Miten myydä uusi tuote koko elintarvikemarkkinoille

Jokainen ruoka-asiakas pyytää minulta avaimia kuinka myydä kokonaisille elintarvikkeille. Whole Foods on kuin Applen … se on toivottavaa. Katso vain ruoka-esityksiä kuten Fancy Food ja näe huomiota Whole Foodsin ostajille, kun he kulkevat käytävillä.

Joten mikä on paras tapa oppia myymään kokonaisia ​​ruokia? Sanoin … Etsi varhaisvaiheen elintarvikeyrityksiä, jotka ovat saavuttaneet hyllytilan joko alueellisesti tai kansallisesti ja pyytävät heitä jakamaan tarinoita, menestyksiä, haasteita ja kyllä, pahoja!

Siinä missä Meg Carlson tulee.

Meg on Melt Organicsin toimitusjohtaja, joka tekee Rich & Creamy Melt® Organic -tuotteista luonnollisia voin hajusteita voin ystäville, jotka etsivät terveellisempää vaihtoehtoa. Saatavana alkuperäisillä ja hunajan makuilla.

Meg ja minä olen samaa mieltä siitä, että myynti Whole Foodsille on paljon enemmän kuin hyväntuoksuisen tuotteen, joka on luonnollinen tai orgaaninen. Se edellyttää ymmärrystä siitä, miten korotat brändisi tavalla, jolla voit nähdä, miten voit tavata kauppiaan tarpeet ja markkinointitarpeet? Etkö ole varma mitä tarkoitan? Siksi sinun täytyy oppia myymään Whole Foodsille ja miksi kirjoitan tämän sarjan artikkeleita, joiden avulla voit valmistautua ensimmäiseen ostajan nimittämiseen.

Uutta tuotekehitystä koko elintarvikkeille

Mitä teit uudella tuotekehityksellesi, jotta tuotteesi olisi houkutteleva Whole Foodsin asiakkaalle?

Meltin kehittämisessä oli tärkeää ymmärtää Whole Foodsin filosofiaa, asianajotoimintaa koskevia aloitteita ja tuotteita, joita he kantavat.

Laatutuotteet ovat äärimmäisen tärkeitä, ja tuotteen on maistuttava hyvältä. Sulata jo vyön alla. Todistukset ovat myös erittäin rohkaisevia. Sulaa käyttää korkealaatuisia, muuntogeenisiä ja reilua kauppaa sisältäviä ainesosia ja sen tuotteita on jo hyväksytty Orgaaniset ja Kosher-tuotteet. WFM-asiakkaidensa mieltymysten tuloksena Melt jatkoi myös Reilun kaupan järjestämistä Elämän sertifikaatista sen # 1 ainesosalle, Virgin Coconut Oil ja Non-GMO Project (NGP) -varmennukselle Honey Melt Organicille.

Whole Foods -asiakas arvostaa kaikkia näitä ominaisuuksia.

Miksi asetat tavoitteesi myydä tuotteesi Whole Foodsissa?

Whole Foods pidetään "Holy Grail" luonnollisten elintarvikkeiden liiketoiminnassa. Jos et ole Whole Foodsissa, useiden keskeisten sidosryhmien näkemys voi olla se, että et ole onnistunut. Tämä voi hidastaa kasvua, vaikka tuotemerkillesi ja tuotteillasi olisi merkittävää mainstream-jakelua. Whole Foodsilla on välimuisti, joka teki paljon enemmän toivottavaa kuluttajille, kumppaneillemme ja sijoittajillemme.

Mitä esteitä yritit voittaa vähittäiskaupan ostajalle?

Kansallinen jakelusopimus vie aikaa. Meltin osalta kahden vuoden kuluttua ensimmäisestä johdannostamme varmistettiin kansallinen hyllyasema WFM: n kanssa.

Olemme oppineet, että Whole Foods haluaa tarkistaa, että tuote siirtyy tuotemerkkien myymisestä yksittäisiin toimialoihin ensin, mutta tilanteen kova osa on luokitusarviointeja, jotka tehdään alueellisesti ja kansallisesti samanaikaisesti.

Keskityimme energiamme strategiaan lähestymällä jo menestyneitä jaostoja, jotka myyvät jo Melt-aluetta tai joilla meillä oli suhteita ostajien kanssa antaaksemme todisteita Meltin myyntivoimasta. Olemme erikseen kohdentaneet itä- ja länsiosaa, jonka uskomme olevan erityisen onnistunut.

Kun varmistimme jakelun näillä alueilla, menimme yritykseen virallisen esityksen tekemiseksi. Erikseen ja samanaikaisesti meidän oli varmistettava sijoittaminen WFM-divisioonien suosimilla jakelijoilla.

Vähittäismyyjän mahdolliset hylkäykset

Jokaisella myyntipuhelulla on mahdollisia hylkäysalueita … esteitä, jotka voivat estää keskustelun ostajan kanssa. Saitko hylätyksi?

Ensimmäinen esittelymme oli yllättävän Whole Foodsin kansallinen ostajaryhmä. Saimme hyvin. He eivät kuitenkaan olleet valmiita sulamaan vielä. Tämä on silloin, kun menimme takaisin alueellisiin divisioihin, jotta voisimme myydä. Meiltä saimme ostajat, että heillä oli jo samanlaisia ​​tuotteita. Meidän tehtävämme oli todella tehdä ero Meltin ja sen kilpailijoiden välillä ja osoittaa, miksi tämä tuote olisi kiinnostava Whole Foodsin asiakkaille.

Kun pystymme palaamaan kansallisiin ostajiin, jotka ovat jakamattomia, kansallisen ostajaryhmän, joka on valittu kuljettamaan Meltin. WFM-toimittajaportaalin osalta meidän oli tarkistettava täsmälliset tiedot, jotta varmistetaan tarkkuus.

Mitkä olivat sertifikaatit, joita sait, kuten Reilun kaupan, Rainforest Alliance, TransFair USA, kosher, orgaaniset jne.

Käytämme vain korkealaatuisia orgaanisia ja muuntogeenisiä aineosia Melt ja Honey Melt. Tuotteitamme koskevat sertifikaatit ovat orgaaninen, Kosher, ei-GMO-projekti ja Eläke-oikeudenmainonta.

Whole Foods -portaalin tiedot

Mikä oli kokemuksesi Whole Foods Vendor -portaalista? Olitko täysin valmis ensimmäistä kertaa vai olisitteko tarvinnut palata useita kertoja ennen hyväksyntää?

Kun olet hyväksynyt myynnin, pyydät käyttöoikeutta myyjäportaaliin. Emme ole vielä saaneet kirjautumistietojamme. Odotamme saada nämä tiedot pian, kun menemme hyllyille syys-lokakuussa.

Whole Foods -myynnin esittely

Miten luotiin esityksesi, joka tasapainottaa kauppiaiden tarpeet ja markkinointitarpeet?

Whole Foodsin kansallinen ostajaryhmä on hyvin erityinen esitystavoistaan. Ne tarjoavat sinulle yhden sivun mallin esityksestänne. Halutun yhden hakulaitteen lisäksi valmistimme kannen (kansi on termi PowerPoint-esitykselle) lisätietojen avulla vastaamaan kaikkiin kysymyksiin, jotka he saattavat koskea Meltin markkinointistrategiaa, tavoite markkinat, kilpailukykyinen paikannus, tuotetiedot, sertifikaatit jne.Whole Foods oli erittäin hyödyllinen. Alkuvaiheissa he antoivat arvokasta palautetta ja suuntaa siitä, mitä tarvitsemme, jotta voisimme myydä kokonaisia ​​elintarvikkeita. Varmistimme, että pakkauksemme olivat täysin FDA: n ja niiden merkintäprotokollan mukaiset ennen ostajan pikiä.

Jokaisella divisioonilla on myös mieltymyksiä, ja ne saattavat olla kiinnostuneita yksityiskohtaisemmista tiedoista kuin yhden hakulaitteen. Selvimme, että kokousta on vaikea saada ilman elintarvikealan välittäjää, sillä useimmat WFM-ostajista haluavat toimittajasuhteen välittäjäedustuksen kautta.

Lisätiedot:

Naisyrittäjä käyttää koko ravinnosta kokonaisia ​​elintarvikkeita

Peer to Peer Funding kautta Crowdfunding

Lisää naisia ​​elintarvikkeissa

Naisyrittäjät Ratkaise CupCake Dilema