Kuka on Ray Kroc? McDonald's Phenomenon

Syntynyt vuonna 1902 vanhempien, jotka olivat tsekkoslovakialaisia ​​maahanmuuttajia, Ray Kroc nousi vaatimattomista alkuista - mukaan lukien paperi-kuppi-myyntimies ja jazzmuusikko - tullut yksi aikojen tärkeimmistä ihmisistä Century "rakentamalla McDonald'sin kuuluisimpaan ja menestyneeseen pikaruokaravintolaiseen maailmaan.

Vuonna 1954, 52-vuotiaana, Kroc teki kierrokset kamppailevana Prince Castle Multi-Mixer -myyjänä, kun hän tapasi Richardin ja Maurice McDonald'n pienen hampurilaisliikkeen San Berndinissa Kaliforniassa.

Perustaminen oli yksinkertaista, ja se palvelee vain muutamia kohteita: hampurilaisia, ranskalaisia ​​perunoita, virvoitusjuomia ja pirtelöitä. Nämä kaksi veljestä tulivat Krocin parhaiksi asiakkaiksi, kun he ostivat useita koneitaan muusta kuolevasta liiketoiminnastaan.

Kroc, utelias siitä, miksi McDonalds osti niin paljon sekoittimia, tutkivat laitosta entisestään. Hänen voimakas tunne, mitä amerikkalaiset kuluttajat etsivät, kun he söivät, Kroc ehdotti, että veljet laajentavat läsnäoloaan. He kysyivät, miten he voisivat tehdä niin, ja hän tarjosi palvelujaan ja tuli McDonald'sin kansallinen agentti - aloittaen uuden aikakauden franchising-palvelussa. Näin alkoivat pienet ravintolat, joissa oli kirkkaan keltaiset kaaret.

Ensimmäinen McDonald's

Ensimmäinen myymälä avattiin vuonna 1955 Des Plaines, Illinoisissa, hämmästyttävä menestys, ja organisaatio tuli McDonald's Corporation. Kuusi vuotta myöhemmin Kroc osti perustajajäsenet $ 2. 7 miljoonaa.

Vuoteen 1965 mennessä Yhdysvalloissa oli yli 700 kohdetta ympäri Krocin innovatiivista franchisingmallia sen jälkeen, kun franchising-oikeuden antaja oli myöntänyt oikeutensa vain yhteen kauppapaikkaan kerrallaan, säilyttäen näin mahdollisuuden hallita franchiseja ja säilyttää yhtenäisyys palvelun ja laadun.

Kroc perusti tiukasti standardoidut toiminnot kaikille McDonald'sin franchise-mainoksille, jotka sisälsivät annoskokoja ja elintarvikkeiden valmistusta, pakkauksia ja ainesosia.

Asiakaspalvelustandardit olivat myös korkeat, vaikka franchising -yhtiöt saivat päättää miten markkinoida yritystään.

Jo kauan ennen McDonald'sin kiinni muissa maissa - vuoteen 2003 mennessä yhtiöllä oli yli 31 000 kohdetta 119 maassa ympäri maailmaa. Noin 47 miljoonaa ihmistä palvottiin päivittäin ja myynti oli 17 miljardia dollaria.

Vaikka Kroc ei luonut ketjunravintolan konseptia, hän näki markkinarakoa ja kehitti suunnitelmaa hampurilaisten, perunoiden ja ravistajien muodostamisesta valtavaan valtakuntaan. Kroc oli omituinen ja johdonmukainen kaikissa laitoksissaan. Ja hän teki kaikkensa voidakseen pitää kustannukset alas niin, että jopa pienituloisilla ihmisillä olisi varaa ateria McDonald'ssa.

Kroc paranee järjestelmää

Krocin näkemys standardoimasta ruoanlaitto- ja tarjoamismenetelmiä tarkoitti, että kaikki prosessit olivat tehokkaita ja helposti opittavia myös uusilla ja ammattitaidottomilla työntekijöillä. Kun teini-ikäiset työntekijät tulivat ja menivät, tämä oli tärkeätä toiminnalle, jotta asiakkaat saisivat edelleen odottamansa elintarvikkeen oikea-aikaisesti. Hyvitys sai toimeksiannon kaikille asiakkaille, jotka joutuivat odottamaan tilaustaan ​​yli viisi minuuttia.

Kroc perusti kutsuvan franchisingjärjestelyn, jotta hän voisi lisätä läsnäoloaan.

Hän käytti tapaa periä 1,9 prosentin provisio franchising-yhtiön myynnistä sen sijaan, että veloittaisi suuren käynnistysmaksun.

San Diego Padresin omistaja

Vuonna 1974 Kroc vetäytyi MacDonald'sin toimitusjohtajaksi ja sai hänet perustamaansa baseball-sanasta. Vaikka Padres ei tehnyt niin hyvin, Kroc oli paljon rakastettu läsnäolo peleissä, ylittäen edellisen osallistumistuloksensa yli 350 000: lla vuonna 1974. Kun yksi tunnetusti virheistä ladattu peli vastaan ​​Houston Astros, hän käytti stadionia julkinen osoitejärjestelmä kertoa joukkueen fanit: "Olen kärsinyt kanssasi, en ole koskaan nähnyt niin tyhmää palloa pelissä elämässäni." Vuonna 1979 Kroc luovutti tiimioperaatiot Ballard Smithille, mutta hän pysyi joukkueen omistajana kuolemaansa asti vuonna 1984.

Kun McDonald's tuli maailman suurimmaksi ravintolayritykseksi, Kroc jatkoi elantonsa hänen motonsa tarjoaa asiakkailleen mitä he halusivat.

Kroc oli McDonald's Corporationin puheenjohtaja vuodesta 1968, kunnes hän kuoli vuonna 1984. Monet McDonald'sin johtajat vielä koristelevat toimistojaan kierteillä, jotka kuljettavat Krocin suosikkihenkistä lainausta:

"Mikään maailmassa ei voi kestää pysyvyyttä. ei ole mitään muuta kuin yleisempää kuin menestyksekkäitä miehiä, joilla ei ole kykyä.Genius ei, ei-palkittu nero on melkein sananlasku, koulutus ei ole, maailma on täynnä koulutettuja hylättyjä, vain pysyvyys ja päättäväisyys ovat kaikkivoipaisia. "