Kuinka sipulit jäätyvät muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa

Jäädytetyt silputtat sipulit ovat hienoja, kun niitä pitää kiirettä. Siksi he myyvät ne ruokakaupassa ja veloittavat sinut mukavuuteen. Voit tehdä omasi, joten sinulla on vähemmän prep-työtä, kun laitat ruokaa. Haluat myös jäädyttää jäljellä olevan sipulin, kun hienonnut enemmän kuin tarvitset, tai käytit vain puolet sipulia resepti. Opi valmistamaan omia jäädytettyjä sipulia, eikä sinun tarvitse maksaa palkkioita tai tuhlata mitään sipulia.

Pakastettuja sipuleita käytetään parhaiten keitetyissä astioissa, koska niillä ei ole tuoreita sipulia. Voit käyttää niitä keittoon, muhennokseen, kattilaan, chiliin ja milloin tahansa, kun sahaat ne maapähkinällä. He pitävät suurimman osan makustaan ​​3 - 6 kuukauden ajan jäädytettynä.

• Vaikeus: Helppo
• Vaadittava aika: Minimi

Sipulit

• Veitsi
• Pakastuspussit: Älä käytä vain ziplock-kerrospussia. Tarvitset paksumpia pakastinpusseja pitämään jäädytetyt sipulit hyvässä kunnossa ja minimoimaan hajujen vuotaminen pakastimeen.
• Pakastin: Koska sipulinhaju voi silti päästä pakenemaan pakastimesi läpi, voit harkita, käytäkö varusteesi pakastinta autotallissa tai kellarissa.

Tässä on kuinka pakastettu sipuli

Kuori sipuli.

1. Ompele tai leikkaa sipulit haluamaasi kappalemäärään, jonka haluat tuleville resepteille.
2. Aseta hienonnetut sipulit pakastimen pussissa, purista mahdollisimman paljon ilmaa; ja sulje se.
3. On parasta jäädyttää ne pusseihin vain osalla, jota tavallisesti käytät reseptiä. Enemmän, pienemmät pussit ovat parempia kuin yksi suuri pussin, jonka sinun pitäisi avata useammin kuin kerran.
4. Merkitse laukku sisällön (sipulit) ja päivämäärän mukaan, johon jumittui. Tällä tavoin pystyt käyttämään vanhin ensin.
5. Helpointa säilytystä varten voit pakata pussin ensin pakastimen evästearkkiin painamalla sitä mahdollisimman tasaisesti. Näin et päädy epämuodollisesti muotoilluilla pusseilla, jotka eivät pinoa hyvin pakastimessa.
6. Kun pussit ovat jähmettyneet jyrkästi parin tunnin kuluttua, voit nyt poistaa evästearkin ja pinoa pussit pakastimessa.
7. Jäädytetyt hienonnetut sipulit

Leikattujen sipulien taipumus jäädyttää rypyt. Voit korjata ongelman vain purkamalla pussi vastapäivään muutaman kerran ennen jokaista käyttöä.

1. Jäädytetyt sipulit sopivat parhaiten keittoihin, paistoihin ja muihin keitettyihin astioihin.
2. Käytä kolmen tai kuuden kuukauden ajan, jotta maku säilytettäisiin parhaiten.
3. Varoitus:

Sipulit ovat voimakkaasti tuoksuvia, kun ne on pakastettu ensimmäisen kerran (puhumme riittävän vahvoiksi hajuille, kun pakastinovi on suljettu). Jos sinulla on alakategorian pakastin kellarissa tai autotallissa, harkitse niitä kiinni ensimmäisellä viikolla tai niin.Voit myös huomata, että muut pakastimessa olevat tuotteet ovat myös sipulihajuisia. Katso myös:

Kuinka säilyttää sipulit

• Kuivuta sipuleita
• Kuinka tehdä sipulijauhetta
• Miten tehdä sipulisuolaa