Video: Toiveruoka: Tomaattinen Mozzarellapasta 2024
Balsamiviinietikka on suosittu ainesosa kastikkeissa, salaattikastikkeissa ja marinadeissa, mutta sen ikääntymisen vuoksi se on kalliimpaa kuin muut etikat. Jos olet ulos balsamiviinietikka, tai epäröi ostaa sen kustannusten takia, käytä tätä sijaista.
Ainekset
- 1 rkl appelsiideriä tai punaviinietikkaa
- 1/2 tl. sokeri tai hunaja
valmistaminen
1. Yhdistä etikka ja sokeri (tai hunaja) yhteen.
Balsamiviinietikka on lievä melassin maku. Jos haluat korvata sen korvikkeeksi, käytä ruskeaa sokeria rakeisen sokerin sijaan. Kuten ehkä tiedätte, ruskea sokeri saa värillensä melassista.
2. Käytä korviketta yhden paahdetun balsamiviinietikka-etanolin sijasta. Tupla tai kolminkertainen resepti, jos resepti vaatii enemmän. Tämä osa on helppo skaalata tarpeisiisi.
Mitä balsamietikka maistuu?
Balsamiviinietikka on ainutlaatuisen monimutkainen maku, joka on suloinen, hedelmäinen ja sitruunainen kerralla. Todellisella, vanhalla balsamilla on myös muistiinpanoja tammen tai minkä tyyppistä puuputkea sitä vanhennettiin. Vanhentumisprosessi johtaa sitovaan etikkaan. Tulet huomaamaan, että sillä ei ole sellaista voimakkaasti hapan laatua kuin muutkin etikat. Balsamiviinietikka on väriltään tummanruskea ja siirappimaista koostumusta. Joten, kun käytät sitä resepti, se edistää väriä, lisäksi maku. Vihannekset, jotka on paahdettu balsamiviinietikassa, ovat erityisen upeita.
Miten säästää raakaa etikkaa
Balsamiviinietikan hinta vaihtelee suuresti. Perinteisesti valmistettu pullo (joka on ollut vuosikymmenen ajan) voi mennä yhtä paljon kuin hyvä (tai todella hieno) pullo viiniä. Mutta on valitettavasti edullisempia pullollisia balsamiviinietikkaa. Jos olet budjetissa, etsi esiliinaa balsamiviinietikkaa.
Se on sellainen, jota ei ole vanhentunut niin kauan (yleensä jonnekin 3-7 vuoden välein). Vaikka sillä ei ole samaa syvyyttä kuin perinteinen balsamipullon, sillä on enemmän kuin tarpeeksi makua palvelemaan sen tarkoitusta reseptiisi.
Koska kondomin nimeämistä ei ole säädetty, niissä on joitain fakereita - yritykset, jotka lisäävät säännöllisen valkoisen tai punaisen etikan makua lisäämällä rypäleen puristemehun roiskeita.
Jos haluat löytää hyvän pullon kondomia paistettua, etsi sellaista, jossa rypäleen puristemehu on ainoa ainesosa tai ainakin ensimmäinen ainesosa luettelossa.
Lisää etikkaosia
Jos olet löytänyt tämän korvaavan aineen, varmista, että olet merkinnyt tai merkinnyt täydellisen luettelon ainesosien korvikkeista ennen lähtöäsi. Se on yli 75 korvaavaa, jotta pääset ulos hyppysellistä.
Lisätietoja etikka
Etikka (etenkin valkoviinietikka) on paljon käyttöä keittiössä ja talon ympärillä.Tarkista nämä out:
- Miten käytät etikkaa munana korvaavana
- Miten poistetaan pesun tahroja etikan kanssa
- Miten puhdistaa etikan kanssa
- Miten hajustettu etikka puhdistetaan
- Lisää käyttötarvikkeita etikka
Pankkitalletukset: miten he työskentelevät, miten he lopettavat
Pankkitalletukset antavat velkojille mahdollisuuden hankkia varoja suoraan pankkitililtä. Katso, miten he työskentelevät ja miten heitä voidaan ehkäistä (tai ainakin rajoitetusti).
Paras korianteri korvataan kokeilla
Jos sinulla ei ole korianteria tai se ei kestä tavaraa, voit käyttää jotakin näistä korvikkeista sen sijaan ruoanlaittoon.
Miten maksa korvataan
On resepti, joka vaatii kissan? Käytä jotain näistä korvikkeista ja vältä lisäämällä toista maustaa kaappiasi.