VINKKEJÄ Koulutus ravintola-alan työntekijöille

Alkoholia palvelevassa ravintolassa pitäisi olla henkilökunta, joka on koulutettu TIPS-sertifiointiin. Tämä ohjelma opettaa henkilökuntaa siitä, miten tietää, onko suojelijalla ollut liikaa juoda ja miten käsitellä humalassa olevia asiakkaita. Se auttaa suojelemaan ravintolan omistajaa mahdollisista alkoholiin liittyvistä onnettomuuksista aiheutuvista oikeudenkäynneistä. Jotkut valtiot, kuten Utah, edellyttävät, että kaikki alkoholiin osallistuvat työntekijät joutuvat jonkinlaiseen alkoholipalvelun turvallisuuskoulutukseen.

Mikä on TIPS-sertifiointi?

TIPS tarkoittaa Interventio-ohjelmien koulutusta. Se antaa neuvoja siitä, miten tunnistaa, onko jollakin liikaa juotavaa ja miten käsitellä niitä tehokkaasti. Se auttaa myös tunnistamaan, että joku ei ole ikäisiä juoda alkoholia.

Miksi minun pitäisi vahvistaa henkilökuntani TIPS?

TIPS-ohjelmassa on paljon etuja, jotta voit odottaa odotustasi henkilökuntaa, mukaan lukien:

• Suojaa alkoholipääomankorotuksia vastaan ​​

• Alhaisempi vakuutusmaksu

• Parempi käsitys sekä paikallisista että valtion viinilakeista

Miten määritän TIPS-sertifikaatin ravintolassani?
Ota yhteyttä paikalliseen TIPS-kouluttajaan, jonka löydät verkkosivustollasi. Kouluttaja voi tulla ravintolaan ja antaa 3-5 tunnin istunnon ja hallinnoida sertifiointitestiä. Voit myös lähettää työntekijöitä TIPS-koulutukseen toisessa paikassa. Kolmas vaihtoehto on eTIPS, online-TIPS-koulutus, jonka avulla työntekijät voivat työskennellä omaan tahtiinsa.

Sinun tarvitsee vain hankkia eTIPS-koulutuspassi jokaiselle työntekijälle, jolla haluat alkoholinkoulutuksen. On tärkeää huomata, että kaikki valtiot eivät hyväksy TIPS-sertifikaatin online-versiota. Muista tarkistaa paikallisen alkoholialan toimiston kanssa lisätietoja TIPS-sertifikaatin ympärillä olevista säännöistä ja määräyksistä.

Kuinka paljon TIPS-sertifiointi maksaa?

Tarjotun ohjelman tyypistä riippuen TIPS-koulutus voi maksaa välillä 15 dollaria - yli 30 dollaria työntekijää kohden. Esimerkiksi jos sinulla on TIPS-kouluttaja, voit luokitella 300 dollaria korkeintaan 20 työntekijälle. Ota yhteyttä paikalliseen valtion viinivalvontajärjestöön selvittääksesi minkälainen TIPS-koulutus sopisi parhaiten ravintolassasi. Eräissä valtioissa kansanterveyslaitokset tarjoavat TIPS-järjestelmiä ja vastaavia koulutusohjelmia maksutta työnantajille, jotta varmistetaan parempi julkinen turvallisuus.

Pitääkö minun maksaa työntekijöiteni osallistumaan TIPS-sertifiointiin?

Jos haluat, että ravintolan henkilökunta osallistuu TIPS-koulutukseen, jotta voit työskennellä ravintolassasi, niin kyllä, maksat niistä. Muista, että koko henkilöstön on maksettava koko valtion vähimmäispalkka. Joten jos vahtimestasi osallistuvat TIPS-harjoitteluun, et voi maksaa niille maksettua minimipalkkaa.