DIY: Yksinkertainen ruiskutushyödyke

Työskentelemällä reseptiä, joka vaatii maustekastiketta? Jos sinulla ei ole käsiä, voit säästää rahaa ja kaappi-tilaa yhdellä näistä yksinkertaisista korvikkeista, jotka on valmistettu tavallisilta mausteilta, joita luultavasti sinulla on jo pantissa.

Maapähkinäsiirto Korvaava

Käytä kuutta kokonaista maustekastiketta 1 / 4-1 / 2 tl maapähkinäpuun sijasta. On parasta poistaa ne ennen tarjoilua.

Jos sinulla ei ole koko maustepippuria, sekoita yhteen yhtä paljon maapähkinäpussi, kaneli ja neilikka.

Säilytä käyttämättömät osat ilmatiiviissä säiliössä.

Kokonainen mausteherukka Berry Substitute

Jos resepti vaatii koko maustepuristusta, käytä kuusen maustekasvien sijasta 1/4 - 1/2 tl maapähkinää tai edellistä maustepippuria.

Mausteyrtit maistavat lautasastasi enemmän kuin koko maustepurkki, joten on parasta aloittaa pieni määrä mausteita ja säätää kunnes ne sopivat makuun.

Huomaa, että maa-aistien käyttö saattaa muuttaa astian väriä ja makua hieman. Jos haluat mieluummin tarttua koko mausteisiin, käytä yhtä paljon kokonaisia ​​kynsiä kuin koko maustekasvien sijasta .

Mitä mausteita maistuu?

Ruismeen on kuvattu makuiksi, kuten muskottipähkinä, kaneli ja neilikka (esim. Edellä mainittu substituutio). Itse asiassa se on todella monimutkainen maku, joka ansaitsi sen nimeksi. Kun varhaiset englantilaiset tutkimusmatkailijat maistivat maustepippuria ja ilmoittivat, että se maistui monien erilaisten mausteiden tavoin, he päättivät kutsua mausteeksi.

Tämä nimi on kuitenkin osoittautunut hieman sekavaksi. Monet ihmiset väärin uskovat, että maustepippuri on sekoitus mausteita, eikä yksi erilainen mauste.

Vaikka monet mausteet ovat merkityksellisiä vain yhdelle tai kahdelle kulttuurille, maustepippuri on tärkeää maailmanlaajuisesti.

Se näkyy kaikentyyppisissä resepti kuviteltavissa. Sitä käytetään herkullisissa astioissa ja makeissa ruokalajeissa, makuaan lihaa ja äyriäisiä, vihanneksia ja hedelmiä varten, parantaa leivän ja muiden leivonnaisten makua ja aromia, salaattikastikkeissa, suolavedessä ja jopa juomissa.

Osta allspice Amazon

Mikä on maustepippuri?

Maustepippuri on kuivattu, karitsan marja pois ikivihreästä puusta, joka kasvaa trooppisissa ilmastoissa, kuten Jamaikalla ja Etelä-Meksikossa.

Ne kuivataan tyypillisesti auringossa, kunnes ne muuttuvat tummanruskeiksi. Maustevihannekset muistuttavat voimakkaasti kuivattuja pippureita. Itse asiassa Christopher Columbus itse asiassa heikensi heistä pippurista, kun hän ensin löysi heidät (näyttää siltä, ​​että hänellä oli tapana väärentää asioita).

Maapähkinäpuu menettää makunsa ja tuoksunsa nopeasti, joten on suositeltavaa pitää maustepippuria koko muodossaan, kunnes olet valmis käyttämään sitä. Maustevihjeitä on helppo hiomata pippurimyllyllä tai kahvin / mausteen jauhimella.Anna heille muutama whirls, ja he ovat valmiita käyttämään.

Tarkastele ruiskeen ja muiden mausteiden säilyvyysaikaa

Oliko tämä korvaava hyödyllinen sinulle?

Jos näin on, varmista, että olet kiinnittänyt tai merkinnyt täydellisen aineosien korvaamislistan, kun olet täällä. Sillä on yli 70 korviketta säästääksesi päivän, jolloin lopetat ainesosan tai tarvitset kiertotavan allergialle tai ruoka-asetukselle.