Korvata kokonainen ja pohjakangas

Kun resepti vaatii kokonaisia ​​tai maapähkinöitä, ja sinulla ei ole mitään käsillä (tai ei voi tuoda itsesi haaraan yli 7 dollaria pienelle purkille), tartu yhteen näistä yksinkertaisia ​​korvikkeita. He antavat sinulle makua, jota olet.

Ground Clove Substitute

Käytä tislattua teelusikallista kokonaisia ​​kynsiä 3/4 teelusikallista maapähkinää (siis 1-1 / 3 kertaa niin paljon kokonaisia ​​kynsiä kuin maapähkinä).

Jos sinulla ei ole kokonaisia ​​kynsiä, voit myös korvata resepti-nimiset maapähkinät yhtä suurella määrällä maustepastaa.

Maapähkinästä myös? Ei ole ongelma. Käytä vain muskottipähkinää tai kanelia (tai tee 50-50 sekoitus kahdesta, jos sinulla on molemmat). Kaneli ei ole aivan niin suloinen kuin kynsiviipaleet, joten jos käytät sitä jälkiruokaketjussa, saatat haluta lisätä vaniliseosuutetta, joka makeuttaa sen hieman.

Käytä 3/4 teelusikallista maapähkinää yhden teelusikallisen kokonaisten neilikkaiden sijasta (niin että on 1/4 tl vähäisempiä maapähkinäjä jokaiselle teelusikalle, jossa on kaikki neilikkaat, uudelleen vaihtaminen).

Huomaa, että maapähkinän käyttäminen koko kynsilakan sijasta muuttaa reseptin väriä ja makua. Kun käytät kokonaisia ​​kynsiä, yleensä poistat ne ennen ruokaa / juomaa, joten ne antavat hienommaksi makua, eivätkä ne vaikuta paljon valmiin maljan väriin. Jos resepti vaatii kynsilakkaa lihaksi tai appelsiineiksi, luultavasti haluat pysyä todellisena. Ei ole mitään korvausta dramaattisesta esityksestä, joka luo sen.

Mitä kynsiä maistuu?

Kynsilakka on makea, lämmin maku ja on voimakkaasti aromaattinen. Ne sopivat hyvin maustepähkinöihin, kaneliin, muskottiin, vaniljoihin ja sitrushedelmiin, ja ne toimivat yhtä hyvin suolaisissa astioissa kuin makeissa astioissa.

Kynttilöitä käytetään resepteissä kaikkialla maailmassa. Löydät ne liharuokien ja curryjen, aromihedelmien ja marinadien sekä jopa juomien, kuten viinin ja siiderin.

Miten säästää rahaa koko kynsistä

Jos olet epäröivä ostaa koko kynsistä hinnan takia, harkitse niiden ostamista kansainvälisessä ruokakaupassa.

He kuvaavat voimakkaasti intialaista ruokaa, joten voit tavallisesti löytää ne hyvillä hinnoilla Intian ruokakaupassa.

Paikallisen päivittäistavaramyymälän tai terveydenhuollon myymälän irtotavarana on toinen vaihtoehto. Ne ovat erinomaisia, koska ne antavat sinun ostaa juuri tarvitsemasi ja eilen enemmän kynsiä. Jos yksikään näistä ei ole vaihtoehto omalla alueella, online-tilaaminen on todennäköisesti paras panostuksesi.

Osta kokonainen kynsiä Amazon

Vinkki:

Jauhota kaikki kynät juuri ennen kuin käytät niitä saadaksesi parhaan maun ja tuoksun. Laasti ja sekoitus tai kahvi / maustehiomakone tekee hionnan nopeasta työstä.

Korvatko tämä korvaava päivä? Jos on, varmista, että pistä tai merkitse täydellinen ainesosien korvaamislista ennen kuin menet.Se sisältää yli 70 korvausta, joiden avulla reseptit pysyvät ennallaan.