Mitä käyttää tehdä rengasmakeista ilman Bundt Pan

Bundt-pannu on erikoisuus leivinpannu, jota käytetään rengasmainen kakkujen valmistamiseen - pohjimmiltaan pyöreitä kakkuja, joiden keskellä on reikä.

Nämä kattilat voivat olla suuria tai pieniä, ja ne ovat tyypillisesti melko koristeellisia, ja niiden pohjalla on huiluja ja harjanteita. Kun poistat kakun kattilasta, huilut ja harjut päätyvät kakun päälle, antaen sille erottuva, koristeellinen ulkoasu.

Voit ostaa kaikenlaisia ​​erilaisia ​​muotoja, jotka vaihtelevat perinteisestä harjattua kuviointia, fleas des lis, ruusuja, kierre muotoja ja jopa kattilat kaltaisia ​​kattiloita.

Perinteisesti bundt-kattiloita käytetään resepteissä melko raskas kakkuja, kuten kahvinkakkuja, hedelmäkakkuja, suklaakakkuja ja rommikakkuja. Koristelemalla niitä on helppoa: koska pannulla on koristeellinen ulkoasun kakun yläosaan, voit yksinkertaisesti pilkkoa jäänmuodostusta luomallesi.

Jos et omista Bundt Pan

Tässä on pieni leivontäsala: kakkuja voidaan tehdä ilman kattilakanastoja. Kyllä, se on totta. Et pääse loppuun koristeellisella kakkupeippulla (mikä tarkoittaa, että sinun pitää tehdä sisustusta itsellesi, jos haluat kakunne näyttävän kauniilta), mutta sinulla on perinteinen pyöreä rengas muotoinen kakku.

Tällöin tarvitset pyöreää kakkupeittoa tai kevytmuotoista pannua sekä puhdasta, tyhjää kynää (sen etiketin poistettuna) ja joitakin kuivattuja papuja.

Ota kakkujauhe ja voita se perusteellisesti, kuten bundt-kakku resepti ohjaa. Ota sitten puhdas, tyhjä kansi ja voita ulkona. Aseta sitten kanisteri paistinpannun keskelle (käytä mittanauhaa tarkkaan tai voit vain arvailla keskellä).

Täytä kynän puolivälissä täynnä kuivattuja papuja.

Jos sinulla ei ole tyhjää kynää, voit käyttää samaa tekniikkaa pienellä keraamisella ramekiinillä, joka on taas painettu ulkopuolelle ja painotettu kuivattuja papuja käyttäen.

Bundt-kakun leipäminen

Kun pannusi on asetettu, on aika kaataa taikinaasi. Taikinan on ympäröitävä papu täytettynä tai ramekin, mutta ei liukua sen alla.

Paista kakku reseptiohjeiden mukaan.

Jos pannusi on pienempi kuin perinteinen pannu (ja todennäköisesti tulee), saatat joutua jakamaan taikinan kahden pannun väliin. Säädä uunin aika vastaavasti, sillä sinun on todennäköisesti lyhennettävä kypsennysaikaa. Kun lisätty hammastikku tulee puhtaaksi, kakku on tehty.

Kun poistat kakkusi pannusta, käännä ensin kantta ja irrota kansi tai ramekiini. Tee tämä varovasti - jos käytät tarpeeksi lyhentämistä ulkopuolelle, se on poistettava heti muutamalla kierroksella. Aseta sitten lautanen ylösalaisin kakkupeittosi päälle ja käännä pannu pois kakun poistamiseksi.Olet nyt valmis kakku, jossa ei ole kantta.

Lisää Makeshift-leivontatyökaluja

• Mitä käyttää, jos sinulla ei ole Springform Pan
• Mitä käyttää, jos et ole pergamenttina paperia
• Mitä käyttää, jos sinulla ei ole paahtoa pan