asiassa voit yleensä jättää varjostettuja yrttejä varoittamaan itsestään, kaikissa paitsi kuivissa olosuhteissa.

Jotkut yrtit, kuten minttu, ovat invasiivisia ja siksi parhaiten kasvatettuja astioissa. Tee vähän tutkimusta, ennen kuin istut jotain, varmistamalla, että käytät oikeaa tilaa ja alusta. Harkitse ylimääräistä tilaa yrttien välillä, joten aurinko pystyy saavuttamaan ne. Overfertilizing johtaa vähemmän flavorful yrttejä, joten käytä lannoitteita säästeliäästi.

16 yrttejä, jotka kasvavat varjoisassa puutarhassa

1. Angelica

Herbalists suosittelevat teetä angelica lehdistä teetä kylmän ja ruoansulatuskanavan korjaamiseksi.

2. Bee balm

Tämä herkullinen monivuotinen mintun perhe tuottaa värikkäitä kukkia ja sillä on monia käyttökohteita ruoanlaittoon.

3. Calendula

Calendula on kukkiva vuosittainen kasvi, joka tuottaa värikkäitä kukkia ja jolla on useita lääketieteellisiä käyttötarkoituksia.

4. Catnip

Catmint, jonka tunnetuin tyyppi on kissanpentu, on usein kasvanut sen kauniiden koristekasvien vuoksi, mutta kissan omistajilla voi olla muita motiiveja.

5. Kamomilla

Tämä herkkä mutta yllättävän kova kasvi tekee suosittua ja herkullista teetä, joka on valmistettu sekä lehdistä että varrista.

6. Chervil

Herkkä kevätviljelmä, joka on hienoa salaatissa ja erityisen herkullista omeletteissa ja muissa kananmakkaroissa, chervil on yksi ranskalaisista seoksista neljästä tärkeimmistä yrtteistä, joita kutsutaan hienoksi yrtiksi (muut ovat persilja, tarragon ja ruohosipuli).

7. Ruohosipuli

Ruohosipuli on "hyytelö yrtti", mikä tarkoittaa, että ne kasvavat tiiviisti pakattuina, mikä tekee niistä erinomaisen valinnan pienille tiloille. Lievä sipulimaku sopii hyvin vinaigrettes- ja yrttipuristeisiin ja paria mukavasti munasäilytyksillä.

8. Cilantro / Korianderi

Tämä kaksitoimisilta yrtti voi syödä tuoreita lehtiä (korianteroja) tai kuivattuja siemeniä (korianteria). Se on yleinen monissa Latinalaisen ja Intian ruokalajeissa.

9. Valkosipuli

Valkosipuli on helppo kasvattaa ja helppokäyttöinen lähes kaikissa ruokalajeissa. Sen uskotaan myös edistää yleistä terveyttä ja torjua vilustumista ja korkea verenpaine sekä korkea kolesteroli.

10. Lovage

Porkkanoihin, tilliin ja kauriin liittyvää lettuja käytetään monissa eurooppalaisissa ja Välimeren alueen ruokalajeissa.

11. Lemon Balm

Ei pidä sekoittaa sen läheiseen serkkuun sitronverbeeniin, herbalistit pitävät sitruunavalmisteita auttaakseen torjumaan erilaisia ​​woheja, kuten ahdistusta ja stressiä.

12. Minttu

Minttu on kestävä monivuotinen, joka levittyy nopeasti, jos sitä ei pidetä. Se on myös flavorful yrtti, jota käytetään cocktaileja, teetä, jälkiruokia ja paljon muuta.

13. Oregano

Toinen helppo kasvaa monivuotinen, oregano on suosittu yrtti, joka löytää kodin lukuisissa Italian, Meksikon ja Espanjan ruokalajeissa.

14. Persilja

Ylimääräinen koristele, persilja on myös herkullinen tuore yrtti, joka sisältää kauniisti monia ruokia.

italialainen litteä persilaji on hieman makeampi kuin kihara.

15. Sweet Woodruff

Monivuotinen, jota käytetään usein melko maaperäpintaisena pienen, valkoisen, tähtimäisen kukan klustereiden ansiosta, makea puuvilla on myös lääketieteellisiä ja kulinaarisia käyttötarkoituksia.

16. Timjami

Tämä puinen Välimeren yrtti liittyy alueen makuihin: valkosipuli, oliiviöljy ja tomaatit. Se on myös ihailtu antiseptisten ja säilöntäominaisuuksiensa suhteen.

Katso myös:

• Vihannekset, jotka kasvavat varjossa
• Hedelmät, jotka kasvavat varjossa