Miten jauhettua sokeria kotona

Tee tosiasiallisesti ostaa jauhemaista sokeria? Ellei käytät paljon, ei oikeastaan. Jos työskentelet reseptiä, joka vaatii jauhemaisia, makeisia tai jäänsokeria (kaikki saman ainesosan nimet), voit helposti tehdä omia kotona. Nosta vain rakeistettua sokeria ruokakodistasi ja noudata seuraavia ohjeita ja käännä se sokeriksi.

Kuinka tehdä oman jauhetun sokerin

Tee oma jauhemaissasi vain muutaman minuutin.

Tarvitset rakeistettua sokeria ja tehosekoitinta tai ruokaprosessoria. Voit käyttää myös kahvia tai mausteita, jos tarvitset vain pienen määrän. Varmista, että puhdista ensin kahvi tai maustehiomakone. Et halua sinun sokerisi tulevan maistelemaan kahvia tai mausteita.

Mitä teet:

1. Aseta yksi kuppi rakeistettua sokeria tehosekoittimessa jokaista kuppia varten jauhettua sokeria.
2. Sekoitetaan suurella nopeudella, kunnes sokeri muuttuu jauheeksi.
3. Käytä välittömästi tai säilytä ilmatiiviissä säiliössä.

Tehosekoitin toimii usein paremmin kuin ruokaprosessori. Jos huomaat, että pieniä sokerileipiä jätetään jauheeseen, voit yksinkertaisesti poistaa suurempia kappaleita.

Vihjeitä jauhemaista sokeria

Kun jalostetaan jauhemaista sokeria kotona, se on erittäin helppoa ja säästää paljon rahaa, on muutamia ylimääräisiä temppuja, jotka auttavat jokaisen erän menestymiseen.

• Tee pieniä erät. Vaikka onkin houkuttelevaa sekoittaa suuri määrä jauhemaista sokeria käsillä, saat parhaan tuloksen, jos pidät erät pieninä. Yksi tai kaksi kupillista kerrallaan on hyvä määrä.
• Lisää hieman maissitärkkelystä. Säilytä ostettu jauhettu sokeri sisältää usein pienen määrän maissitärkkelystä. Tämä estää paakkuuntumisen ja parantaa sakeuttamiskykyä (tärkeä, kun teet hiukkasia). Voit saavuttaa saman asian kotona. Lisää vain 1-2 rkl maissitärkkelystä kullekin sokerille, jonka teet.
• Tiedä, että sokeri voi naarmuttaa. Rakeistettu sokeri voi syövyttää tehosekoitasi, varsinkin jos se on valmistettu muovista. Tämä voi johtaa räikeisiin naarmuihin, joissa ruoka saattaa jäädä kiinni tulevaisuudessa. Jos aiot tehdä jauhemaista sokeria usein, harkitse omalla tehosekoittimella tätä työtä. Voit yleensä tilata varaosia tehtaallesi, joko suoraan valmistajalta tai sivustoilta, kuten Ebay.
• Mene yli valkoinen sokeri. Vaikka olemme usein ajatelleet valkoista ruokosokeria, kun kyseessä on rakeistettu sokeri, voit myös valmistaa jauhemaista sokeria muista sokereista. Turbinado ja kookospähkinä sokeri ovat hyviä korvikkeita. Vaihtoehtoisia sokereita voidaan käyttää myös ravitsemuksellisiin tarpeisiisi. Käytä sokerin korviketta, joka korvaa sokerimäärän toimenpiteen parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

kuinka paljon rahaa voit säästää?

Keskimäärin voit vähentää jauheen sokerin kustannuksia puoleen, jos teet sen itse. Valkean rakeisen sokerin perus 4-kiloinen pussi maksaa $ 2-3; se on sama hinta kuin 2 kiloa pussia jauhettua sokeria.

Koska kaksi sokeria on lähes kuppi-kuppia tuotosta, leikkaat kustannukset puoleen, jos teet oman jauhemaissasi.

Lisää sokereita, joita voit tehdä itsellesi

• Kuinka tehdä ruskeaa sokeria
• Risiini sokeri Korvaava
• Muscavado Sugar Substitute
• Värillisen sokerin valmistus